湖南日报·新湖南客户端 通讯员 杨晓静
“打油茶、腌腊肉是我们瑶山人几百年来的习俗及待客之道,没想到还能借此发家致富!”7月23日,在江永县千家峒瑶族乡小古源村二组,面对几桌外来游客,忙碌着招呼客人的“板铺院子”主人黄公礼感叹道。
小古源村原属江永县允山镇一个贫穷落后的偏僻山村,2016年江永县撤乡并村后隶属千家峒瑶族乡古源村,之前因其地理面积较广、人口较少不受关注。近年来,驻村工作队及村支“两委”重调研、勤商量,抓住“美丽乡村”建设及“乡村振兴”发展的契机,鼓励村民利用自家原有的旧房子,改造成独具特色、风格各异的农庄,让小古源村的迷人风景及民俗风情由“养在深闺人未识”变成家喻户晓。
村支“两委”善于引导村贤能人发展旅游业,帮助瑶民实现家门口创业增收。大家因地制宜、量身定制开农庄,避免胡乱投资导致压力。目前,小古源境内还有漂流、农家乐、烧烤场、音乐酒吧、儿童娱乐场等休闲娱乐场所。人口仅300余人的小村就有各类农家乐十几家,每年接待游客近10万人次、消费金额达500万元,人均增收近一万元/年,在江永县算得上旅游名村。
村委会委员黄勇就是敢吃螃蟹的带头人,于2017年就在村里创建“绿之源”农庄,生意做得红红红火,客源充足后,为了方便客户在县城就能体验享受瑶山美味,于2022年在江永县城又开了一家“瑶山炉火宴”。
在小古源村,家家户户几乎都有打油茶的习惯,因野生茶叶和山泉水占天然优势,且瑶家姑娘都是制作油茶的高手,飘香的油茶闻名江永县内外。为了一尝美味,城里人经常呼朋唤友驱车几十公里前往瑶山聚餐,喝油茶成了吃饭前的“标配”。
“快喝油茶,喝茶趁热。”谈话的功夫,小古源三组的农庄主蒋田友把一碗碗香喷喷、黄灿灿的油茶摆在我们眼前,真乃色香味俱全。“男人在痛快时碰杯喝酒,喝出男人的豪情;女人在高兴时碰碗喝茶,喝出女人的柔情。”驻村工作队道出了瑶家人的幸福生活!今非昔比,昔日偏僻村正向今朝旅游村阔步前进。
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