长江十大名鱼的说法可能因不同的评判标准而有所差异，以下是一些在长江流域比较著名且具有代表性的鱼类：

长江鲥鱼：曾盛产于长江下游流域。其体形扁平且细长，呈银白色，肉质细嫩，是历史上少有的名贵臻品，明清两代曾作为皇家贡品进献京城，在古代只有非富即贵之人才能享用。由于过度捕捞、环境变化等原因，野生鲥鱼已极为少见，现为国家二级保护鱼类。

长江刀鱼：原名叫长颌鲚，因形状像刀而得名。其从头到尾逐渐变细，小小的眼睛，鳞片富有光泽，肉质鲜嫩。曾经广泛分布于长江中下游水系，但由于过度捕捞以及对水质要求较高等因素，导致存量锐减，价格昂贵，与河豚、鲥鱼并称为 “长江三鲜“。

松江鲈鱼：头部及前部宽又扁，主要分布于中国、朝鲜西部沿海和鸭绿江等河流。在长江流域也曾有分布，有着悠久的历史，在隋朝时期，隋炀皇帝曾称其为 “江南第一名菜”。后来由于人为破坏、水环境影响，其产量不断减少，成为国家二级保护动物.

鱇浪白鱼：俗称抗浪鱼，是云南抚仙湖的特产，对水质要求较高。曾为云南地区的主要经济鱼类，但近些年几乎濒危灭绝，现已经成为国家二级保护鱼类。

中华鲟：长江流域中体型最大的一种淡水鱼，所发现的最大一条中华鲟长达 3.3 米，体重超过 700 斤。中华鲟是古老的珍稀鱼类，具有很高的科研价值和生态价值，是国家一级保护动物。

鳜鱼：俗称桂花鱼、鳌花鱼等，在长江流域有分布。其体形圆扁，体色淡黄，肉质鲜嫩，味道醇厚，是中国南方主要菜系中常见的食材。在幼鱼阶段鳜鱼就以其他鱼苗为食，性情凶猛。

鮰鱼：亦称长吻鮠，不同的地方有不同的叫法，上海称 “鮰老鼠”、四川名 “江团”，贵州则唤之为 “习鱼”。它体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须 4 对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。其肉肥肉鲜，是鱼中名品。

1. 鱤鱼：游泳迅速，行动敏捷，是长江之中特有的淡水鱼类，主要以鱼类为食，是典型的凶猛鱼类。其体型较大，肉味鲜美，一向被视为高档淡水鱼类。

1. 翘嘴鱼：学名翘嘴红鲌，在长江流域分布较广。其身体细长，侧扁，呈柳叶形。背部青色，体侧银灰色，腹部银白色，背鳍、尾鳍灰黑色，胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色。翘嘴鱼是肉食性鱼类，性情凶猛，善于跳跃，以捕食其他鱼类、虾类等水生动物为生。

黄颡鱼：虽然体型不大，但也是长江流域常见的鱼类。它是杂食性鱼类，成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食，还会大量吞食鲤鱼、鲫鱼等的受精卵。其肉质鲜美，营养价值较高。

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