在民间有很多俗语和老话,都是我们老一辈的人一代一代总结的人生智慧。例如人生四大喜事,久旱逢甘雨、他乡遇故知、洞房花烛夜、金榜题名时。生四大悲,少年丧父母,中年丧配偶,老年丧独子,少子无良师等等。今天笔者在给大家分享一句老话,“世上三般苦,撑船、打铁、磨豆腐”,看看讲得是不是有道理。
农村大部分生活的都是农民,自古以来都是各行各业的最底层,绝大部分的行业基本上没有太多的技术含量,都是纯粹的体力活。像打石头的石匠,做家具的木匠,种地的农民,都是非常苦的,勉勉强强也只能维持生活,解决温饱。但是要说苦,撑船、打铁、磨豆腐肯定是能排进前五的。
撑船
船自古以来就是主要的交通方式,特别是在古代搭桥技术不发达,一些大河都没有桥梁的。而主要的交通方式就是船,撑船这个职业就应运而生。所谓撑船就是指船主用长篙作为工具,通过将长篙的一头扎入河底,用两手来回摇动,从而推动船只前进。而之所以说撑船这个行当能排进人生三大苦中,主要有三个原因。
第一、撑船是纯粹的体力活,基本上只有成年的男性才能胜任。特别是在逆水行船或者载重的情况下,更依靠船主的力量。其次在撑船具有一定的危险性,大河情况复杂,一旦遇到大风大浪翻船,可能会有生命危险。最后一点,在古代人命如草芥,一些亡命之徒,如果没钱了,势单力薄船主很容易成为抢劫的目标。哪怕就算没有生命危险,撑船在古代也只能图个温饱,有地的农民基本上不会去跑船。
打铁
打铁和撑船被视为“人生三大苦”之一,是民间最苦的几个职业了。特别是它的工作环境,因为打铁需要极高的温度,所以打铁的环境往往温度极高,汗流浃背是常态。其次噪音也大,粉尘重,长期在这样的环境下生活,不仅非常辛苦,而且对健康也是有极大的危害的。最重要的这些职业从古至今都基本上没有什么社会地位,属于社会最底层,勉勉强强解决温饱问题。哪怕到了现在,真正愿意学这门技术的基本上少之又少。
磨豆腐
除了打铁、撑船,磨豆腐也是“人生三大苦”之一,这个职业天天都要起早摸黑,三更半夜起床。泡豆子、磨豆子、煮浆、过滤,可以说想要吃到豆腐,最少都需要10余道工艺才能成品。特别是磨豆腐,非常的靠体力,而且全程都是人工,整过不仅繁琐还需要大量的体力。以前我家邻居就是村里磨豆腐的,每天早上豆腐出来之后,都会挑着一旦豆腐去叫卖,清早5、6点就听到卖豆腐的声音。
正因为长期这样的高强度的工作,我老家那邻居咬老了之后都是驼的。前几年去世了,活到了70多岁,一身的病,之后村里再也没有人磨豆腐卖豆腐了。随着社会的进步以及科技的发展,以前这些农村职业,也慢慢的退出了历史舞台。像木匠、面匠、石匠、棉匠、撑船、打铁、磨豆腐基本上在农村已经没有了,被更先进的技术以及设备给取代了。
好了,今天的文章就写到这里了。大家对于老人常说的:“世上三般苦,撑船、打铁、磨豆腐”,你认同吗?是否说的有道理?你觉得哪些职业最辛苦呢?欢迎大家在下方评论区留言,分享您的见解。