其实很简单，过瘤胃微囊技术是基于对饲料营养吸收效率提升的不断探索与实践。在反刍动物的消化系统中，瘤胃是一个重要的消化器官，但其中的微生物会降解许多营养物质，导致这些营养物质无法被小肠等后消化道完全吸收和利用。为了提高营养物质的消化利用率，需要采用特定的技术手段来处理这些营养物质。试验证明，维生素、复合酶、氨基酸、氯化胆碱、甜菜碱、烟酸、氨基丁酸、胍基乙酸这些成分经过过瘤胃保护性处理后，生物利用度大幅度提高。

一、过瘤胃的技术背景

早期，研究人员通过物理方法（如加热加压处理、制成颗粒）和化学方法（如化学试剂处理、氨基酸类似物、衍生物及螯合）来尝试保护营养物质，减少其在瘤胃内的降解。然而，这些方法的效果有限，且存在工艺复杂、成本较高等问题。

随着微胶囊技术的不断发展，过瘤胃微囊技术逐渐兴起。该技术通过将营养物质包裹在微胶囊内，利用微胶囊的缓释特性，使营养物质在瘤胃内不被降解，而在小肠中释放并被吸收。这种技术显著提高了营养物质的利用率，并逐渐成为过瘤胃技术的主流方向。

二、微囊化工艺

微囊指利用高分子材料作为囊材，通过系列复杂工艺过程，比如原料进行乳化、剪切、分散，囊材进行固液及液固转换，将固态或液态有效成分包裹成为的库型微型胶囊。通常，粒径在1~250μm之间的称微囊，粒径在0.1~1μm之间的称亚微囊，粒径在10~100nm之间的称纳米囊，囊体聚合在一起形成微球或椭圆球。微囊能增加有效成分的稳定性；如维生素A、D、E，容易被氧化降低效价，遇热易失活，囊化处理后长期保存，遇热稳定。

营养物质活性成分处理：首先，特定的营养物质活性成分（维生素、复合酶、氨基酸等）会经过分散处理，使其转变成极易囊化的状态。

微囊囊化：处理后的营养物质活性成分会被均匀镶嵌在由过瘤胃复合材料组成的囊腔中。这种微囊可以保护营养物质免受瘤胃内微生物的降解。

三、微囊的作用和功能

能延长活性成分作用时间；过胃肠溶，长效缓释。

防止活性成分在胃肠道内被破坏或刺激作用；耐胃酸胃蛋白酶，耐反刍动物瘤胃维生物。

掩盖活性成分的不良气味；使动物的嗅觉和味觉愉悦化，主动采食。

防止活性成分的挥发损失；低熔点物料囊化后形成封闭状态。

液体活性成分固体化以便运输、应用与贮存；避免复方制剂中的配伍禁忌；缓释、控释性和靶向递送；提高活性成分生物利用度；由于微囊工艺中活性成分必须经过分散处理，提高了活性成分的克比表面积，生物利用度会大幅度提高，减少使用量，降低成本。

四、过瘤胃微囊保护技术效果

利用微囊技术制作过瘤胃微囊用于肉牛、奶牛、母牛、羊等反刍动物，实践证明产生了很优秀的技术效果。

①过瘤胃、肠溶、适口性好。

耐高温，过瘤胃微囊材料既可以阻断热传导，又避免了维生素与氧气接触，即便 是高温制粒过程中，维生素也不会发生氧化;耐咀嚼，被嚼烂后形成更小的微囊依然可以过瘤胃;耐有效成分拮抗作用，不与饲料内的其他成分相互干扰而影响效价。

五、应用效果

通过牛羊过瘤胃微囊技术处理的饲料，可以显著提高饲料的利用率，促进牛羊的生长发育，并带来更高的经济效益。具体来说，使用这种技术可以使牛羊更好地吸收和利用饲料中的营养物质，从而提高其生产性能和健康状况。

牛羊过瘤胃微囊技术的原理主要是通过微囊化工艺保护营养物质在瘤胃内不被降解，并在小肠中实现精准的释放和吸收。

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