吃饭一个改变

脂肪肝好转了、血糖降了

快趁着周末

抽出一天

试试5+2间歇性轻断食

想要护心、控压、强脑怎么吃?

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快来一起看看吧~

吃饭的这个改变脂肪肝好转了

2024年10月,复旦大学的研究人员刊发在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现:仅仅3个月,采用5+2间歇性轻断食可将脂肪肝患者的肝脏脂肪减少20.5%,并且改善了相关代谢紊乱,包括减轻体重、改善胰岛素抵抗、甘油三酯和肝脏硬度等。

研究截图

不仅如此,5+2间歇性轻断食对血糖也有一定益处,7天里有2天少吃一点,血糖、体重都可以获得较大幅度下降,或可作为一种有效的早期2型糖尿病干预方法。

5+2间歇性轻断食食谱

一周7天,5天正常进食,选择不连续的两天进行轻断食。

轻断食日食谱:

早餐:一个鸡蛋+一袋奶。

午餐:一个中等大小水果(梨、橘子或者小香蕉)。

晚餐:25~50克主食+50克瘦肉+250克蔬菜。

非轻断食日食谱:

早餐:一个鸡蛋+一袋奶+50克主食。

午餐、晚餐:100克主食+100克瘦肉+250克蔬菜。

这三种饮食方法护心、控压、强脑

护心饮食:地中海饮食

这是一种以全谷物、海产品、蔬菜水果、橄榄油为主的膳食模式,有助于降低患心血管疾病风险。

适合中国胃的地中海饮食:

1.尽量使用菜籽油、茶油、橄榄油等食用油,烹饪方式尽量选择炖、煮。

2.减少精米白面摄入,增加全谷物、粗杂粮摄入。

3.尽量用鱼虾类代替红肉,多吃蔬菜。

4.适量坚果。

控压饮食:得舒饮食

对控制血压、血糖、血脂,减轻体重有帮助,有益于心血管健康。

得舒饮食食谱:

1.重视水果、蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白和低脂乳制品摄入,每日要吃1.5千克以上的新鲜蔬菜水果。

2.限制添加糖和饱和脂肪含量高的食物,比如肥肉、全脂乳制品、椰子油、黄油等。

3.将钠摄入量限制在2300毫克(约5.8克盐)/天。

注意:

得舒饮食的亮点是高钙、高钾、高镁、高膳食纤维,限制饱和脂肪酸。

强脑饮食:MIND饮食

MIND饮食综合自地中海饮食和得舒饮食,对大脑健康有一定好处,有助于降低患阿尔茨海默病风险。

MIND饮食食谱:

绿色多叶蔬菜:如菠菜、生菜等,可以煮熟或做沙拉。

浆果:包括草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓等。

坚果:建议每周食用100~140克坚果。

橄榄油:以橄榄油为主要食用油。

全谷物:燕麦、藜麦、糙米、全麦面食和100%全麦面包等。

鱼:每周至少吃一次鱼。

MIND饮食

  来源:央视新闻

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