玉兔选美、金猪赛跑、兔肉品鉴……11月1日,第十三届(2024)兔业发展大会兔肉品鉴活动暨青莲镇“金猪玉兔”消费节在奉节县青莲镇文化广场正式启动。活动现场人潮涌动、趣味不断,一片热闹景象!
肉质鲜嫩、味道独特的生猪、肉兔美食亮相会场,各种地道农特产品琳琅满目。游客们穿梭于展位之间,品味着各色美食;商家们笑容满面,一边热情地招呼着客人,一边娴熟地烹饪着各类佳肴。
据悉,本次活动主题为“金猪玉兔 果药飘香”,旨在推动夔州兔全产业链协同发展,因地制宜将夔州兔培育成奉节特色消费品牌和特色优势产业,进一步拓展特色农产品消费市场,深化产业发展,助力乡村振兴。
活动当天还举行了开幕仪式,舞蹈、合唱、茶艺表演等各类精彩的文艺节目轮番上演,赢得现场观众阵阵掌声。
开幕式上,还进行了特色产业农特产品推介、战略合作签约和生猪、肉兔捐赠仪式,多方建立全面合作关系,共同推动青莲肉兔产业高质量发展。
特别值得一提的是,当天举行的“玉兔选美”、“金猪赛跑”等互动游戏成为了本次活动重头戏,吸引了各地游客围观,营造了浓厚的喜庆氛围。
比赛现场,一只只乖巧可爱的玉兔被精心装扮上台展示,评委根据外形、毛发、色泽、体重及健康状况进行评分,最终选出“兔花”,赛事新颖,引得不少观众拍手称赞!
“金猪赛跑”则遍布欢乐,现场工作人员手拿工具引导小猪跑向终点,赛道旁的观众为小金猪鼓劲加油,一只只小猪奋勇争先的萌相惹得在场众人捧腹大笑。
现场设置的“猪八戒背媳妇”、“玉兔跳跃”等互动游戏也引来游客群众积极参与,众人沉浸在一片欢乐氛围中。
“好吃又好玩!今天的活动形式多样,一起来的几个朋友都耍得很开心。以前我就喜欢吃兔肉,但只尝过冷吃烹饪,通过今天的活动,知道了兔肉还是有很多种吃法,特别是经过这些本地师傅的研发和创新,确实感到非常不错!”游客张先生笑说道。
截止目前,青莲镇建成投产肉兔标准化养殖单元38个、在建养殖单元6个,全年产能突破100万只目标。创成市级生猪产能调控基地3家、县级3家,建成年出栏3000头的食草肽猪示范养殖基地。同时,不断推进食品及农产品加工业多元化开发、多层次利用、多环节增值,开发肉制品、熏制品、酒类产品等30余种。
奉节县青莲镇党委书记杨家宏表示,近年来,青莲镇按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的乡村振兴总方针,坚持把发展特色农业特色产业作为推进乡村振兴的有力抓手,立足本地资源优势,全力唱响“山水画廊 生态青莲”核心品牌,努力打造“金猪玉兔 果药飘香”特色小镇,奋力塑造“五心党建 乡村振兴”实践样本,为全面推动乡村振兴、加快农业农村现代化步伐赋能续航、助力增效!
通讯员 汪鑫 图片来源:奉节县青莲镇人民政府
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