中国农用耕具极简史：从耒耜到犁铧，从耕牛到“铁牛”
摘要
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中国自商代起使用耕牛拉犁，春秋战国时期出现铁犁铧，汉朝出现铁犁铧和犁壁。唐朝出现曲辕犁，宋末元初发明风车。新中国成立后大力发展农业机械化，1958年制造出第一台“东方红”拖拉机，开启“耕田不用牛”时代。如今中国已成为世界农机制造和使用第一大国。
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“耕田不用牛，下地不动手”，用机械化将农民从繁重的劳作中解放出来，这是中国人千百年来的梦想。
这个梦想，从上世纪六七十年代开始，如今已变成了现实。那么，我国“耕田不用牛”的时代是如何开启的呢？中国古代在农业机械方面的发明有哪些成就呢？
中国最早发明了铁犁铧
我国自古重农，农业是中国人赖以生存的根本。
为了增加产量、减轻劳动强度、提高劳动生产率，自远古直到晚明，农业生产所使用的各种劳动工具，如整地机械、播种机械、中耕除草机械、灌溉机械、收获脱粒机械、加工机械与运输机械，均继续有所发明和发展。
古代农具在历代文献上，对于这些农业机械，有时叫做“田器”，有时叫做“农器”，有时叫做“农具”。
很多古代农具，用今天的眼光来看，的确很简单。
比如耒（lěi，音垒），就是一根尖头木棍，在距尖端不远处加上一个短横木，使用时把尖头插入土壤，然后用脚踩横梁使木棍深入，将土翻出。
耜（sì，音四），就是把耒的尖头改成了扁头，也就是在木把下端安装上一个平板形的木板，或使木板的尖端改为两条长板形，并使之具有薄刃，不但更容易入土，且使每一次翻掘的幅度较宽。
耒与耜但是，若就机械的定义，这些工具无论简单到什么程度，当使用它做工的时候，都是一种机械。而且这些机械，按创始的年代说，往往早于其他国家几百甚至一两千年，对世界农业发展进程起着至关重要的推动作用。
比如犁，在古代中国各种农具中，是最有代表性的生产工具，它标志着人类社会发展的新时期。
据考古及出土实物，学界普遍认为，中国人大约自商代起，已使用耕牛拉犁，木身石铧。
古代牛耕图在西周战国之间，中国就出现了铜犁铧。现代史学家陆懋德《中国发现之上古铜犁考》认为：“我国在铜器时代之内，确已使用铜犁耕地……至迟当在西周以下及战国以上。”
铜“犁铧”，江西新干大洋洲遗址出土铁犁，最早出现在中国的春秋战国时期，河北易县燕下都遗址和河南辉县都出土过战国时期的铁犁铧。
到了汉代，铁犁的发展不仅很普遍，而且水平更高、技术更完备，出现了犁铧和犁壁连接在一起的铁犁。
汉代铁犁铧犁壁，又称犁镜，是安装在犁铧上方的凹拱形斜口金属部件，是犁在土层的翻土绞部件。耕作时，犁壁与犁铧之间有着良好的配合，可将犁起的土翻到一边，使土落成整齐的垄坎，而不致造成堵塞，还可以使耕开的土块自行挤压破碎，以减少犁体受到的阻力，这在农耕机械上是一个非常了不起的发明。
山东枣庄出土东汉画像石，汉代长辕犁复原图到了唐代，中国铁犁又一次发生了大的变化，有了基本上定型了的畜力犁，即曲辕犁，并且有调节耕地深浅及耕地宽窄的设备，最主要的是发明了犁刀，可以省力过半，这在农业机械发明史上是值得大书特书的一事。
唐代曲辕犁，据《耒耜经》复原不仅仅是犁，我国在很多农具的发明创造上，不但数量相当丰富，而且在时间上也多是比较早的。
比如，早在殷代帝乙以前，我国就开始了利用畜力耕田，已有三千二百多年的历史；在西汉晚年，就发明了水碓（duì，音兑），利用水流力量来自动舂米，已有二千多年的历史；在东汉初年，就发明了水排，利用水力鼓风以铸造农器，已有一千九百多年的历史；在宋末元初，就发明了风车，利用风力磨面，已有七百多年的历史；我国车的发明已有四千五百多年的历史，特别是三国时代发明的独轮小车，至今仍在农村广泛使用。
中国犁对欧洲农业革命有一定的促进作用
相对来说，任何农业种植活动都是离不开土地的。如果想使庄稼长得好，在播种之前必须先把土壤加以适当的整理，使它的颗粒疏松，保持一定的水分，湿气易于流通，日光的热能容易传入。这样，在土壤中一定的矿物质和有机质才易于分解化合，才能被农作物所吸收以供其发育生长。
谷子这种前期准备工作，就是我们常说的“耕地”。
在犁没有发明之前，西周时期的先人们用耒耜耕作，效率很低。《淮南子·主术训》记载：“一人跖耒而耕，不过十亩。”是说一个人踩着耒来耕地，最多能耕十亩地。
大禹手持耒耜图到了战国时期，由于铁农具和牛耕的推广，一家一户的小农经济生产能力显著提高。《汉书·食货志》记载：“一夫挟五口，治田百亩。”是说一个五口之家，可以种地百余亩。
由此可见，农业机械是农业生产过程中最重要的工具，也是农业提高产量的一个基石。
