如果你打算去嘉峪关旅游，请务必存好这份美食攻略！
嘉峪关是中国优秀旅游城市，美食丰富，以羊肉和面食为主。早餐有牛肉拉面、糊锅等特色早餐，午餐有手抓羊肉、鸡肉焖卷子等美食，夜市则以烤肉最为著名。嘉峪关烤肉选用不满一年的羊羔肉，经过选、切、刷、撒、烤等步骤，味道鲜、香、嫩。摘要由作者通过智能技术生成
有用
有用看美景
吃美食
放松身心
享受异地风情带给你的那种异样的美
也许这就是旅游的乐趣之所在
如果你打算去嘉峪关旅游
这份美食攻略
请务必收好
嘉峪关
中国优秀旅游城市
丝路文化和长城文化在这里交相辉映
近年来吸引了越来越多的游客前来游玩
那么来这里
究竟有哪些美食呢
今天跟随小编一起品鉴嘉峪关特色美食
早餐
早餐
嘉峪关早餐品种丰富，除了传统的包子、豆浆、油条等早餐外，嘉峪关还有具有地域特色的牛肉拉面、糊锅等特色早餐。
糊锅，这可能是嘉酒地区独有的早餐，将煮熟的鸡肉撕成条状，加入适量鸡汤，放入盐、花椒、姜等调料，熬成糊状，吃的时候再放入麻花、粉皮，面筋等，味道真的是很棒。
锅盔，色泽金黄，酥脆味香，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
羊肉粉汤，羊肉粉汤是嘉峪关这座小城地道的传统小吃，羊肉粉汤的味道很香，令人垂涎欲滴。羊肉不仅能补虚益血，开胃健脾，还能去湿气，避寒冷，暖胃寒。羊肉经处理熟而不烂，带着点韧劲，汤汁鲜醇，而且香辣爽口，食之肥而不腻。
午餐
午餐
西北地区酷爱吃面和牛羊肉，因此好多美食都是与此相关的。面食类有炒拉条、炒炮仗、臊子面、牛肉拌面、大肉干拌等美食，肉类主要是手抓羊肉、鸡肉焖卷子等。
夜市
夜市
说起嘉峪关美食，最出名的必然是嘉峪关烤肉了。嘉峪关烤肉具有鲜、香、嫩等特点，选用的都是不满一年的羊羔肉，经过选、切、刷、撒、烤等步骤，味道实在是绝，不管是本地人还是外地人，在嘉峪关，烤肉都是必不可少的。“嘉峪关烤肉”其实不仅仅是烤肉，还有烤菜花、烤肚等多种菜品，“烤肉”已成为一种统称。
来源 | 嘉峪关文化和旅游
编辑排版 | 田彦龙 张雪梅
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