首先,我们要知道碧螺春茶汤为什么会有毫浑。碧螺春茶汤的浑浊主要是因为茶叶中的白毫多,茶叶在冲泡过程中,白毫会浮在水面上,从而形成了一层薄薄的浮层。这层浮层看起来有点浑浊,但实际上对茶汤的品质和口感并没有什么影响。
那么,为什么碧螺春茶汤会有点“毫浑”呢?其实,这也是碧螺春茶的特点之一。碧螺春茶的白毫较多,而且茶叶嫩度好,所以在冲泡过程中,茶叶容易碎散,白毫会很容易浮在水面上。
此外,碧螺春茶的泡法也影响着茶汤的浑浊程度。一般来说,第一泡的茶汤会比较浑浊,因为茶叶需要经过泡水的焙炼,才能释放出更多的茶香和滋味。后续的冲泡过程中,茶汤的浑浊程度会逐渐减轻,直到最后一泡。
总之,碧螺春茶汤有点“毫浑”是很正常的现象,不必过于担心。我们应该欣赏碧螺春茶汤的这种自然浑浊美,品尝其中所蕴含的鲜爽滋味。