在诸多农业机械中，整地机械无疑是非常重要的。它是农业生产的基础，没有它，后期阶段的各种农事活动就无法继续进行下去。
国家博物馆藏的北宋铁犁铧所以说，犁耕的发明是农业史上的一件大事，它使个体经营农业终于成为现实，并对社会制度的更迭，以及人类文明进步有着巨大的推动作用。
在古代欧洲，从青铜时代起，使用的犁基本上就没有怎样改变过。在借鉴中国犁之前，欧洲主要有两种犁，一种俗称爬犁，另一种俗称重犁。
爬犁不能深耕，重犁则非常笨重，常常需要6到8匹马牵引。由于没有犁壁装置，无法实现垄作，欧洲农民不得不进行轮耕，在几块土地上轮流耕作以恢复地力，农业生产率非常低下。
牛耕带有犁壁的中国犁，在公元17 世纪时由荷兰海员带回荷兰，又从荷兰传到英国、美国和法国。在其后的几十年间，西方人对这种犁进行了多次革新改进，最后产生了近代犁。
许多史学家认为，中国犁直接推动了欧洲的农业革命，而欧洲农业革命则为工业革命奠定了基础。
欧洲工业革命之后，随着工业蒸汽机的发明，西方人试图以动力型农业机械来代替几千年的人力和畜力进行耕作。
早期的拖拉机1856年，法国人阿拉巴尔特发明了世界第一台蒸汽动力拖拉机。1889年，美国芝加哥的查达发动机公司发明了第一台汽油内燃机农用拖拉机。
到了上世纪40年代末，在北美、西欧和澳大利亚等地，拖拉机已取代了牲畜，成为农场的主要动力，此后，拖拉机又在世界各地得到的推广使用。
早期的拖拉机拖拉机的诞生和不断发展，开启了人类耕作的新篇章。
东方红拖拉机开启了我国“耕田不用牛”的新时代
拖拉机进入中国最早是在清代末年，当时人们把这种舶来品形象地称之为“火犁”。
新中国成立后，百废待兴，百业待举。为尽快解决4亿人的吃饭问题，国家开始大力发展农业机械化。
反映拖拉机耕作的美术作品当时的中央政府，在财力非常有限、资金严重匮乏的情况下，硬是咬紧牙关拿出4亿多元，从国外进口了2.8万台拖拉机，首先供给东北等地的国营农场使用。但是，这些拖拉机对中国80多万个村庄来说，简直是杯水车薪。
刚刚获得新生的亿万农民，连同刚刚获得解放的土地一起，热切渴望着中国人自己生产制造的拖拉机。
人力耕地独立自主，自力更生，依靠中国人自己的力量，建立中国自己的农机工业，成为当时最为迫切的一件事情。
1955年2月，历经两年考察选址，我国第一个拖拉机制造厂定址洛阳涧河西部地区。
当年10月1日，奠基开工典礼隆重举行，洛阳各界7万多人参加了大会，当时洛阳的城市人口还不足10万。
第一拖拉机厂地盘车间正在装配第一台“东方红”拖拉机为早日实现“耕地不用牛”的梦想，新中国的建设英才们，从四面八方云集洛阳。他们大多数连拖拉机啥样都没见过，可就是他们，靠着一腔燃烧的激情，硬是用4年时间艰苦奋斗，于1958年7月20日，把我国第一台大功率履带拖拉机，从一拖的厂门口开了出来。
这台拖拉机，一拖人给她起了一个非常响亮的名字，叫“东方红”。
1958年7月20日，中国第一代拖拉机——东方红54履带拖拉机开出厂门1959年11月1日，新中国第一个拖拉机制造厂正式建成。时任国务院副总理的谭震林在典礼上宣布：“中国农民早已盼望‘耕田不用牛、点灯不用油’的伟大时代，开始到来了！”
中国第一位女拖拉机手梁军驾驶的就是东方红“挥铁锤，热汗流，我为祖国造铁牛。三山五岳抬头看，黄河长江喊加油。”上世纪五六十年代，人们把拖拉机称之为“铁牛”，还因为天津拖拉机制造厂生产的拖拉机，名字就叫“铁牛”。
以梁军驾驶东方红拖拉机为原型的第三套一元人民币从1958年4月10日中国的第一辆中马力轮式拖拉机“铁牛”在天津拖拉机制造厂问世，60多年来，铁牛拖拉机和东方红拖拉机一样，始终是中国农田耕作的主力军。
天拖、一拖这两家“大厂”南北呼应各领风骚，一度成为中国拖拉机工业的“顶峰”。
天津拖拉机厂生产的“铁牛”拖拉机天拖的“铁牛”牌拖拉机也是新中国农机行业的著名品牌，内销30个省、自治区、直辖市，出口20余个国家和地区。
据曾任天津机械局局长的张华国回忆，那时的“铁牛”拖拉机是机械局最紧俏的产品，也是极受农村欢迎的产品。很多天津知青上山下乡，全国各地的村干部和大队公社，都纷纷找关系帮忙要买到铁牛55拖拉机。
东方红LY1404 轮式拖拉机从上世纪50年代的东方红履带拖拉机，到上世纪80年代的东方红小四轮，再到本世纪初的东方红大轮拖，再到如今的东方红动力换挡拖拉机、无级变速拖拉机、无人智能拖拉机，短短60多年时间，随着中国农机工业的不断转型升级，中国也从一个连人民温饱都不能解决的落后农业国，变成世界第二大经济体，世界农机制造和农机使用的第一大国。这背后，正是无数农机人对“初心”的坚守和对“使命”的践行。（张文平）
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