榴莲果肉各种包——干、湿、硬、死你都懂吗?

如果你是一个榴莲爱好者,那么你一定要了解这些榴莲专业名词。榴莲的熟度情况会影响到它的口感和味道,因此选榴莲一定要懂得这些专业名词。

首先是干包榴莲,这种榴莲的外皮很难戳破,但是里面的果肉却是软糯香甜的,这是榴莲的醉理想状态。

其次是湿包榴莲,这种榴莲的外皮和果肉都是细软的,比干包的熟度要大一些,味道也更加浓郁一些。但是要注意,不要选熟到拿不上块的那种,还有熟到了有酒精味的。

第三种是硬包榴莲,这种榴莲的外皮比干包要硬,果肉也比较硬,咬起来很脆,但是榴莲味道却比较淡,实际上就是没太熟好的榴莲。

最后是死包榴莲,这种榴莲的味道就像嚼蜡一样,既不甜也没有榴莲味,这是因为它非常生,捂不熟的。

以上四种榴莲就是榴莲的四种熟度情况,你喜欢吃哪种呢?无论你喜欢哪种,都要记得选购时要看清楚,不要被不良商家欺骗。

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寻一道风味记

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