哈兰德·山德士,这个名字可能对你并不陌生。他是肯德基的创始人,也是肯德基的吉祥物,他的头像印在每一个肯德基的外包装上。他是一个成功的企业家,一个美食大亨,一个传奇人物。
但是,你知道吗?在他成功之前,他经历了无数次的失败和挫折。他是如何从一个一无所有的穷光蛋,变成一个拥有上千家连锁店的富翁的呢?让我们一起来看看他的故事吧。
哈兰德·山德士出生于1890年9月9日,美国印第安纳州。他的童年生活相当艰苦,不到6岁时就失去了父亲。
为了维持生计,母亲不得不外出打工,年幼的他只能放弃学业,待在家中照顾3岁的弟弟和刚出生的妹妹。12岁那年,母亲再嫁,山德士和继父的关系却不是很好,他只念到六年级就再也不想读书了。
家庭环境让他感到压抑,于是他决定去工作,寻求新的环境。他来到格林伍德的一家农场去做工,虽然辛苦,但也能维持温饱。
此后他换过无数种工作,几乎尝试过各种职业,从粉刷工、消防员到卖保险,甚至当过一阵子兵。后来他还通过函授学习法学,使他能在堪萨斯州小石城当上一段时间治安官。
直到40岁的时候,山德士来到肯塔基州,开了一家可宾加油站。由于来往加油的人很多,他有了一个念头:为什么不顺便做点方便食品,来满足这些人的要求呢?毕竟他的手艺本来就不错,妻子和孩子也时常称赞。
于是,他在加油站的小厨房里开始做日常饭菜,并推出了自己的特色食品,即后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形。
由于其味道鲜美、口感独特,很快炸鸡就受到了热烈欢迎,客人们纷纷赞不绝口。刚开始,山德士只是为了扩大自己加油站的生意,但是炸鸡的名声却远远超出了加油站。随着客人越来越多,加油站已经无法满足需求,于是山德士在马路对面开了一家专营他的拿手好戏——炸鸡的山德士餐厅。
为了保证炸鸡的质量,山德士自己系上围裙动手烧炸,并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。就这样,他开创了一个初级的炸鸡市场。之后的几年里,他不断经营和改进炸鸡的特殊配料,使之成为令人垂涎的美食。
到了1935年,山德士的炸鸡已经声名远扬。州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献,正式向他颁发了肯塔基州上校官阶,于是人们都叫他“亲爱的山德士上校”。
然而,“二战”的爆发给山德士带来了严重的打击。随后,由于新建的高速公路穿过山德士的饭店,饭店也没有开下去的办法。这突如其来的变故把山德士推向了深渊。
为了偿还债务,他甚至用光了所有的银行存款。这时的山德士已经56岁了,所能依靠的仅仅是每月105美元的社会救济金。
但是他并没有放弃,他决定用这笔救济金买一辆二手车,将自己的炸鸡配方和炸鸡机装上车,开始推销之旅。
他开着车,走遍了美国各地,找到一家家的饭店,向他们展示他的炸鸡配方和炸鸡机,并说服他们加盟他的炸鸡事业。他的条件是:每卖出一只炸鸡,就要付给他5美分的专利费。这样,他成了一个流动的炸鸡商人。
山德士的推销之旅并不顺利,他遇到了很多困难和挫折。有些饭店老板根本不愿意见他,有些则嫌弃他的炸鸡配方太贵或太复杂,有些甚至嘲笑他是个老疯子。
据说,山德士被拒绝了1009次,才找到了第一个愿意合作的饭店老板。但是山德士并没有放弃,他坚信自己的炸鸡配方是最好的,只要让人们尝一口,就会爱上它。
他不断地改进自己的推销技巧和沟通方式,也不断地调整自己的合作条件和策略。他用真诚和热情打动了一些饭店老板,让他们试吃了自己的炸鸡,并签订了合同。
渐渐地,山德士的炸鸡在美国各地传开了口碑,越来越多的人喜欢上了这种香脆可口、风味独特、营养丰富、价格合理的食物。山德士也从每月105美元的社会救济金生活者,变成了每月数千美元收入的成功商人。
到了1952年,山德士已经有了9家加盟店,并且还在不断增加中。
这时候,他又想到了一个新点子:为什么不把自己的炸鸡配方和炸鸡机打包成一个品牌,让所有加盟店都统一使用呢?这样既能保证质量和口味,又能提高知名度和影响力。
于是,山德士注册了一个商标,就是我们现在看到的肯德基(Kentucky Fried Chicken)的英文缩写——KFC。同时,他还设计了一个标志性的形象,就是穿着白色西装、系着黑色领结、戴着黑色眼镜、留着白色胡须、微笑着向人们打招呼的山德士上校。这样,肯德基这个品牌就诞生了。
接下来的几年里,肯德基以惊人的速度发展起来。到1955年,肯德基已经有了100家加盟店;到1960年,肯德基已经有了400家加盟店;到1964年,肯德基已经有了600家加盟店,遍布美国各地,并且还开始进军国际市场,在加拿大、英国、墨西哥等国家开设了分店。
这时候,山德士已经74岁了,他觉得自己已经完成了使命,也想享受一下晚年的生活。于是,他决定把肯德基的商标权和特许经营权卖给了一个名叫约翰·布朗的年轻人,价格是200万美元。
但他并没有完全退出肯德基的事业,他仍然担任肯德基的形象代言人和品牌顾问,并且继续推广肯德基的炸鸡配方和炸鸡机。他还把自己的一部分收入捐给了慈善机构,帮助那些需要帮助的人。
山德士上校于1980年12月16日去世,享年90岁。他留下了一个伟大的遗产,就是肯德基这个全球知名的快餐品牌。
如今,肯德基已经有了超过23000家分店,遍布140多个国家和地区,每天为数亿的顾客提供美味的炸鸡和其他食品。肯德基也不断地创新和改进自己的产品和服务,推出了各种各样的新口味和新菜单,满足了不同地区和不同文化的人们的需求和喜好。
山德士上校的故事告诉我们,成功从来都不是一件容易的事情,它需要我们付出艰辛的努力,克服重重的困难,坚持不懈的信念,以及勇于创新的精神。
山德士上校用一张105美元的支票改变了自己的命运,也改变了世界。他是一个普通人,也是一个伟大人。他是我们可以学习和效仿的榜样。让我们向山德士上校致敬,让我们向肯德基致敬,让我们向所有追求梦想和成功的人致敬!