8月8日立秋，非常喜欢形容秋天的一个词语：肃杀，仅两个字就将秋天的草木凋零，寒气逼人道尽，也可以说中国文字的力量无穷。人如草木也会随着四季的变化在变化，至秋冬季，空气中水分减弱，身体缺水，皮肤干燥，“润燥”就成为养生的重点。“春夏养阳，秋冬养阴”，秋天也是最适宜进补的季节。
在秋季的养生学中，有一味自古以来就被人们反复利用的食材——山药。它属于药食同源之物，食用或药用都好好为我们的身体增添能量，尤其在秋冬两季，山药自身的特性更能好好发挥，所以民间流传：常吃山药，胜过吃补药。
山药，古称薯蓣，也叫淮山，旧时它也是人们在饥荒时用来充饥的主食，虽长相平平，但其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的“补”品。山药的吃法很多，新鲜的山药在每年10-11月采挖，新鲜的山药洗净之后清蒸或是炖汤或是蒸煮之后碾压成泥做糕点都是养生好食物，现在更是有很多用山药制作出来的即食山药食物，比如今天我们要说的山药雪花片，它适合早餐或是下午茶的时候去吃，配料表只有一样，铁棍山药。
这个铁棍山药片每天只取两勺，用水冲泡后就成为一碗山药粥，吃起来无明显颗粒感，入口顺滑，早餐安排一碗用铁棍山药片即时冲泡出来的山药粥就能带来一天的元气满满，全家老少都能受用。
为什么早餐要选山药雪花片？
早餐是一天重，吃好早餐吃对早餐，不仅可以补充营养和能量，也会让一天精神饱满，早上的时间是一天中最紧迫的，很多人只能去小吃点买传统的油条包子等等，但这些食物除了饱满感之外并不能给人带来任何营养，尤其是油条这种油炸之物。
山药即是秋冬两季不可错过的营养粗粮，山药含有蛋白质、黏多糖、维生素C 、膳食纤维、钙、镁等矿物质元素；
看到某卫视一档养生节目，就介绍过用山药做成的养生粥——薯蓣鸡子黄粥，怀山药一斤（轧细过罗），熟鸡蛋黄三枚，熬制成熟即可，作为早餐或者晚餐都是不错的选择。
比起吃山药更简单的方法，就是即食铁棍山药雪花片，冲泡方便，一家老小都可以吃；
在市面上众多的山药中，温县垆土铁棍山药才是品质好的山药，“山药以河南怀庆者良”。铁棍山药，又称为怀山药，因为山药上有铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。
温县的铁棍山药除了表皮有锈斑，其根须也更密集，口感软糯瓷实；不像普通山药表皮浅黄、根须不均。这里种植山药已有3000多年的历史了，现在仍是国家原产地保护产品。
用它经过熟制处理，制作成雪花片状，通体洁白，更好保持了山药食用时的口感，避免了山药制作过程中营养成分的流失，牛奶泡一下，只要半分钟就能吃！
省去了复杂的处理过程，轻轻松松享受山药的美味～
干净的配料，0脂肪，丰富的蛋白质。
一些牛奶的蛋白质含量也才3.2克/100ml，山药雪花片的蛋白质含量有11.5克/100克，是牛奶的3倍多！
新鲜的铁棍山药一斤都得15-20元一斤，而且这个季节还买不到，山药片经过熟制处理，优选温县站上铁棍山药 (国家地理标志) 取2/3根部、7斤浓缩1斤片、片片精华，专利预糊化工艺(婴儿米粉级的工艺)更容易收。
早上起来时间紧迫也无须慌张，加水就能化成粥，如果有牛奶或酸奶也可即时调拌成营养早餐；
只需要两勺就是满满一大碗浓稠的山药粥～
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尝试了山药雪花片的各种吃法，从对它的浅爱到深爱！清泡可厚可稀，厚者可以当粥品，可甜可咸，可作宝宝辅食，还可以加入小水果，营养上升到五星，清香丝滑入喉。
拌酸奶，层次更丰富，重要的是饱腹感极强，健身瘦身仙女必备！酸奶不宜空腹喝，拌入雪花片后谁还敢说这是空腹。挖一勺，入口即化又稍带厚重感。简直就是养生冰淇淋。
趁着秋天还没到，及时囤点铁棍山药片，在家里和办公室多备些，好好用它助我们水润润地过秋冬～点击下方链接即可把它带回家！
