作为农业大省、制造业大省、辣椒生产和加工大省，山东经济实力强大，有着完善全面的产业服务体系，本地优质丰富的食材造就了平和养生、雍容华贵的鲁菜，强大的机械工业制造能力为国内食餐行业工业化、规模化、高效化发展作出了山东贡献。
5月29日-31日，良之隆·2024第七届中国鲁菜食材电商节暨预制食材原材料采购大会将在青岛·红岛国际会议展览中心举行，同期举办2024第二十一届中国( 青岛 )国际食品加工和包装机械展览会、2024中国(青岛)国际辣椒及调味料交易博览会，三展同开，聚焦食材、辣椒、餐饮设备三大类产品，开启鲁菜食餐盛典和食品加工设备新盛会。
本届展会总规模逾10万㎡，参展商超2000家，展出品种超10000+，品类覆盖肉禽、水产、面点、各类预制食材、各种辣椒制品、调味品、餐饮设备、包材及包装设备等，展示更多优质食材和山东机械产品，助力鲁菜创新和食餐产业高效发展。
以实效促增长、注入发展新动能，
开启鲁菜食餐产业新盛会
展会还将举办2024全国预制食材峰会暨名厨名店圆桌论坛、第二届“山东鸡类菜肴”名师名菜厨艺交流赛、第四届中华馒头面食厨艺大赛暨第三届花馍文化节、第三届中国海参选品大会海参菜肴创新烹饪大赛、2024年青岛本邦菜评审成果展、中国顶尖烹饪大师厨艺表演、第二届中国鲁菜大师收徒盛典等十多场精彩的活动，助力鲁菜创新、人才培养和技能提升以及创新成果展示，全方位为食材企业和酒店餐饮打造采购对接、交流合作、发展探讨的新场景。
全、新、优，打造行业领先的
食品加工和包装机械产业盛会
由中国食品工业协会主办的2024第二十一届中国（青岛）食品加工和包装机械展览会将于5月29日至31日在青岛·红岛国际会议展览中心盛大举行。此次展览会由青岛蓝博国际会展有限公司承办，旨在展示全食品产业链的加工与包装产品，为食品行业的发展提供了一个交流与展示的平台。
展会将涵盖调味品、添加剂、粮油、面粉及茶叶、粮食等农产品加工设备；酱菜、果蔬加工、干果炒货、大豆工业、休闲食品设备；冷冻面食、米面、糕点、烘焙、甜品、挂面、包子、馒头设备；中央厨房设备，肉类加工、屠宰设备、水产加工设备；酒、水、饮品、乳类、酵素、生物发酵技术及设备；灌装、贴标、颗粒、粉体包装机，枕式、立式、给袋式包装机；真空、气调锁鲜包装机；装盒、充氮、封罐设备，覆膜包装；车间净化，冷藏技术，仓储物流等，做到了“全”“新”“优”，打造行业领先的食品产业盛会！
此次展览会将吸引众多国内外食品行业的企业和专家，共同探讨食品行业的发展趋势和技术创新。除此之外，展会还将举办一系列精彩活动，包括技术论坛、新品发布、对接会等活动，为与会者提供一个学习交流与合作共赢的平台。
新食尚、新食机、扩内需、促循环，
全力打造高水平、有特色的辣椒全产业链盛会
2024中国(青岛)国际辣椒及调味料交易博览会，为进一步扩大山东辣椒行业在全国的影响力，响应“一业一展”号召，助推全省辣椒生产加工企业集聚融合发展，推动产业升级，山东省辣椒协会、青岛市辣椒产业商会与青岛蓝博公司、鱼得水公司倾力打造一次集辣椒全产业链、预制菜、食品、调味料、食品机械等参与，观展开放式共享、技术成果集中展示、大咖实战经验交流、新产品、新技术创新发布、政府加企业宣传推广于一体的高水平、有特色的辣椒行业及食品行业盛会。
本届博览会展览展示面积2万多平方米，六大专题展区：辣椒贸易和辣椒制品展区；辣椒机械展区；综合食品展区；餐饮食材展区；食品添加剂、配料展及调味品展区；食品加工包装技术展区，涉及食品产业链前沿的新产品、新技术。同期举办 30 余场新产品新技术发布会及相关论坛活动，共享食品行业发展新机遇，为双循环经济发展提供动力！
大力推介山东特色食材产品，并以多样化化食材促进鲁菜创新，推动鲁菜食餐产业高质量发展，让展商和观众展有所获、观有所得。
5月29日，良之隆·2024第七届中国鲁菜食材电商节暨预制食材原材料采购大会在青岛·红岛国际会议展览中心邀您参加。
