橙子是一种广受欢迎的水果。
甜橙类:脐橙:果实顶部有脐,是甜橙中的重要品种。
如赣南脐橙、奉节脐橙等,果大无核,肉质脆嫩,风味浓郁,富含维生素 C。
冰糖橙:以甜度高著称,如麻阳冰糖橙。
果实近圆形,果皮橙黄色,肉质细嫩化渣,甜度可达 16 度左右。
血橙:果肉带有红色或紫红色的血丝或血斑,富含花青素等抗氧化物质。
常见的有塔罗科血橙等品种,果形稍扁,果皮光滑,口感酸甜适中。
酸橙类:代代酸橙:果实圆形或扁圆形,果皮较厚,果味酸,常被用于中药或香料。
虎头柑:果实较大,果皮粗糙,酸度较高,主要用于加工或药用。
橙子富含丰富的维生素 C,每 100 克橙子中维生素 C 的含量可达 33 毫克左右。
橙子中含有一定量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
橙子在世界范围内广泛种植,独特的地理环境和气候条件,影响了橙子的口感和营养。
江西省赣州市的特产,中国国家地理标志产品。
这里气候温和,雨量充沛,光照充足,昼夜温差大,土壤富含矿物质和微量元素。
赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,果皮光滑、细腻,可食率高,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,营养丰富。
其种植面积世界第一、年产量世界第三,已基本占据中国市场,还远销到东南亚地区。
重庆市奉节县的特产,也是中国地理标志产品。
奉节县位于三峡库区,具有 “无台风、无冻害、无检疫性病虫害” 的三大柑桔种植生态优。
这里冬暖少雾,长日照,四季分明,日照充足,非常适合脐橙生长。
奉节脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。
湖北省秭归县的特产,也是国家地理标志产品。
秭归地处长江西陵峡畔,位于三峡工程坝上库首,气候独特,土壤适宜,空气清新,水质洁净,植被丰富。
这里产出的脐橙具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。
湖南省麻阳县的特产,因含糖量高而得名。
麻阳属亚热带季风气候区,阳光充足,雨量适中,日照适中,无霜期长,其成土母质为紫色砂页岩,为砂壤和壤土。
壤土富含钾、磷等多种微量元素,尤其是微量元素硒的含量为全国第一,成就了麻阳冰糖橙色艳肉脆、味浓多汁的上乘品质。
果实近圆球形,果径不小于 55 毫米,果皮呈橙红或橙黄色,细腻光亮,肉质细嫩化渣,香甜爽口,风味浓郁。
广东省廉江市的著名水果,被誉为 “橙中之王”“橙子皇后”。
廉江市位于中国大陆最南端的雷州半岛北缘,其西南部一带的花岗岩成土母质的土壤和充足的阳光,为红橙生长提供了优良环境。
它以个大皮薄、汁多渣化、口味极佳而著称,富含糖分、柠檬酸和各种维生素,被列为国宴佳果。
肉色橙红、嫩滑、汁多化渣、甜酸适中,风味独特,具有浓郁的橙香味。
云南省哀牢山地区。这里海拔高、昼夜温差大、日照充足。
果实通常呈圆形,外皮在未完全成熟时为绿色,成熟后颜色会稍微变黄,但总体颜色仍偏绿。
果肉细腻,甜度较高,几乎没有酸味,有着 “冰糖橙” 的美誉。
吃起来如同冰糖一样清甜可口,汁水充足。
含有大量的糖、一定量的柠檬酸以及丰富的维生素 C。
具有水润多汁、果肉细腻、香甜可口、化渣性好的特点,甜度较高,有 “冰糖橙” 的美誉。
湖南省新宁县的特产,是中国国家地理标志保护产品。
新宁脐橙栽培历史悠久,脐橙色泽橙红,果面细腻,富有香气,营养丰富。
肉质脆嫩,化渣性好,汁多味甜,香气浓郁,与赣南脐橙相比,新宁脐橙的甜度可能稍低一些。
新宁脐橙是新宁当地的重要农产品,被誉为当地果农的 “摇钱树” 和 “致富果”。
爱媛果粒橙,也被称为爱媛38号果冻橙,是四川省眉山市丹棱县的主要特产之一。
地处亚热带湿润季风气候区,四季温和,雨量充沛。
这里空气清新,水质优良,没有工业污染,为爱媛果粒橙的生长提供了纯净的自然环境。
果实呈圆形或扁圆形,果皮光滑细腻,颜色鲜艳,通常为橙红色。果皮较薄,容易剥离。