吃、住、行、游、娱、购
是旅行“黄金六要素”
作为排名第一的“吃”
至关重要，不可或缺
美食不仅能够丰富旅游产品
展现当地文化与历史
也成为游客选择旅游目的重要理由之一
江小游为大家整理推荐
江西11个城市美食攻略
各位“一卡通”用户
可以边玩边吃
玩的开心，吃的舒爽
让您的旅行更美好、更享受！
之前我们已经给大家推出了
南昌美食攻略
今天更新第二篇
宜春美食攻略
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宜春好吃的实在太多了
这份《宜春美食攻略》请收好！
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CATALOGUE
打 卡 目 录
1.宜春必吃·特色小吃
值得一尝的本地小吃
2.边吃边逛·美食街
本地吃货吃出来的美食集中地
3.宜春必打卡·餐厅美食
犄角旮旯都挖出来了
4.甜蜜攻略·奶茶&甜品
长胖10斤交出来的甜蜜清单
01
宜春必吃·特色小吃
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1
艾叶粑
艾叶香嫩清香。嫩艾叶洗净捞起后剁碎，再放入锅中煮，接着将剁碎的艾叶和糯米粉充分揉捏，Q弹劲道，这就是手做的力量。
当掀开锅盖时，四处弥漫着艾叶的香气，这种自然的馈赠才让人感到满足。艾叶粑各个墨绿如玉，晶莹剔透，可沾白糖，或将芝麻、白砂糖包入艾叶粑中做馅，口感粘糯、香气沁人心脾。
艾叶的清香在舌尖释放，先是微苦，然后是爽口的甜，吃过后唇齿留香，仿佛苦尽甘来，意蕴深长。
2
红薯丸子
宜春人的一种传统小零食，过年时，家里便会张罗着食材炸红薯丸子。用蒸熟的红薯去皮后压成泥，加入适量糯米粉后搓成小丸子，放入锅中炸至金黄。一家人围着桌子，你捏丸子、我来炸，特别热闹。这不仅仅是特色小吃，更是一种团聚的象征。
金黄的红薯丸子，外酥里柔，一口咬下去感受到红薯丸子的绵软，满嘴都是红薯的清香，细细咀嚼还有丝丝香甜。如果觉得上火，可以放入锅中蒸一下，口感也很软糯。
3
发糕
小时候家里做红糖发糕，蒸出来，满室的红糖香，刚出锅的时候趁热掰开放进嘴里，松软可口，又不会甜腻，烫到左右手换着拿也不肯放手，一口接一口不停往嘴里送，太好吃。
4
红糖麻糍
小时候，在冬至过后，乡里的每家每户就要开始打麻糍了，用石臼和木锤，将蒸好的糯米进行捶打。别看麻糍小小一个，但打麻糍却是体力活，需要多人通力配合，两人各自拿着木锤“咚！咚！咚！”，一下又一下用力捶打，还需要有人在旁边不断翻动，以免受力不均匀，影响口感。
做好后，将麻糍放在火上煎烤，需要不停反面，高温吃的麻糍表面渐渐膨胀，表皮微微隆起。内里雪白柔软，麻糍的热度将红糖融化，软糯香甜的味蕾体验，幸福感油然而生。
5
松花皮蛋
宜春的松花皮蛋已列入非物质文化遗产，是宜春人喜欢的美食之一。有着灰色的外壳，轻轻剥开壳后，软软的很有弹性。
最漂亮的要数松花皮蛋的颜色，蛋清上一簇簇银色的松花，像能工巧匠雕上去的一样，宛如天空中的繁星，美极了。可做皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋等。
02
边吃边逛·美食街
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古井泉街 / 宜春印象
一条街，让你吃遍宜春
舌尖上的宜春
铜鼓家家户户，无不会做包圆。在举家团圆、宴请贵宾、重要节庆，我们都要做包圆。它不仅仅是铜鼓代表性的美食符号，更承载着深厚的历史文化，是铜鼓人亲情和乡情的寄托。
身为一个土生土长的宜春人，记忆中一直抹不掉的味道是一碗土扎粉的味道。离家越远、越久，越是想念这份家乡味道。
土扎粉上桌，碗里色泽饱满，葱和小白菜绿油油点缀在上面，酱油调成的棕黄色匀撒在粉的“肢体”上，勾勒出层层香气。一嘴下去，那种味蕾的冲击将身体里的每一份细胞都吹醒，越咀嚼越美味，土扎粉是滑嫩的却又是有韧性的，就像是你的嘴巴在进行一道美味的加工，它在你的味蕾上留下了深刻的印象。一碗土扎粉下肚，口里却还残留着那种香味，难以忘怀。
2010年，江西省袁州松花皮蛋制作技艺入选为非物质文化遗产项目名录。Q弹润泽的松花蛋里，藏着晶莹剔透的“雪花”！横切面上由内而外依次可见同心轮状的淡黄、灰黑、茶青等色，作为颜值与美味共存的蛋类，袁州松花皮蛋一直以来都受到了不少吃过的人的赞誉。
