承

具

● 顾名思义，承托之用，取承装放置之意。通常包括案、几、桌三类器物。

● 最早的承具名为“俎”，用以辅佐餐食，同时也是祭祀礼器。早期的承具使用，与其说“放”，不如用“供”字更为贴切。食祀一体，食前必祭，进食的过程就是祭祀礼仪的展现。

● 周后期及战国时期逐步演化为“案”与“几”。“案”用以承物，例如食案；“几”用以托人，例如凭几。

● 宋代及以后，家用器具的分类越来越明确完善。趋于实用，“案”演化出了桌，几也脱离了“凭几”的词义，成为了专指用于承放物体的器具名称。

● 一张小小的案板不仅承载了中国人的生活，更是融合了艺术修行与礼仪文化。随着不断地演化，各种不同类型、专类专用的承具出现，展现了中华民族对于精神世界以及美好品质的追求与探索。

01

承俎围祭

俎的作用为切肉时垫在下面的砧板。我们可以将它理解为远古时期的餐盘。常为四足或多足，案板上有孔隙，以便肉汁流下。

远古的部落首领用两块方石加一片木板，构成了最早的承具，用以盛放食物。随着青铜时代的到来，人们开始冶炼金属提高自己的生活水平，“俎”便由此诞生。 俎并不单单只是餐食用具。随着祭礼文化的发展，俎成为了人们祭祀所用的礼器，承放贡品贡物。

中国的饮食文化与祭祀文化密不可分，饮食被视为生命的基本构成要素（环境艰难生存不易），饮食中的礼仪文化被认为是与神灵沟通及表达敬意的方式，“年夜饭”“进食不言”“三菜不成席”等具有代表性的聚餐形式与进食礼节足以佐见餐饮的仪式感。

《礼记》记载：“凡家造，祭器为先，牺赋为次，养器为后。”这表明承具对于中国人来说不单纯仅是承放之用的器物，其最初的意义延申中祭礼内涵更甚，托载着中华民族对文明秩序的探索、对精神世界的追求。

镂空龙纹俎，青铜礼器，春秋时期文物

俎面长35.5厘米宽21厘米，通高24厘米，重3.85千克，1978年河南省南阳市淅川下寺2号墓出土。

02

凭几据杖

1.2.《金文编》270页； 3《古文典》1183页；

4《郭店》73页；

5《说文》84页；6,7《马王堆》153页

古文中“几”与“幾”分属两条不同的发展路线 “幾”从丝从缕，表示细微迹象，后引申为几乎、多少等意。“几”有板有腿，取自形象，即为承放物件的器具。二字读音相同，在简体楷书推写使用中统一成了一个字。

最早的“几”表意所指也并非承物，而是承人。在古文中常见“几杖”一词，二字相对，都是助人便利的工具。 《战国策》记载：燕昭王冀图复兴燕国，于是求问郭魄先生要如何做。郭魄回复应该屈尊教诲广纳贤者，同时以身作则效仿先贤，并举出反例：“冯（凭）几据杖，眄视指使，则厮役之人至。”

大概的意思是如果倚靠凭几，挥舞手杖，盛气凌人地指挥别人，只会得到供人驱使跑腿当差的人。后来凭几据杖就成为了待客无礼、傲慢粗鲁的代名词。古人将“凭几据杖”这种过度注重自身而忽略他人的行为视作不礼貌，不由得让人对比联想到西方的“脱帽礼”。

许多人赞为“绅士”，殊不知中国人起身待客、垂杖示礼的涵养风度自古相传，历史更为悠久。这样的行为也有一个属于我们自己的美称。

那便是——“君子”。 君子气度也伴随着时代变迁，注入到了各式家具之中。

汉时垂足坐风气已诞生，在日常生活的使用中，几渐渐从托人转为载物。“几”字的含义也趋于具体，在家具里代表着小型低矮的置物台，常置于坐榻上，谓之炕几、榻几。

与其他承具不同的地方在于，其发展演变的过程中除了继承“俎”的实用方向，也更多地继承了其祭祀贡礼的内核。

古时文人大多浪漫风雅，但难抵政务繁杂，故而好似有意为之地将几与后文出现的案区别开来，相比于案所承载的书画公文，几更加倾向于用来供奉精神信仰，例如花、香、茶，因此有名花几、香几、茶几等。入室无需多谈，观其所陈便可明其境界。

此也谓君子不言，下自成蹊，上善如水，润物无声矣。 古有一词叫做堆案盈几，表示事务繁多。连几台之上都堆满了公文书信，如此描述，当真是形象无比。 此种形制陈设的家具自宋代至明清风行更甚，各种几类样式也渐渐丰富起来。

承具是所有家具中门类体量最大的一门，在其大体分类上，大多数承具可以简洁明了地将其分为两个大方向，一个方向为型，一个方向为用。

几类亦是如此。以用为名例如茶几、花几、炕几、供几等，以型为名例如条几、方几、圆几、八角几。

上等几具多采用黄花梨、紫檀木、红酸枝木，其鉴赏点多见于腿足腰线，依照匠意施加雕刻，或清婉素丽，或富丽堂皇，是家具陈设中最能补充细节美感的器物。

伍炳亮大师作品 《明式黄花梨草花纹三弯脚如意四方花几》 此款花几通体黄花梨所作，观其面板方正明朗，规则有序。反观腿足却未施托泥或管脚，而是以三弯脚形制顺势落下。

搭配草花纹仿佛藤条搭垂，灵动自然，棱角有度的同时亦不失婉转飘逸。

03

举案齐眉

作者陈少梅，近现代画家，宣统元年生人，籍贯湖南衡山 擅国画，新中国时期任天津美术学校校长，享年四十五岁。

另一件与几相对的家具叫做案。最早的“案”与我们如今常说的案有所不同，它并不指代承放物品的高台，而是专指用来吃饭的家伙什——餐托。

有说“案”最早始于新石器时代，但据考证在甲骨文或金文中并未有相关字形，最早可考止于战国文，更多见于秦文（小篆）。案脱胎于“俎”，形制也类似为上有方下有足的器具，用来承载饮食。此字从木，声从安，虽有铜案石案出土，但可见当时人们所用的大多数依然是木器。

