小时候的东西
现在想来总是那么美好,
当时光飞逝,
如今的你是否还会想起,
那些年诸暨超级流行的美味美食....
问题来了,
这么多好吃的,
你还记得哪几样吗?
往下看!
这是一座打面的城市,朱元璋都百吃不厌的面,什么沙县小吃,兰州拉面,都在他面前败下阵来。到了次坞必须来一碗地道的次坞打面,闻面香、吃面条、尝面汤……。中午吃了“涵文打面”的三鲜面,第一打面的名头果然名不虚传,晚上在老街找到了“先友打面”,这家次坞打面界的鼻祖,它的前身是“清夫面馆”,店里的肉丝面7元一碗,据说是次坞最正宗最便宜的,嚼劲十足,回味无穷。
应店街有一位老友,盛情款待,熟而不烂,油而不腻,香味扑鼻,让人垂涎三尺。晚上吃了一碗狗汤面,确实十分美味,果真名不虚传。
西施团圆饼在酒席上常有,现在也成了诸暨诸多农庄必备的山野风味。以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子,用山地土产香脆萝卜,青葱,香椒与鲜猪肉拌和为馅,手工包制而成的一种扁圆饼子。以文火煎烤而食,其味爽而不腻,辣而不重,又香又鲜。
早上来一碗红烧同山大馄饨,鲜香美味,赞不绝口。中午自然要尝尝羊羹了,同山林茂而草盛,所产羊肉皮薄、肉精、少油、白净、膻重,原汁汤搅早米粉,羊杂碎加红辣椒,味道纯真,辣口生津,清肺润喉,还有羊汤、羊汤面、羊杂煲。虽然都点的都是小份,但是真的是十分饱肚,看来第二天要吃点素的了。
大唐是一座年轻的镇,很多美食都跟草塔相近,不过看到了很多烧烤店烤肉店,生意异常的红火。白天吃了大排面,参观了袜业市场跟袜艺小镇的基地,感觉大唐未来的发展确实不可限量。晚上的大唐也是热闹异常,大唐的烧烤店烤肉店也开始人山人海。
中午在建德回味了一下次坞打面,晚上突然想吃霉苋菜梗,想想也很好笑。不过这种把苋菜梗“霉”成臭臭的味道,有几个诸暨人没吃过?现在很多人都会用来蒸臭豆腐,闻起来臭吃起来香,这应该是最高境界了!
“草塔葱油饼”;“安华杨梅馃”,“纱帽馄饨”,“糯米烀藕”,“诸暨榨粉”,“荞麦菱”,“米筛爬”,“水磨汤团”,“茶叶蛋”,“酒酿鸡子”,“素烧鹅”,“团圆馃”,“南瓜饼”,“豆腐包”,“淀粉水饺”……个个都有风味,个个都是精品,无法一一尝遍。