近期，辽宁省沈阳市市场监督管理局启动了一项特别的活动，即“随手拍”活动，旨在整治食品安全问题。

这项举措的背后是一些外卖骑手对餐馆卫生状况的严重不满，他们甚至因为餐馆环境脏、乱、差而拒绝取餐。

这些外卖骑手每天奔波在城市的每个角落，他们对餐馆的食品安全状况有着更为直观和深入地 了解。

然而，由于种种原因，他们的这些观察往往未能得到足够的重视。

因此，沈阳市市场监督管理局决定开展“随手拍”活动，让外卖骑手们在取餐过程中拍摄或记录下餐馆的食品安全问题，并将这些信息及时反馈给监管部门。

通过这一方式，监管部门可以更准确地掌握食品安全的真实情况，并根据这些线索进行针对性的整治。

为了鼓励外卖骑手积极参与，有关部门还推出了激励措施，如拓宽晋升渠道、给予荣誉奖励以及维护他们的人身安全等。

要提高“随手拍”活动的实效，还需明确其监督能力的提升方式和活动边界。

例如，如何确保骑手们上传的信息真实有效，防止虚假报告？同时，也要考虑到骑手们的隐私保护和人身安全。

我们也需要深入了解那些被外卖骑手拒取的餐馆究竟是怎样的。

据一位不愿透露姓名的骑手描述，他曾经进入一家评分颇高的网红餐厅取餐，却发现厨房里到处都是蟑螂和老鼠。

这种景象让他深感恶心，从此便不再愿意去这家餐厅取餐。

类似的情况在其他城市也屡见不鲜。

事实上，餐饮服务行业的卫生问题一直是消费者关心的重点。

这不仅关乎食品的味道，更关乎消费者的健康。

然而，由于种种原因，很多餐馆的卫生状况并不透明。

这就需要我们广大消费者、外卖平台和监管部门共同努力，形成合力，共同维护我们的食品安全。

对于消费者来说，选择餐馆时不仅要看菜品和价格，更要看餐馆的卫生状况。

这需要我们积极利用各种信息渠道，如查看网上评论、咨询朋友等。

同时，当我们发现食品安全问题时，也应该大胆地站出来，向相关部门进行举报。

对于外卖平台来说，应该加强与餐馆的合作，严格审核餐馆的资质和卫生状况，确保平台上的餐厅都是符合标准的。

一旦发现问题，应立即下架相关餐厅，并配合监管部门进行调查。

而对于监管部门来说，除了加强对餐馆的日常检查外，还应加大对违法行为的处罚力度。

同时，也可以借鉴沈阳市的做法，借助外卖骑手等社会力量，形成全民参与、共同监督的良好局面。

食品安全是一个复杂的社会问题，需要全社会的共同关注和努力。

让我们携手共进，为打造一个安全、健康的餐饮环境而努力！