早有耳闻IFS的莫舍餐厅，氛围感上榜top～于是邀请姐妹欣然前往。

环境：
莫舍在IFS国金中心三楼，非常好找。环境幽静舒适，烛台、灯光、爵士乐，氛围感满分，推开门不自觉便会放低声量。整体装修偏酒店风，还是能看出开店年头。大厅放映着黑白电影，桌与桌有注意保护隐私。

服务：
我们周中预约的晚餐，中途有事还延期了一次。服务衔接流畅，整体节奏很好。餐前会细心的解释今日菜品安排、食材用料。咨询说可以和朋友一起，餐前酒、蜂蜜、餐后甜点都给上了双份，很有心。

菜品&味道：
【蜜桃凤梨甜酒】无酒精餐前酒，蜜桃mix凤梨，果香浓郁，口感清甜，续了一杯。

【芝士黑松露配土豆泥配法棍 】法棍切片，外层焦脆内里有嚼劲，搭配黑松露土豆泥，酱料浓郁醇香。

【蘑菇焗蜗牛配罗勒酱 】口蘑鲜甜，蜗牛肉Q弹，搭配罗勒整体层次丰富，一口爆汁，但整体来说蜗牛存在感没有口蘑高。

【法式蘑菇汤 】蘑菇汤口感浓郁，汤是上桌时倒入。盘底有类似炒米颗粒感。面包片很薄，会慢慢融进汤里，口感顺滑，汤底香醇，个人觉得稍咸了点。

【澳洲和牛谷饲肋眼 】要的七分熟，配菜丰富，口蘑（搭配青椒酱）、芦笋、手指胡萝卜、藠头和生蒜片，中和解腻。牛排上桌已切好块，高温烤瓷盘上的，滋滋作响，肋眼肉质还不错，闻起来有牛油的香气，在嘴里咀嚼时肉汁很足。服务员会撒上玫瑰盐黑胡椒粉，个人觉得稍微偏咸，可以由客人自行决定是否需要玫瑰盐，餐盘建议换一个黑盘，颜值会更干净。

【伯爵茶 】伯爵茶暖胃醇香，很适合与好友相约，用餐后喝喝热茶放松解腻。

【黑芝麻杏仁片冰淇淋 】摆盘精致，冰淇淋可沾上周边的芝麻碎沫，一口浓郁，因为都不喜欢黑芝麻所以没有吃多少。喜欢黑芝麻的会觉得不错的。

【餐后水果 】荔枝，还不错，大颗新鲜。
中途服务员还上了蜂巢蜜甜点，现做现调，挺有意思的，蜂蜜清甜，嚼后会剩下蜂蜡不会有渣，蜂蜡无味吐掉即可。

整体来说，这次莫舍是一次独有的放松体验。服务员周到细心有边界感，环境幽雅有氛围，菜品搭配丰富，吃吃饭，聊聊天，性价比来说的话，十分适合约会。

地址：IFS国金中心L317b

营业时间：11:30-21:00

花销：500元/人（丰俭由人）