不管哪种茶叶,都有价格高低之分,比如实惠的口粮,一般几百块一斤,好一点的高端茶就奔着上千上万去了,正山小种也是毫不例外的。
那么具体是什么导致了价格差异的变化呢?
首先是产地,桐木关产量有限品质高价格也高,周边同海拔的品质不错价格也实惠一些;
第二是茶树品种,以野生菜茶为佳,不过也有不少使用梅占、奇兰、金牡丹为原料;
第三是采摘标准,全芽(金骏眉)>一芽一叶(银骏眉)>一芽二叶(大小赤甘)>一芽三、四叶,嫩度越高价格越贵;
第四是加工工艺,具体可以分为新型工艺(无烟小种)和传统工艺(烟小种),区别在于是否使用马尾松熏制。以及是手工制作还是机器制作也会有一定的区别。
第五是其他,包括品牌、销售渠道、包装规格、当年气候等都会有所影响。
那这里根据自己喝过的一些正山小种,给大家列举一下各个价位区间的正山小种给大家选购做个参考吧。
一、500元/斤以内
500元/斤以内的正山小种,品牌可以看看元正(正山堂旗下)或者各大品牌的口粮茶。元正的正山小种系列较多,自己喝过的有金丝蕊、知味、花中君、金香郁等,都属于价格不贵,品质不错的口粮茶。
具体来看一款金丝蕊,茶青用的是一芽二、三叶为原料,通过新型工艺加工而成,来看一下干茶条索细紧匀整,色泽黄黑相间略带金毫,闻之茶香浓郁,有一点低配版金骏眉的意思。泡上一杯茶汤颜色橙黄通透,蜜香中带着一些花香,入口较为甜润顺滑,滋味醇爽回甘,相较于元正其他几款正山小种红茶,是甜度比较好的一款茶。日常价格138元/150克,拥有5000+累计评价以及98%的好评率。
烟小种可以看看元正的松甘,算是一款入门级的烟小种,直接来看一下干茶表现,条索紧结,色泽乌润,匀整度尚可,闻之松烟香较浓,泡上一杯茶汤颜色橙红明亮,松烟香较为明显,茶汤入口滋味甜润、桂圆味明显,日常价格跟金丝蕊一样。
2、500-1000元/斤档
这个价位的茶叶已经脱离口粮茶的范畴,品质算是不错的了,推荐一款上清老街的山野藏香和骏德的大赤甘。
上清老街的茶叶大多数就在这个档位,而且他们家的茶青来自桐木江西山场的阳际峰山场,这让他们在保证茶叶品质的情况降低不少茶青收购成本,也是他们家茶叶性价比较高的原因之一。
推荐的这款山野藏香,用的是一芽二叶高山野茶茶青为原料,看一下干茶条索紧实卷曲,闻上去花香明显,泡上一杯汤色橙黄,入口汤感柔顺,滋味甜润,花香较为浓郁,生津回甘较好,耐泡度也较为不错,日常价格118元/100克,拥有2000+累计评价以及99%的好评率,并且他们家的其他茶叶好评率基本都在99%及以上,可见品质不错。
骏德大赤甘,用一芽二叶的茶青为原料,很多人都喜欢拿大赤甘当作口粮茶,看一下大赤甘的干茶条索较为粗壮,匀整度尚可,色泽乌润略带点金毫,闻上去花果香还不错,泡上一杯茶汤颜色橙黄透亮,细闻有花果香,入口滋味纯平,有一定的甜度,生津回甘表现好,就是鲜爽清甜感会差一些,不过性价比是不错的,要品质好一点可以看看骏德的小赤甘。日常价格125元/100克(另有70元/50克),拥有2000+累计评价以及97%的好评率。
3、1000-2000元/斤档
这个价位已经算是比较高端了,已经能够买到不少品牌的较为头部的产品,不如一芽二叶初展的小赤甘、一芽一叶的银骏眉等,这里推荐一款桐木诚壹的小赤甘以及山尔堂的银骏眉。
桐木诚壹一看名字就知道他们主打的是桐木关的茶叶,这款小赤甘选用的是1200米高山海拔一芽二叶初展的茶青为原料加工而成。可以来看一下干茶条索紧细略带金毫,色泽乌黑油润,泡上一杯汤勺橙黄清澈,闻之花香浓郁,滋味鲜爽、入口甜香,拥有较好的品质。
山尔堂的银骏眉,采用一芽一叶的茶青加工而成,这款茶在茶友中的口碑变现较好,很多人都喜欢在活动期间囤一些。具体来看一下茶叶的表现,干茶条索比较紧结,匀整度较好,色泽黑褐,带少量金毫,闻之花果香较好,泡一杯汤色橙黄,入口绵柔润滑,滋味醇厚、甜润。到手价格多在130元/50克以内,拥有2000+累计评价以及98%的好评率。
4、2000元以上
这个价位以上的茶叶多属于高端系列了。比如骏德的银骏眉、金骏眉,正山堂的妃子笑、水底香、金骏眉等。
正山堂的可以看看特级正山小种,用桐木关千米高山的一芽二、三叶茶青为原料,看干茶条索紧实、色泽乌润,锋毫略显,泡上一杯茶汤颜色金黄清澈,闻之花香浓郁,入口绵柔顺滑,滋味甘爽饱满。到手价格多在250元/50克以内,拥有1万+累计评价以及97%的好评率。
品质高一些的烟小种可以看看桐木诚壹的这款烟小种,有10克试饮装、50克自饮装以及100克礼盒装三种规格可选。经过“烟熏火燎”之后,滋味厚重、甘甜,能够明显感受到“松烟汤、桂圆香”。
压轴的自然是金骏眉了,2005年研制出来之后很好的填补了高端红茶市场的空白,并且让正山小种重新兴起。用的是纯芽头为原料加工而成,来看一下干茶条索匀称紧结,色泽黑黄相间,金毫显露,闻之花蜜香明显,泡一杯汤色金黄澄澈带有光圈,花果蜜香浓郁,入口滋味鲜活甘爽。接近万元每斤的价格,一般商务送礼、款待贵宾为多,自己买来喝钱包实在是受不住。