“家人们，看一下今天现摘的芒果”，在@农村果果阿欢 的抖音直播间，90后青年胡欢边介绍边熟练地掂起一颗凯特芒——沉甸甸的果实比手掌还大一圈，随着青色果皮被小刀划开，金黄饱满的果肉展露在镜头前。在他的身后，数十筐刚从树上摘下的凯特芒正在等待工人的挑拣。

手机屏幕下方，一条条下单信息实时滚动，不时有粉丝前来询问芒果的口感和价格。对于大家提出的问题，胡欢逐条耐心解答。每年七八月，凯特芒成熟时，他都会和果农一起上山摘果，对凯特芒的特点已如数家珍。通过他的讲解，上百万箱凯特芒被销往全国，一跃成为众多水果爱好者的“新宠”。

今年是胡欢在抖音电商卖凯特芒的第4年。从2020年拍摄第一条视频至今，胡欢运营的两个账号@农村果果阿欢、@凯特芒果 已收获超135万粉丝，线上店铺里的青皮凯特芒也卖出超过150万单。

直播间成为胡欢连接果农和消费者之间的“桥”。不少粉丝在品尝到凯特芒美味后，又从胡欢的店里回购了石榴、橙子等水果；有果农找上门来，希望他能帮忙打开芒果的销路......

“产地直供，物美价廉。”在胡欢看来，这八个字不仅是他在抖音电商销售凯特芒的秘诀，更是他赢得消费者信赖与喜爱的关键所在。

图说:胡欢向粉丝展示芒果

卖凯特芒三年后，他靠电商扭亏为盈

胡欢所在的四川省攀枝花市，是全国特晚熟凯特芒的生产基地。凯特芒原产于美国，20世纪90年代被大量引入中国，经多年发展，攀枝花凯特芒占全国芒果种植总面积接近70%，年产量约20多万吨。

凯特芒成熟时节，也是胡欢一年中最忙碌的阶段。每日清晨，他驱车数十公里到达果园，逐一检查枝头的挂果。待果农摘下果实，他会跟着工人一起挑拣，选出成熟度达八成、果皮没有破损的芒果，发往位于仁和区的仓库。几小时后，筛选好的芒果会被打包装箱，发往全国。

在抖音卖凯特芒之前，胡欢曾连续三年经历亏损。2016年，从重庆工商大学物流管理专业毕业后，胡欢在一家物流公司担任人力。半年后，他辞去工作，和哥哥一起在攀枝花创业，从事电子商务平台水果供应链工作。

在攀枝花生活的日子，连片种植芒果的山林给他留下了深刻印象。2017年夏季，他开始接手凯特芒生意。彼时，他刚大学毕业不久，因为缺乏经验，半个月就亏损了七八十万。

反思这段经历，胡欢认为，首次创业失败是因为对供应链管理不熟悉，在品控环节存在疏漏。他仍记得，那年七月适逢雨季，市场需求旺盛，他连日采购了很多芒果，每天发出一万多单。但这些芒果却“叫座不叫好”——很多芒果在采摘时便已受损，加上运输中的磕碰，大量顾客拿到手发现芒果口感不佳，要求退款。

为改变这种情况，胡欢为芒果采摘设立了三重把关机制：首先，在果园源头，他亲自带领团队深入果园，确保选取的果实外观完好；待芒果运至大棚后，经专业培训的工人进行二次筛选，剔除瑕疵品；在装箱发货前，芒果还需经历一次全面的“体检”，不符合标准的芒果都会被再次挑拣出来，同时，包装过程也严格遵守规范，确保将新鲜、优质的芒果安全送达每一位顾客手中。

大约4年前，胡欢偶然在一位进货商的手机上看到抖音。他从对方口中得知，对方通过抖音每天可卖出上万单芒果。听到这里，胡欢也动了念头。彼时，平台上的水果供应商还不多。胡欢希望通过转型做电商带货，将攀枝花的芒果推向更广阔的市场。

2020年夏天，胡欢让朋友帮忙拍了第一条采摘芒果的短视频——第一次面对镜头的他，表情稍有些不自然。但正因这条短视频意外出圈，他快速积攒了20万粉丝。

图说:胡欢在芒果基地考察

用直播间搭桥，连接果农和消费者

做抖音电商的第一年，成交额上百万的凯特芒订单，胡欢就卖出了超10万单，隔年夏天，整体销售额又翻了10倍。与此同时，胡欢也敏锐地察觉到，卖凯特芒的商家越来越多，生意越来越“卷”。

胡欢说，大部分水果商家通常是从水果供应商进购水果，再转卖到消费者手中，“这导致消费者买单的水果价格里包含了多项成本，其中最突出的是各级经销商的加价。”对追求性价比的人群而言，这样的价格显然吸引力不足。

