秋天到，贴秋膘！这件事情中国人讲究了2000年
河南卫视2024-10-16 10:01
都说
冬天不减肥，春天徒伤悲
春天不减肥，夏天徒伤悲
夏天不减肥，秋天徒伤悲
秋天不减肥……
恭喜大家
秋天不用减肥啦
因为
一年一度贴秋膘的时候到喽！！！
生活在这片土地上
不囤点膘
怎么对得起这么多中华美食呢？
中国人一贯把“吃”看作一件大事
那么中国人到底有多爱吃？
我们从春秋时代说起~
春秋时期知名教育家孔子
实际上是个名副其实的大吃货
要上孔子补习班
得交肉干做学费哦
在传世名作《论语》里
提到“政”字有41次
提到“食”也有41次
可见
吃饭是和传道一样重要滴
食不厌精，脍不厌细。——《论语》 如果说孔子走的是精致的吃货路线
那么春秋时期的廉颇则是以量闻名
廉颇将军是一位很实诚的吃货
每次求职之前就告诉人家
“我是一顿饭要吃一斗米十斤肉的人”
后来他年纪大了退休再就业时
别人问：
“廉颇老了，还能吃饭么？”
喂！
这是瞧不起谁呢？
汉代的吃货张骞
不仅自己在出差的时候吃吃吃
还把好吃的全都带回了国
葡萄，石榴，核桃，黄瓜，胡椒等
这些都是张骞认证，美味保证啊！
晋代张翰也是因为“吃”出了名
他家住吴中，身在帝都
秋风刮起来的时候
他想起家里的莼菜
鲈鱼也都肥了
那叫一个抓心挠肝心痒难耐啊
此时立刻马上！
我就是想吃那个鱼那个菜！
怎么办？
辞职啊！
于是，他辞职回家吃美食了
怎么样？
羡不羡慕人家的松弛感！
宋代的著名吃货想必大家都很熟悉
第一位就是大名鼎鼎的苏轼
苏轼以才学闻名于世
但他不但诗词作得好
更是一位地地道道的吃货
他的一生可以说
从帝都一直贬到海南
被贬到哪
哪的食材就有多好吃
可谓是吃遍大江南北
日啖荔枝三百颗，
不辞长作岭南人。
苏轼的吃货属性真的暴露无遗啊
不仅会吃，还会发明新菜
苏东坡绝对是吃货中的战斗机！
据说以“东坡”来命名的菜
就有60多种
除了常听的东坡肉、东坡肘子
还有东坡玉掺、东坡芽脍、
东坡豆腐、东坡墨鲤、 东坡酥……
除了这位大词人是著名吃货之外
南宋陆游也不遑多让
他说：
人间最大的快乐就是
吃到好吃生鱼片配野菜~
人间定无可意，
怎换得玉脍丝莼？他说：
用野菜做的甜羹超好吃！！
年来传得甜羹法，
更为吴酸作解嘲。 他说：
唐安的薏米怎么能这么好吃啊？！
初游唐安饭薏米，
炊成不减雕胡美。如果说
为什么陆游的吃货名气没有苏东坡大
那八成是因为
陆游专注吃素
苏东坡爱吃肉啊
清代名臣丁宝桢也是位吃货
如今人人皆知的宫保鸡丁就出自他手
宫保鸡丁与鲁菜中的酱爆鸡丁、
贵州菜中的胡辣子鸡丁有关
丁宝桢将二者改良发扬
形成了一道新菜式——宫保鸡丁
丁宝桢死后
清廷追赠其为“太子太保”
而“太子太保”就是“宫保”之一
他发明的那道菜就被称为“宫保鸡丁”
而清代乾隆皇帝
说他是吃货
是因为在南方一带
尤其是江南地区
许多民间美食的故事模板都是：
乾隆下江南走到XX，饥肠辘辘，
无意中走进一户人家，
吃了XX，赞不绝口，
堪称天下美味！
这不
乾隆第三次南巡使到了宿迁
吃到了一份猪头肉
品尝后连声赞叹
问负责烹饪的店家叫什么名字
店家答道:
“小人姓黄名三，人称黄狗。”
乾隆深觉有趣，随口吟诗一首：
黄狗猪头肉，酥鲜嫩烂香。
宫中亦未有，海内应无双。
清代大文学家和诗人袁枚
一生潜心研究美食
汇集成《随园食单》
更有“为豆腐折腰”的趣事
杭州有位名士请袁枚吃豆腐
袁枚吃后大为赞赏，请教做法
然而这位名士笑道：
“当年陶渊明不为五斗米折腰，
你若肯为豆腐折腰，
我就告诉你。”
袁枚听后马上离席弯腰施礼
随即大笑道:
“我今为豆腐折腰矣。”
果然，在美食面前
吃货是会“原形毕露”的~
但是说到最拼的吃货
以上这些都是小菜一碟了
唐代诗人孟浩然
一条为了吃而送命的汉子
咱也是不知道说啥好
据《新唐书》记载
孟浩然背上长了毒疮
医治将愈时
医生告诫千万别喝酒别吃河鲜
但恰逢好友王昌龄途径襄阳
孟浩然与其纵情宴饮
最终因食鲜疾发逝世
所以说，各位
咱一定要遵医嘱啊！
清代著名评论家金圣叹
被判决死刑即将处决之时
他的两个儿子来看他
金圣叹看到儿子们泪流满面
嘱咐道：
“为父只有这一件事情
希望你们记住
腌菜和黄豆一起吃
有胡桃的味道；
花生米与豆腐干同嚼，
有火腿滋味。
这个秘密只传给你们
千万别让牢卒听见了。”
宝子们，记住没？
这么珍贵的发现
有机会一定要尝试一下啊
纵观几千年来
中华民族优良的吃货基因代代相传
所以
秋天到了
快敞开肚皮贴秋膘吧！
你还知道哪些有意思的吃货故事呢？
快来留言让大家开心一笑吧~
综合自：朕说、李光斗、归隐的坏坏等
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