在江苏无锡发生的这起女子称花7元多买到加色素贡菜的事件，引发了人们对食品安全和消费权益的诸多思考。

从消费者角度来看，该女子的遭遇是令人不满和担忧的。她本应购买到安全、天然的食品，但却可能买到了添加了色素的贡菜，这不仅损害了她的消费体验，更重要的是可能对她的健康构成潜在威胁。消费者在市场上进行消费，有权期望所购买的商品符合相关的质量和安全标准，而这种情况显然违背了这一期望，让消费者感到失望和愤怒。

对于商家而言，这一事件反映出其在经营过程中可能存在的不规范行为。添加色素的行为可能是为了让贡菜看起来更美观、更诱人，但这种做法是对消费者的欺骗。商家有责任确保所售商品的质量和安全性，不能为了追求经济利益而采取不正当的手段。这种行为一旦被曝光，不仅会损害商家自身的声誉，还可能面临法律的制裁和消费者的抵制。

从食品安全监管的角度来看，这起事件也凸显了监管可能存在的漏洞。食品安全是关系到民众身体健康的重要问题，相关部门应该加强对市场上各类食品的监管力度，包括生产、加工、销售等各个环节。对于违规添加色素等行为，应该及时发现并予以严厉惩处，以起到警示作用，保障消费者的食品安全。

同时，这一事件也提醒我们整个社会都需要对食品安全问题保持高度的关注和警惕。消费者应该增强自我保护意识，在购买食品时要仔细查看商品的标签、成分等信息，遇到问题及时向相关部门投诉和举报。商家要树立正确的经营理念，坚守道德底线，以诚信经营赢得消费者的信任和支持。

此外，媒体和公众舆论也应该发挥监督作用，对这类事件进行广泛报道和讨论，促使相关部门和商家更加重视食品安全问题。只有通过各方的共同努力，才能有效地保障食品安全，让消费者能够放心购物、安心消费。

总之，这起女子称买到加色素贡菜的事件是一个值得关注和反思的案例。它涉及到消费者权益保护、商家诚信经营以及食品安全监管等多个方面。我们应该从中吸取教训，加强对食品安全的管理和监督，营造一个安全、健康、公平的食品消费环境。