酒之初礼之用 · 古今祝酒词大赏
古人云
“酒之初，礼之用”
古代人饮酒最为注重酒礼
喝酒有酒礼
喝酒前更会说上几句祝酒词助兴
祝酒词流传至今
最为常见的可能就是一句“干杯”
实际上
这其中有着丰富的文化宝藏
值得我们追溯和挖掘
在酒还独属于王公贵族的时代
祝酒词开始出现在大型祭祀或庆祝活动中
西周时期
祝酒词注重歌功颂德或对上天的敬畏
春秋战国时期
宴时祝酒词更加流行
“即席作歌”、“当筵作诗”成为约定习俗
随着生产力逐渐提高
酒香飘入了寻常百姓家
祝酒词的“花样”越来越多
历史上
一代风流人物曹操
以“对酒当歌，人生几何”
打开诗词歌赋作祝酒词的新局面
唐宋时期
作为盛产诗人、词人的朝代
饮酒作诗更是文人墨客的一大爱好
以酒为引，即兴赋诗
这时候的祝酒词更偏文雅
李白一首《将进酒》
烹羊宰牛且为乐，
会须一饮三百杯。
五花马，千金裘，
呼儿将出换美酒，
与尔同销万古愁。
至今仍有文人雅士在宴客时引用
诗人与酒，从此结下了不解之缘
古往今来，美好生活一直是人们不变的追求
大到盛会酒宴，小到家庭聚会
品一杯五族美酒，说几句助兴之词
畅谈自己对美好生活的向往
随着时代的发展和变迁
现代祝酒词的形式发生了变化
其外延内涵也包含更广
更为雅俗共赏、脍炙人口
在一些重大场合和宴席中
主办者还会书写一篇较为正式的祝酒词来开场
表达对来宾的欢迎与祝福
如“海上升明月，天涯共此时。
邀您共饮杯中美酒，不忘心中情谊……“
而在与家人、朋友举杯共饮时
人们往往会使用更简单顺口的祝酒词
如“酒倒福到，愿您身体健康、事事顺遂”等
不论在古代还是现代
祝酒词都是饮酒人最真挚热烈的情感表达
都蕴含着丰富的文化内涵与美好之意
寒来暑往
人们对幸福生活的追求始终不变
闲暇时的举杯畅饮
助兴时抒发胸怀的祝酒词
都是礼乐文化在中华历史传承中的表达
一段祝酒词
承华夏民族千年文化
一盏华夏千秋
品穿越千年岐香味道
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