近期，最热门的综艺非《花儿与少年·丝路季》莫属了。快给我去看！！

这周更新的内容里，花少团成员在冰岛参加了臭食挑战。姐弟团们挑战冰岛特色臭食，臭鲨鱼肉、羊屁股、羊血布丁等，一个个都吃得面露难色。

下面，请看表情包

隔着屏幕都感受到了“yue”~

话说回来，冰岛人对“臭味”可是情有独钟的，他们甚至为了享受臭食，办了个“臭食节”。

冰岛臭食节

光听名字就知道，这个节日吃的肯定不是什么好东西。

“臭食节”，冰岛语叫Þorrablót。Þorrablót 的意思是「Þorri 月的盛宴」，Þorri 是冰岛旧历中的一个月份，约等于一月中旬至二月中旬。

在“臭食节”期间，冰岛的每个家庭会烹饪几乎可以占据世界恶心食物榜单前几名的“臭食”佳肴。

盘中从上至下、从左至右分别为熏羊肉、腌制公羊睾丸、肝香肠、血布丁、发酵鲨鱼肉与烤羊头。它们共同哼唱着一首十足荡气回肠的，专属冰岛的“腐与臭”之歌。

其中，最为出名的还要数发酵鲨鱼肉。

《花少5》里，臭鲨鱼只获得三星臭气值。但如果算上冰岛人的喜爱度，鲨鱼肉绝对可以排得上第一名！

发酵鲨鱼肉又称为 Kæstur hákarl，是冰岛最著名的特色料理之一。简单来说，就是将鲨鱼肉埋于地底六个礼拜到三个月使其发酵后，风干四到五个月而成。

浓郁的尿味……是许多人第一次闻到发酵鲨鱼肉的感想，也是大多数人没办法接受它的主因。通常冰岛人都会把发酵鲨鱼肉切成小块状，作为开胃菜，并配上一小杯黑死酒（一种透明无味的冰岛烈酒）。

除了“臭食”，冰岛有哪些“美食”？

冰岛的传统食物包括海鲜、羊肉、奶制品和各种盐渍和腌制食品。

有人说冰岛的羊肉是全世界最好吃的羊肉，因为这里的羊是自由放养的，吃的是天然牧场的草，喝的是冰雪融化的溪水，肉质十分鲜嫩。

看它蹦这么高，就知道肉肯定很有嚼劲！

冰岛的羊肉肥瘦适宜，膻味很小，而且十分鲜美多汁。冰岛的传统做法是把羊肉放入地热洞中，让它“修炼”几个小时，成就美味佳肴。

吃的时候搭配酱汁，土豆，配菜再好不过了！

除了羊肉，冰岛还有各种各样的鱼类可供选择。在冰岛水域已经记录了大约340种咸水鱼，最常见的咸水鱼有：大西洋狼鱼/鲶鱼，毛鳞鱼，鳕鱼，板鱼，格陵兰鲨鱼，黑线鳕，大比目鱼，圆鳍鱼，鲭鱼，安康鱼。

冰岛的许多餐馆，你都可以吃到当天早些时候捕获的鱼，只要看看菜单上的“当日鱼”就可以了。

在冰岛，种植农作物非常具有挑战性，即使是耐寒的马铃薯和萝卜，产量也低得可怜。幸运的是，冰岛人不仅学会了获取太阳能，还学会了从地球深处获取能量。

当地农民通过地热温室种植各种各样无法在传统农场生长的水果和农作物，比如番茄和辣椒。此外，地热温泉也是绝佳的天然烤箱。

你听说过著名的冰岛热狗吗？

多年来，这种看似很普通的东西，在全世界都成了明星，比尔·克林顿曾将其称为“世界上最好吃的热狗”。

冰岛热狗混合了猪肉、羊肉与牛肉，形状更为细长，口感比起美式热狗更有弹性。热狗往往会淋上甜味芥末酱以及油炸碎洋葱。

我们再来看看冰岛必吃的甜点。

冰岛，又称冰淇淋的岛。（开个玩笑）冰岛人痴迷于冰淇淋，无论是冬天还是夏天，你会看到它在许多地方出售，一些冰淇淋店甚至会营业到凌晨1点。

冰岛冰淇淋的口味十分多元化，除了普通的奶油冰激凌外，还可以把果酱、巧克力和炼乳淋在冰淇淋上，或者是打成奶昔。在冻成狗的天气里，吃上一口美味的冰淇淋，绝对是超级过瘾的体验！

出于对臭食的猎奇和对美食的向往，你想不想亲自去冰岛体验一下呢？