高安腐竹是高安传统的豆制食品，成品形状酷似竹条，故名腐竹。高安腐竹制作技艺是高安民间独有的传统手工艺食品。竹有“素中之荤”的美称，具有极高的营养价值。它口感独特，风味纯正。可煲可炒，食用方便，久煮不化，过餐不糊。吃起来虽韧却柔，软嫩可囗，兼有止咳清痰，解毒养胃之功能，深受广大食客的青睐。
四四方方的纸包，一包冻米糖、一包灯芯糕，分别用纸绳扎好，这是丰城人拜年时必带的两样点心。”
宜春的特色美食，数之不尽，久吃不腻。宜春印象，给你一个品尝家乡美食的小憩之地，不用劳苦奔波，一条街，300多余宜春特色美食任你品尝，只需20元就能吃好。
如果你也是宜春特色美食小吃的商家，想在人潮如织的温汤古井泉街有一席施展之地，宜春印象是你的不二之选！
地址：宜春市袁州区温汤镇温汤古井泉街
中山中路
中山中路，一条充满回忆的老街。曾经的这里繁华热闹、游人如织，沿街商铺林立，服装店、小吃店、理发店……应有尽有。
如今的中山中路虽繁华不似从前，却也值得一游。走在绿树成荫的街道上，看一看袁州古城的建设进度，嗅一嗅春台公园花开的气息，沿着中山中路一直前行，去袁州谯楼附近的小吃一条街品尝宜春特色小吃，蝴蝶麻辣、油炸烤串、各色卤味……这里的小吃物美价廉，每一样都令人垂涎。
地址：宜春市袁州区中山中路
03
宜春必打卡·餐厅美食
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老宜春
📍地址：宜春市袁州区润达国际购物中心
💰消费：人均61元
必点：小炒黄牛肉、辣椒土猪肉、老宜春烧鸭
在宜春还有人不知道
老宜春味道吗？
地道宜春本地菜
价格实惠，味道绝杀
清新淡雅的店铺环境
各类特色食材
开放式厨房
食材新鲜看得见
随点随做
鸭三件、无头鱼、辣椒炒肉
……
光看着就已经馋了
图源小红书 @是鸡肉味的嘎吱脆吗
猴子餐馆
📍地址：宜春市袁州区十运路21号
💰消费：人均45元
必点：辣炒肠丝、招牌鸭子、拆骨肉炒金钱蛋
这家店就藏在十运路里面，十几年的老店
为什么叫猴子餐馆，肯定不是因为有猴子
我猜大概就是老板小名叫猴子
招牌肠丝
用大蒜子和干辣椒就可以炒得喷香
招牌鸭子炖烂再炒
入味但又不柴
海鑫餐馆
📍地址：宜春市袁州区十运路69号
💰消费：人均35元
必点：鱼嘴巴、腊牛肉、桂花肉
看这个地址是不是很熟悉
没错就在猴子餐馆旁边
一走进去店面不大
但是干净整洁，里面分了几个小隔间
店内菜份量都比较大
去吃的时候最好约上三五好友
又能多尝几个菜，又能不浪费
刘阳餐馆
📍地址：宜春市袁州区秀江西路恒大绿洲1期
💰消费：人均54元
必点：水煮青蛙、炸米粉肉、辣炒田螺
原来店是开在双桥
因为拆迁后转移到恒大绿洲
美味还是一直在线
现在主要是晚餐和夜宵做的偏多
除了这几个必点菜
还有黄豆鸡爪，无头鱼都是下酒的好菜
老拐农家菜
📍地址：宜春市袁州区秀江西路99号
💰消费：人均60元
必点：水煮青蛙、鹌鹑蛋烧猪尾、红烧芋头
藏在秀江西路的巷子里
车子开不进去，路边就有停车场
店家最早是在文化宫开始创业之路的
水煮青蛙鲜辣，鹌鹑蛋烧猪尾软烂
适合下酒，也适合一家人来吃饭
秀江餐馆
📍地址：宜春市袁州区黄泥塘路225号
💰消费：人均40元
必点：水煮青蛙、扑鱼、炒豆腐干
也是绝对纯正的老宜春口味餐馆
老板娘比较有性格，不定时休假
所以去之前最好先打个电话
是不是觉得水煮青蛙有点眼熟了
是的，找的这种纯正口味店
几乎都可以作为招牌菜
04
甜蜜攻略·奶茶&甜品
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BLUE BUBBLE奶茶店
江西首家
BLUE BUBBLE奶茶店
就开在宜春
这家店真的是超“蓝”超美哈
图源小红书 @跟着S哥吃喝玩乐
图源小红书 @跟着S哥吃喝玩乐
Blue Bubble作为以“克莱因蓝+工业风”为主题的潮饮店，凭借独特的装修设计+创意手作饮品，超受欢迎，也是宜春的网红打卡店！
🌈 💙🌍BLUE BUBBLE宜春店
地址：宜春市袁州区高安路100号BLUE BUBBLE
宜春制造 冰冰乐
图源小红书 @Lx果果酱.
图源小红书 @Lx果果酱.
图源小红书 @Lx果果酱.
专属于宜春的饮品店
冰冰乐，好喝不贵
地址：宜春市袁州区润达国际购物中心斜对面(可瑞朵这个大门口)
宜春很美
可玩的地方很多
好吃的地方也不少
各位吃货们
来宜春
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逛吃逛吃吧！
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热烈欢迎外地朋友来宜春旅游观光
看美景、品美食
