托斯卡纳可能是全世界集最多符号于一身的地方，但它们显得过于两级：中世纪、文艺复兴、世界遗产，这些频见于历史和地理书里的宏大叙事，背后无不是纷争的余烬；麦田、橄榄树、丝柏、葡萄园、酒庄，又充满恬淡的乡野意趣。这里可以穷尽你的各种想象，对于托斯卡纳人如何平衡这两种精神载体有诸多好奇。

01与松露猎人一起探险

穿过一个历史悠久的庄园的树林中去寻找松露 扮演探险家的角色，与松露猎人专家和他的狗一起在托斯卡纳乡间的树林里探险，寻找一种拥有令人难忘的味道的稀有蘑菇：松露。在托斯卡纳，寻找松露的活动始于一个多世纪前，这一传统一直延续到今天，这要归功于该地区众多的松露猎人家庭，他们代代相传着能够找到这些稀有蘑菇的秘诀和技术。此外，其土地的肥沃、得天独厚的气候和一些树木如橡树的存在，使圣米尼亚托的松露成为世界上最有价值的松露之一。

这趟体验将从关于松露的历史和特点的简短介绍中开始，然后您将在松露狩猎专家和他的松露犬的带领下，穿过圣米尼亚托乡村的树林，这是托斯卡纳最高产的松露区之一。这将是一次约一个半小时的愉快的步行行程，你可以享受大自然的气味和色彩，你可以自己装扮成一天的松露猎人，从中获得乐趣。

02乘坐热气球探索托斯卡纳

如果你喜欢高海拔和另类旅游，可以选择在托斯卡纳乘坐热气球，在基安蒂山或佛罗伦萨市上空欣赏美到令人窒息的风景，过一把刺激的瘾。在托斯卡纳乘坐热气球是一个另类而独特的旅游项目，可以让你从不同角度欣赏托斯卡纳。

你可以决定是否在托斯卡纳或佛罗伦萨预订乘坐热气球，你也可以选择是否为两人或为你的家人预订乘坐热气球，以获得完全亲密和浪漫的体验，或者是否与其他乘客（最多8人）共享飞行。为了获得独特的豪华体验，你还可以定制你的热气球之旅，包括降落时的特别早餐，以及普罗赛克气泡酒和传统托斯卡纳食物。

03搭乘马车游览基安蒂地区

在托斯卡纳的城外旅行，乘坐另一种交通工具——马车! 乘坐马车游览基安蒂，由专业马夫带领两匹雄壮的马匹驾驶。对于整个家庭或朋友团体来说，这是一种有趣的体验，但同时对于想在完全放松的情况下享受乡村生活的恋爱中的情侣来说，这也是非常浪漫的。

这种另类的体验从佛罗伦萨基安蒂的中心开始，一位专业的马夫将在他的马车上等着你，带你漫步骑行在著名的基安蒂山丘上游览美丽的风景。在这次基安蒂之旅中，你可以在马车上欣赏到美丽的托斯卡纳风景，其独特的色彩和气味，点缀着柏树和小村庄，如果你愿意，马夫还会告诉你一些好奇的轶事或有趣的故事，告诉你将在沿途看到哪些有趣的事物。

04骑马穿越橄榄林

骑马穿越托斯卡纳的橄榄林和葡萄园! 在托斯卡纳城外，远离佛罗伦萨历史中心的嘈杂，通过愉快的骑马体验，享受基安蒂的自然风景。与家人或朋友一起从不同的角度欣赏乡村美景，这将是一次有趣而难忘的经历。如果你正在寻找一种与大自然亲密接触的另类体验，那么托斯卡纳的骑马运动就是为你准备的 庄园距离佛罗伦萨约20公里，沉浸在托斯卡纳丘陵之中。

从这里你可以开始你愉快的骑马旅行，由专业教练陪同，在给你所有必要的安全信息后，他将引导你穿过基安蒂的乡村。你将欣赏到灿烂的托斯卡纳风景，丰富的葡萄园、橄榄树和数百年的老树，如果你幸运的话，你甚至可能在路上遇到一些狍子。

05上一堂烹饪课

在基安蒂的这个特别的地方，通过烹饪课程，寻找托斯卡纳传统料理风味，享受一次难忘的美食体验并享受你的最终劳动成果。烹饪课将在基安蒂地区一个历史悠久的住宅、文艺复兴时期的别墅或中世纪古堡里的厨房中进行，被托斯卡纳乡村的色彩和气味所包围，并由专业的专家和厨师主持。

在这些非常特别的意大利烹饪课程中，厨师将向你介绍托斯卡纳美食的世界，解释一些 “规则”和由不同配料的组合一道菜背后的技术总结，并将指导你一步一步地学会4到5个传统食谱。你所使用的原料都是新鲜的，来自当地的小农商，甚至有可能是在他们在自己菜园里种植的，并将根据季节性进行选择不同时蔬，这样你就可以享受到真实和自然的味道。

06品尝意大利奶酪

在托斯卡纳奶牛场了托斯卡纳绵羊奶酪的制作过程，并品尝托斯卡纳的特色优良产品。托斯卡纳绵羊奶酪是托斯卡纳最著名和最受欢迎的奶酪之一，如果配上合适的葡萄酒和酱汁，它真的会成为一道美味佳肴。在这个典型的托斯卡纳农场的体验中，了解DOP（具有原产地名称保护标识）的绵羊奶酪是如何制作的，并品尝当地奶酪。在美丽的托斯卡纳山丘中，有几个农场，通常由同一个家族世代经营，从事典型的托斯卡纳奶酪的生产：托斯卡纳绵羊奶酪、山羊奶酪、瑞可塔奶酪和自制卡乔塔卡奇奥塔乳酪轮。

策划/无忧行编辑部

撰文/佟飞

编辑/韩小开

设计/王喆