苏轼以煮猪肉比喻成年？网友：18岁的记忆在攻击我！
河南卫视2023-09-20 13:31
今晚，《中国家宴》第三期上线播出，本期节目主题为《成人宴》，不少网友看后感慨自己被唤起了18岁的记忆。
节目中，苏轼的好友请苏轼为自家儿子加冠，由此引出了一系列关于古代成人礼——“冠礼”的介绍与演绎。
在宋朝，冠礼具有极高的社会地位，标志着一个男子正式进入成年，开始承担起家庭和社会的责任。
冠礼的仪式一般包括加冠、取字、拜师等多个环节，其中加冠是整个仪式最为核心的部分。加冠的过程是一个男子在家庭、社会中身份的转变，意味着他将脱离孩童的行列，开始以成人的身份生活。
冠礼的历史可以追溯到先秦时期，那时冠礼是士族的重要礼节，而平民则没有加冠礼。随着时间的推移，这种规定逐渐变得模糊，到了汉代以后，严格的冠礼制度已经不再实行。
然而，在宋代，大儒司马光、朱熹等提倡恢复冠礼，他们认为冠礼是“礼之始”，对于男子的成长有着重要的意义。
朱熹在他的著作中详细规定了冠礼的服饰和礼仪，包括三次加冠：初加缁布冠、深衣、大带、纳履；再加帽子、皂衫、革带、系鞋；三加幞头、公服、革带、纳靴。
同时，在女子成年时，也有一个类似的笄礼。宋代女子的笄礼是在清明时节，具体做法是将女子的头发辫盘到头顶，再用簪子（笄）插入盘好的头发之中进行稳固，以示成年，所以又称上头礼。
总的来说，宋代冠礼和笄礼的恢复和实行，体现了当时社会对于礼仪和文化的重视，也是对中国传统文化的重要继承和发展。
苏轼有一篇《猪肉颂》：“待他自熟莫催他，火候足时他自美。”
听起来只是在写煮肉时的过程，但实际蕴含着独特的哲学视角和教育理念，用煮肉作比，强调了在孩子成长过程中，应当予其一定的自由发展空间，避免急躁和揠苗助长。
的确，“父母之爱子，则为之计深远”，然而，人这一生，有很多人和事，是盘算、计划不来的。
正如于谦在节目中所说：“回想我18岁的时候，如果有一个成人礼，我恐怕也不会有什么变化。因为我觉得我18岁的时候还很混沌呢，处于一个世界观将形成却未形成的阶段，完全没有大人的感觉。”
这不免让人想起前几天的一个热搜话题 #30岁也不过是个12岁的大人，乍一听，是不是很无厘头？
其实这个话题下是很多网友在讨论，说自己到了30岁才恍然发觉，30岁的自己好像才是真真正正的“成年”了。比起18岁，30岁的自己认知更加成熟，思维更加开阔，经济更加自由，心态更加平和，也有了更多选择的能力。
没错，人不是要在某个特定时刻一定要完成什么转变，18岁生日的那一天也并不可能像游戏升级一样，只需要点击一下，一切就截然不同了。
其实，不论是18岁成年，还是30岁而立，人生随时都可以展开一幅崭新的画卷，你可以在任何时刻获得更成熟、更松弛的人生体验。
有人说，人无法同时拥有青春和对青春的感受。
站在2023年的仲秋回望18岁，于谦想对那时的自己，也是对每一个18岁的你说：
别困在青春的迷茫里，闯荡去吧，好好看看这个世界，要热爱生活，而不是热爱生活的意义。你总会长大成人，推开成年的门，原来骄阳正好，风过林梢……
“待他自熟莫催他，火候足时他自美。”
或许，苏轼只是纯属爱吃猪肉，所以享受其中的每个过程。
而我相信，看到节目的你也已经从中获得了你所需要的体会。
你的18岁在哪一年呢？
如果回到过去
你想对那时的自己说些什么？
《中国家宴》系列节目
共6期，每期30分钟
分为婚宴、周岁宴、成人宴
鹿鸣宴、军宴、寿宴等主题
9月12日起
每周二、周四晚
抖音18:00
河南卫视22:10
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