距离春节越来越近

年味也逐渐浓郁起来

作为合家团聚的重要时刻

除夕年夜饭从来都是

百姓过年的一件大事

记者走访东城区各大餐馆

星级酒店和特色餐厅发现

年夜饭预订十分火爆

不少餐馆出现

“一桌难求”的情况

黄金时段尤为抢手

今年除夕，东城区各大餐馆都推出了年夜饭套餐，与往年相比，套餐种类更为细化，分为多个价格档位，满足不同人群的需求。

据了解，今年簋街上的东兴楼、兰溪小馆、御掌柜、花开素食等多个餐馆都提供年夜饭服务。其中花家怡园簋街店推出近10种套餐，可满足4至15人用餐。菜品有芥末鸭掌、烤鸭等北京特色菜，以及八旗小羊排、松鼠桂鱼等招牌菜，主食则包括水饺、京八件点心等。

东来顺提供1299元、1699元和1999元三个档位的套餐，其中1999元套餐除了火锅，还包含宫保虾球、干烧黄鱼等特色热菜。除了套餐，餐厅还在除夕夜提供单点服务。“当天大厅座位会比较紧张，消费者最好提前到店。”东来顺相关负责人说。

东城区不少酒店也推出了年夜饭服务。北京国际饭店的自助餐厅、三个中餐厅以及顶层旋转西餐厅，都在除夕当天推出年夜饭，其中自助餐厅每位298元，除了常规菜品外，还限量提供鲍鱼、黑虎虾等。“自助餐晚上5:30开餐，一直营业到9点多，目前余位已经不多。”餐厅前台服务员介绍。

“包厢都订满了”“只剩部分可以临时调配了”……记者在走访中发现，目前辖区内很多餐馆年夜饭包间已经订满，黄金时段的大厅散座也“一桌难求”。

“萃华楼和森隆饭庄的包间、大厅都已经订满了。”萃华楼餐饮集团相关负责人介绍，与往年相比，今年消费者预订年夜饭着手更早、更加积极，元旦开始就陆续有人预约。

记者在便宜坊哈德门店看到，福字、窗花、龙年玩偶等贺岁布置已经登场，浓浓的年味扑面而来。“除夕当天，集团各门店推出午餐和晚餐两个时段，包间没有服务费，也没有最低消费。许多门店的套餐里都准备了饺子、元宵以及限量供应的春节特色精致面花。”便宜坊集团相关负责人介绍，在年夜饭预定中，15到20人的包间尤为抢手，大多数是三代家庭团聚，“为满足老年人和小孩的需求，主厨在设计菜品时特别减少了辛辣等重口味的菜品，更注重养生、清爽的食材搭配。”

面对除夕餐厅的“一桌难求”，不少市民选择在家吃年夜饭，许多餐馆也顺应市场需求推出年夜饭外带服务。

汤城小厨金宝街店即将上线多个档位的年夜饭套餐，消费者可以当天下单。“除夕那天外卖订单预计比较多，建议消费者提前2个小时下单，以免耽误用餐。”汤城小厨金宝街店负责人介绍。

据了解，东城区很多餐馆都推出了“年夜饭”外卖服务：唐宫好苑店的年夜饭外卖套餐需要提前3天下单预约；大碗居东四店推出了388元的“金龙腾飞”年夜饭特惠套餐，5道家常菜配上4种主食，可以满足4口之家的需求。

文图：庄蕊