入夏迎来小满,林中小鸟欣欢。小满时节,地处太原市阳曲县大盂镇北家庄村的山西燕子生态农业种植基地已呈现出夜莺啼绿柳,温风沐万物之景色。循着浓郁的气味走进错落有致的西红柿大棚,顿时被眼前的场景所震撼。只见一排排西红柿藤架上已缀满黄花,在翠绿的枝叶掩映下,尽显生机与活力,宛如向人们宣告,万物小满,收获可期。
置身于西红柿大棚中央,人称“山西西红柿种植大王”、太原市“土专家”,基地总经理燕兰俊正像呵护婴儿一般,时而修剪枝条,时而抚弄花瓣,娓娓述说着大棚里布尼奥尔水果西红柿的“前生今世”。
由于气候条件所限,山西省种植的水果型西红柿大都属于耐寒性品种,一般头年11月下种,次年3月底挂果上市,5月以后陆续下架拉蔓,整个夏季市民很难再吃到新鲜可口的水果西红柿。为了弥补这一缺口,满足6到12月份市场需求、丰富市民菜篮子,2016年,山西燕子生态农业科技有限公司在全省率先引进西班牙高品质耐热型品种——布尼奥尔水果西红柿。该品种具有长势旺盛、抗病能力强,果形美观、颜色好、硬度高、个头大、汁水粘稠,具有产量高、质量优、抗逆性强等特点。
2017年,基地与山西春泥院士工作站合作,开始长达四年的示范试验。根据该品种的特性,科研团队经过反复论证,多次试验、示范,基地决定采用有机土栽培模式进行种植西班牙布尼奥尔水果西红柿。为了切实改善土壤团粒结构,四年中,基地每年采购1万吨有机肥,通过增施有机肥,培养微生物菌群,使当地土壤有机质含量从1%逐步增加到6%。植保中,基地与中国农科院李宝聚植保团队紧密合作,种源上与中国农科院甘蓝课题组强强联手。为了降低成本,基地还自行研发地头发酵技术,使种植成本大幅下降50%。
为了减少污染,打造纯绿色产品,基地摒弃固有的打农药方式,改用最先进、成本极高的物理防控和微生物防控相结合的方法,确保了种植在阳曲土地上的每一株布尼奥尔水果西红柿都保留有纯正的味道,原汁原味的口感。随之,公司还制定出西红柿绿色生产技术规程等,进入标准化生产阶段。
通过四年的示范实验,2021年,布尼奥尔水果西红柿喜获丰收,受到市场追捧。同年,基地开始在全省范围内大面积推广种植布尼奥尔水果西红柿,大力发展西红柿种植产业。截至目前,山西境内阳曲、应县、怀仁、壶关、榆社等地种植布尼奥尔水果西红柿达700亩,每亩产量均达8吨以上。一派繁荣的“西红柿经济”,正成为带动农户增收、推动乡村全面振兴新的增长极。
随着种植技术的日臻完善,2022年,总经理燕兰俊又大胆提出引进来走出去,决定将布尼奥尔水果西红柿品种植入南方,以期打破季节种植壁垒,满足全国市场四季需求。为此,公司团队一行4人又先后多次赶赴云南、四川、西安等地进行考察。经过一年的调研、考察、试验,最终选取阳光充足、雨水充沛、种植条件优良、产量高、生长周期短的云南建水县羊街农场、通海县六街村、弥勒市竹园镇竹园村进行试种。
试种成功后,2023年,公司在当地开始大面积推广种植,一期种植200亩,采用公司+农户的种植模式,即公司产前提供种子、技术、肥料等生产资料;产中持续跟进,全程提供保姆式服务;产后统一调配、统筹销售。当年,当地种植农户每亩纯收益达一万元以上,至此,布尼奥尔水果西红柿成为云南当地农户增收新亮点。燕兰俊表示,今年将继续在当地扩大种植面积,有望达1000亩。
由于口感沙甜、品相出众、又便于存储、运输,订单也随之而来。目前,作为供货商,公司已与北京北农果蔬集团强强联手与胖东来、海底捞、山西美特好等全国大型餐饮企业、知名商超企业签订了长期合作意向,共同畅通运输壁垒、链接销售渠道,至此,优质的产品已远销北京、上海、郑州、南京、西安、宁波等地。
在提高种植面积、保证产品品质和畅通销售渠道的基础上,公司着手开发新品种、延伸产业链、扩大产业群,今年4月,公司与山西知名加工企业合作,开展了西红柿深加工项目,研发出适合餐饮、家庭食用的各种口味的西红柿酱。同时,公司积极拓宽新赛道,与中国农科院蔬菜花卉研究所、中蔬寿光生物科技有限公司联手研发更适合国人口味的西红柿新品种!
来自西班牙的布尼奥尔水果西红柿,固态沙的果肉、凝胶般的汤汁,终将让你垂涎欲滴,欲罢不能。继而享有高品质的生活,高质量的人生。
跋山涉水,步履不停;山高水长,映照初心。在打造西红柿王国的征途中,燕兰俊及其团队不断探索方法路径、市场机制、典型模式;在潮起潮落,爬坡过坎中一路奋楫前行。这一切,只为农民增收致富、振兴乡村经济、农业发展更有活力!