全世界有8亿人吃不饱饭，其中1/4在印度，根据2021世界饥饿指数排名显示，印度在116个发展中国家当中排名第101，属于重度饥饿。根据联合国粮农组织的数据，2019年中国人均粮食消费量为396.4公斤，而印度人均粮食消费量为181.9公斤，人均粮食消费量甚至低于中国1949年人均粮食消费量，要知道那时我们才208.9公斤。为何印度明明是粮食出口大国，甚至是全球第一的大米出口国，占到了全球市场的超过1/4，却是全世界最饥饿的国家之一？
中国1949年粮食情况 图片来源于网络
农业大国—印度
据联合国数据，印度人口已超14.28亿，超过中国人口数，成为了世界上人口最多的国家！而印度官方数据显示，截至2021年，印度农村人口总数超过8.38亿人，占印度总人口的约70%左右。从人口资源等因素看，作为人口最多的国家，印度的劳动力充裕，为农业生产提供了人力保障。
印度气候利于耕作。季风气候带来的充足的雨水与热量，印度一年可以种植两到三季作物，实现一年两收，甚至是一年三收，保证了粮食的产量和质量，有比较强的农业发展潜力。
我国国土面积约960万平方公里，耕地面积约128万平方公里，占国土面积的13%。印度的面积约为298万平方公里，耕地面积约160万平方公里，占国土面积的53%左右。但是2022年我国粮食总产量预计超过6.8亿吨，同年印度粮食总产量约3.1亿吨。虽然印度粮食总产量比不上中国，但基本上可以解决印度人的温饱。
那么印度的粮食哪去了呢？
印度农业分布图 图片来源于网络
饥饿的原因
印度实行土地私有制，大量土地集中在少数地主手中，印度约1/4的农民是佃农，没有土地，约1/2的农民是小农，仅有少量土地，广大的农民仍然处于贫困和剥削之中。这种土地私有制，给了拥有土地者出口粮食的动力和机会。土地私有者可以从政府获得补贴、信贷等优惠政策，将粮食出口到国外市场上去换取更高的利润。而底层农民，只能勉强维持生计。所以印度一边是大量出口粮食，一边是国内许多人长期挨饿。
印度人的饮食习惯和宗教在粮食方面有着一定的影响。印度人普遍信奉印度教和佛教，主张节制、素食，认为素食有利于身心健康和灵性提升，因此对蔬菜、水果、坚果等富含纤维素和维生素的食物的需求较高，对肉类、蛋类、奶类等富含蛋白质和脂肪的食物的需求较低。
印度经济和收入分配的影响。而根据瑞士信贷银行发布的《全球财富报告》，2020年印度1%的富人拥有印度财富的40.5%，而印度60%的穷人只拥有印度财富的4.8%。这种巨大的贫富差距，加上印度复杂的种姓制度、宗教冲突、地区分裂等因素，导致印度社会充满了不公正、不和谐和不安定。对于印度农民来说，种粮是他的谋生手段，粮食不仅饱肚子，还要置换生活必需品，为了满足其他方面的基本需求，不得不减少对粮食的需求，因为他可能会为了孩子要上学，减少一点口粮的消费。
总结
社会制度制度、宗教文化、教育、经济、人口等因素严重制约了印度的发展，使得贫困人口多，社会资源分配不公，贫困严重！
