文//水水

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夜市是认识一座城市直接方式之一，师大夜市绝对是哈尔滨网红夜市的担当，它堪称哈尔滨深夜食堂。

师大夜市，顾名思义，哈尔滨师范大学边上的夜市，它位于文兴街上，紧临哈尔滨师范大学（江南校区），有五百多家的店面和摊位啊。

我喜欢它，不仅仅是因为在我的母校边上，更是因为，相比于都市的繁华，深夜的它更贴近生活，还有很多衣服和小手工，可买点好玩的小东西。

儿子很小时，我先生就带他来这，让他感受妈妈的母校，告诉他上大学的好处之一，就是有好多美食可吃。

每一次来到师大夜市，在这条街上溜达，对于我来讲都是满满的青春回忆。

每一次，我们都会在这儿吃到撑，儿子和先生也喜欢在逛吃逛吃中，体会这座城的市井气。

一、吃海鲜

01烤鱿鱼

东北烤鱿鱼都不错的，我们吃的是刘小妹火爆大鱿鱼。铁板鱿鱼15一个，在铁板翻烤后会放洋葱，正宗的东北烤法。

我喜欢吃原滋原味的，抹点酱料就很香嫩的，料撒的很足，与我在大连吃的味道一样鲜香。

我吃时格外小心，因为酱汁一不小心就容易蹭到脸上，甩到衣服上。

02烤生蚝

生蚝很新鲜，论个头价钱不一。

烟火中的烧烤下，先生和儿子爱吃它，蒜香鲜嫩，能吃很多。

03鱼饼

鱼肉穿在串上，有10块的，也有20的。再涂上番茄酱。看到别人，咬一口番茄酱会吃个烈焰红唇。

儿子问了一下，味道不错，没敢吃，怕吃的哪都是，落了个狼狈相。下一次，一定要尝尝。

二、吃烤肉

01蒜苔大羊排

这里流行一句话，夜市不吃羊排就如同白来！

顺着吆喝声就能找到大羊排，他家的大哥吆喝声最响——“嘎嘎香的大羊排，想吃你就来”，老远就能听到。

羊排不煨料，羊排肥瘦相间，配上烤得酥酥的蒜苔，蒜苔的清香提升羊排鲜美，来一口，外酥里嫩，回味无穷。

儿子爱吃烤腰子，烤得火候正好，没有异味。

02锅包肉

大份锅包肉20一份，酸甜口的，女士最爱。

我喜欢老厨家的锅包肉，是最正宗的。

每次吃它时，都提醒自己有心理准备啊，因为来一口酸味会呛到鼻子，但就是爱吃没办法。

这的锅包肉味道也不错。

03牛肉饼

料足，味道好吃，很多本地人常去吃牛肉饼，牛肉里有肉筋，嘎嘎香，得早点去，晚一点就排长队了。

04烤大油边

东北有种烤串叫烤大油边。

大油边是最靠近心脏的一小块护心肉,烤起来是个功夫活。摊主说，要慢火勤着翻,烤出外层筋膜的油脂,护心肉内部的那股子香汁才能爆出来。

看着他俩拿一把很好吃，我不是特爱吃肉，凑上去咬一口，味道还不错。

05烤猪蹄

天蓬送财烤猪蹄，这名字起得酷，味道不错。

猪蹄是烤的，外面酥脆，里面筋道，既美味又美容，吃它时，我的心理建设是，“吃猪蹄不长肉”，哈哈，也算是一种心理安慰吧。

06老北京爆肚

爆肚也是不错的，北京特色，淋上调好的麻酱，味道很正宗的。

三、烤冷面和麻辣烫等女士最爱

01麻辣烫

东北的麻辣烫绝了，麻辣烫是我的最爱，每次来一大碗。

02烤冷面

三和烤冷面用料足，香菜和洋葱尽情挥洒，我每次都吃，这也是东北特色。

冷面是压成饼的，放在铁板上烤焦，涂上鸡蛋液，撒上芝麻、香菜、圆葱、糖，刷上秘制酱，浇上醋汁，齐活。

烤出来的冷面可口，酱汁鲜咸，甜、酸等口味也很丰富，可加脆骨肠、鸡肉肠、菠萝。

我更喜欢吃纯正的烤冷面，不加肠和水果的，来一口酸甜筋道。

我在家就常做烤冷面，冷面是网上买的，品相没人家的好，但味道也不错的。

03鲜果炒酸奶

饭后甜点，明明是酸奶加水果，变成了鲜果炒冰，咬一口凉凉的冰酸奶水果，味道不错。

04榴莲芝士饼

榴莲遇上芝士，刚出锅的能拉丝，味道应该不错，很多人买。我不喜欢榴莲，但看着就很香。

05臭豆腐

老长沙有爆浆臭豆腐，现场灌汤。来一份，尝了之后，一咬一爆汁，白豆腐不如黑的臭豆腐香。

四、哈师大创意集市看非遗

创意市集在哈尔滨师范大学江南校区校内创意设计产业园区门前临街，与网红打卡地——“师大夜市”一墙之隔，可以在品味人间烟火后，再来感受文化艺术的魅力。

那有扎染蜡染区、泥塑展示、创意毛笔字体验区、书法篆刻区、绘画涂鸦体验区、油画展示区、木刻版画体验区等，基本都是原创。

由于时间不对，没看上。

哈师大创意市集不是每天都有的，即日起至10月，每月2-3期（视天气情况），周五周六18:00-21:00持续举办。

吃饱了，就去感受创意和非遗，去赶集吧！

五、写在最后

师大夜市的美食，总能拿捏我们一家三口的味蕾，所以，它都是我们家深夜逛哈尔滨的保留曲目。

深夜的每一次探访夜市，都会在舌尖上留下美好的回忆。

师大夜市的美食囊括了全国的美食特色，品类多种多样，还有很多美食都值得品尝。

这儿还有昆虫宴、特色大白梨、榴莲酥、烤鸡爪等。美食品种很多，我们只能大饱眼福，因为，肚子早就吃饱了。

都说美食让人感到幸福，在这儿，我们收获了满满的幸福感。

夜市在下午5点到5:30出摊，我们一般都早早来，不敢太晚，不然都得排长队。

一次，夜市一个摊位主的话还挺有文艺范的：青山不改绿水长流。

哈哈，大东北，我的家乡，我越发地爱你了。

“青山不改水长流，明月依旧星渐稀”。明天见。

END

感谢你读到最后。

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