回想起大学时在校园里经营水果店的经历，胡欢想到，可以将果农处收购来的水果直接卖给消费者，减少中间商，减低经营成本，真正为消费者带来“物美价廉”的好货。

说干就干，胡欢开始直接与攀枝花的果农合作，他还将位于仁和区的库房作为凯特芒的中转站，这里靠近主产区且交通方便，既省下一部分物流运输成本，也能让新鲜的芒果更快地送达消费者手中。此外，在批量采购用于包芒果的纸箱、胶带等耗材时，因需求量较大，他常和厂商砍价，进一步削减成本负担。

为找到优质果源，胡欢每天驱车数十公里，穿梭在攀枝花山区的芒果园中考察实际情况。川南盛夏，烈日炎炎，无数次将这个重庆汉子的皮肤晒得生疼。幸运的是，优渥的自然环境让攀枝花芒果始终保持稳定的质量和产量。攀枝花深居西南内陆，北纬26°的黄金纬度线穿城而过，这里结出的凯特芒个头硕大、口感甜鲜。

图说:攀枝花凯特芒

关注胡欢账号的，除了水果爱好者，还有不少果农。2020年开设账号至今，陆续有果农通过私信找到胡欢，希望他来采购自家的凯特芒。如何让果农在成本不变的情况下，得到更高回报?胡欢建议路途较近的果农开车把自家果子运到仓库。作为回报，他以每斤高于市场均价5%的价格向果农收购。

这些新鲜摘下的凯特芒，也获得超过百万粉丝的青睐。在@农村果果阿欢 账号下，不少回头客在评论区“催更”：“芒果太好了，全都是400多克(一个)，是我在网上买的最好的水果了”“什么时候直播呀，该补货了！”

以平台为媒，让更多人尝到“甜头”

不少关注胡欢的粉丝发现，自2022年9月开始，他的视频风格变了——一改平日里“吆喝式”的叫卖，胡欢以一种更亲切的方式出现在镜头前。手捧新鲜芒果，他边切开果肉向观众展示，边分享芒果的保存与食用技巧，“刚收到货芒果有一点点软，不要着急吃，建议大家再放两三天。”

“坦诚和大家交流，有一说一，好的就夸，有不足也不藏着掖着。”在拍短视频的两年间，胡欢尝试了几种不同的风格。他观察到，讲解水果和产地信息的视频会收到更多点赞。他也想在推广芒果之余，让更多人了解攀枝花的风土人情。

除了把镜头对准芒果，胡欢也会和粉丝分享摘果路上的见闻和在村民家里吃到的美食。在中学教英语的妻子偶尔也“客串”出镜，用英语跟大家介绍凯特芒的特点。去年夏天，胡欢还来到了仁和区金江镇鱼塘村，用现场直播的方式，记录丰收喜悦。为此，他铺了200米长的光纤网线，连上刚接通的WIFI信号，架起手机直播。6个小时后，约三万斤凯特芒全部售空。

买芒果的人多了，怎么给顾客提供更好的购物体验？思考之后，胡欢根据果实的大小、成熟度、外观等，将芒果分成5个等级，推出了不同包装。从巴掌大的小果，到重达600克的“巨无霸”，无论自尝或是送礼，顾客都可根据需求找到心仪的种类。

果实品质有了保障，运输中的磕碰和损耗难以避免。为能实时处理顾客的售后问题，胡欢将客服团队扩大到6人。从早上9点到夜里12点，只要有顾客找来，都有客服专员实时跟进和解答。“水果容易坏，做得不好都是我的责任，请大家联系客服售后。”早在两年前，胡欢就把这句话添加到抖音个人账号首页介绍里。

从2020年至今，胡欢的抖音店铺已卖出攀枝花凯特芒超过150万单。他坦言，除了个人努力之外，电商平台也在其中发挥了不可忽视的作用。

一直以来，抖音电商不断通过优质乡村短视频和直播内容助力地标农产品上行。平台先后推出了“山货上头条”“金产地计划”等助农专项，仅今年以来，已帮助湖北秭归春橙、山东蓬莱樱桃、广东茂名荔枝等地特色农产品被消费者看见和认可。今年7月，抖音电音金产地计划“果味尝鲜节”活动走进四川攀枝花，助力凯特芒销售。此外，抖音电商还在近期推出了生鲜行业全类目免佣政策，帮助中小商家降低经营成本。

作为商家代表，胡欢希望，未来他能将石榴、果冻橙等四川特色水果带到抖音直播间，把一方好物分享给更多粉丝，助力家乡更好地发展。

图说:除了芒果，胡欢也把四川本土的石榴带到了直播间