秦汉时期“案”主要用来盛放食物，《后汉书》记载故事“举案齐眉”，其中“案”便指承放菜肴的托盘。

到了魏晋南北朝，出于生活需求，“案”的功能也渐渐变得更加多样化，出现了香案、琴案、画案等。但此时案与几的造型和功能趋于类似，人们常常二字合称，谓之“几案（案几）”。

直至唐宋（尤以宋）高型家具普及，除了炕案这类较矮的榻上用品形制得以保留外，大多数案具都区别于低矮的几类变为高足案。此时案才成为了我们如今通指的：保留了传统案的形制，面下腿足缩进，面板突出两侧，相对于几更高一些的高型承具。

案的演变在一定程度上助力了中华文化的兴盛。随着垂足坐到来，相比于低矮拥促的几，案更适合人们放开手脚直抒胸臆。

假设东坡欲作词，大喊“取笔纸来！”，我们最舒适恰当的联想一定是长卷铺案，挥毫洒墨，而绝不是俯身凭几，佝佝偻偻。这是一种非常自然的创作需求和精神导向。 文从汉，诗从唐，宋词元曲，明清小说，一个坐姿一张承具的改变，背后托举着数不尽的文化财富与艺术瑰宝。 案有二气，此曰文气。

大 案

其气之二，曰为霸气。 与同胞兄弟几类不同，案还有项特别的任务——政务。几兄虽也常伴宫廷，但若拟人对待，所入部门或为礼部、东宫。反观案兄，大抵入住刑、吏、兵等各部大堂，那都是兵不血刃、朝不保夕的地方。

君不见无数人在那一张大案前瑟瑟发抖痛哭流涕，倘若换成几具，效果定然啼笑皆非。这也由此引申出了案的第二重意思，可组词案件、审案。 案的特殊气质与往期提到的高坐具的演变是离不开关系的。交椅圈椅亦或宝座，均坐高目远，与之相搭的承具定要有相符的气场。

经过演化后的高足案完美扮演了它们的好搭档，成为了威严、庄重的代名词，这也奠定了相比于即将登场的桌，案要更具凝厚的身份气场。 是此，纵观案类承具的品鉴，终离不了文霸二气。

一件好的案具，远远望去，总能在其上看到两个影子，一或温婉如玉气质偏偏，一或威武肃穆镇立高堂。若再进一步凝神静品，最后或许能得一悟，两股气息凝成同一人影，唤作——国士无双。

《明末黄花梨独板架几式巨型供案》

此案长4.53m,宽56cm，独板案面厚7.8～8.8cm,总重289公斤,其中案面重205公斤。

镇于供祠公堂之上，威武霸气，蔚为壮观

案在分类上与大多数承具类似，以型和用相分。除保留了床榻之用较为低矮的炕案外，以型分为条形案、宽长案、其他案等类目。 其中条形案遵循传统命名规则：凡冠以“条”字，其形制均窄而长。

在条形案中又以两端是否翘起分为“平头案”及“翘头案”，或以榫卯方式分为“夹头榫案”“插肩榫案”。 宽长案则源自王世襄先生《明式家具研究》中的分类，意为区别于条形案的宽而长的大案。此类案具多作书画使用，也可依照功能称之为书案、画案。

其他案类则是“以用为先”，在需求及功能上有着明确的导向，故而不执着于形制，会因地制宜进行些微变更，以达到在功能或情感上产生更好的效果。例如琴案、供案等。

伍炳亮先生作品

《明式黄花梨灵芝纹大翘头案》

案面修广，气度不凡，两端置翘头，边抹冰盘沿角牙看似寻常云纹，左右相连实呈倒悬灵芝 四腿混面，

起二柱香阳线，贯彻上下 用料浑厚，敦实有力，霸气外露 却不失雕缀，设计巧妙，文雅隽永。

● 依托于“俎”的演变，几案在实用之外也多出了礼度修养与精神品质的承载。几的陈设体现了主人的情操风雅，君子如水，润物无声。案的运用承载了中华民族的文韬武略，文霸二气使其鲜活有灵。

● 从俎到最初较为模糊的“几案”，再到如今语境下的“几”与“案”，是中华民族从精神探索到物质实用的历程缩影，各类家具的细化分类、专事专用是“格物致知，物极其用“的表征。

● 座椅的变化推动了承具高度的演变，再次印证了垂足坐所带来的全面影响。

● 从宫廷走向民间，从祭祀典礼转为追求实用，并不仅仅是单纯的潮流风向的改变，其中蕴含着“探索世界，物为我用”的精神，在这种精神进一步的推动下，更加贴近于生活实用的桌便由此诞生。

● 简单实用并不意味着粗陋随意。在桌的创造与使用中，依然传承了前人的精神品质与民族智慧。