萝卜硫素是一种天然植物化合物，源自十字花科蔬菜，如西兰花和抱子甘蓝。

它以其抗氧化、抗菌和抗炎特性而闻名。

因此，一些研究着眼于其潜在的健康益处，例如预防癌症以及心脏和大脑健康。

十字花科蔬菜中的萝卜硫素以储存的非活性形式出现，如萝卜硫素。

萝卜硫素通过酶转化为萝卜硫素的活性形式黑芥子酶。

这种激活是由切碎或咀嚼触发的，但也可以由某些细菌在肠道中产生。1

本文解释了萝卜硫素的用途，好处，和副作用。它还涵盖了适当的剂量和预防措施。

膳食补充剂在美国不受监管，这意味着食品和药物管理局（FDA）在产品上市前不会批准其安全性和有效性。

如果可能，请选择经过受信任的第三方（如USP，ConsumerLabs或NSF）测试的补充剂。

然而，即使补充剂经过第三方测试，这并不意味着它们对每个人都一定是安全的或一般有效的。

因此，与您的医疗保健提供者讨论您计划服用的任何补充剂并检查与其他补充剂或药物的任何潜在相互作用非常重要。

补充事实

活性成分：萝卜硫素

备用名称：磺胺垦烷，1-异硫氰基-4-（甲基亚磺酰基）丁烷

法律地位：非处方药（场外交易）

建议剂量：没有标准推荐剂量;与医疗保健提供者讨论

安全注意事项：高剂量可能导致镇静、运动协调受损和肌肉力量下降。萝卜硫素可能与抗惊厥药物相互作用。2

萝卜硫素的用途

补充剂的使用应由医疗保健专业人员（如注册营养师、药剂师或医生）进行个性化和审查。

没有任何补充剂旨在治疗、治愈或预防疾病。

研究人员研究了萝卜硫素对各种疾病的潜在健康影响，包括癌症预防、血糖、心脏病和自闭症。

1、癌症

萝卜硫素具有化学保护特性。3

这意味着它可以抑制致癌物质（致癌物质）与DNA结合。

此外，它具有抗炎作用，有利于预防癌症，因为炎症可以在某些类型的肿瘤形成中发挥作用。3

由于这些特征，一些研究人员评估了萝卜硫素在癌症治疗和预防中的可能作用。

2020年发表的一项随机双盲研究调查了40名患有胰腺癌的姑息化疗成年人。4

研究人员报告说，虽然没有统计学意义，但与安慰剂组相比，治疗组在摄入后的前六个月的存活率更高。

此外，补充剂并没有严重影响他们的自我保健和整体能力。

2014年发表的另一项研究报告了萝卜硫素补充剂对20名复发性前列腺癌患者的影响。5

该研究没有揭示具有统计学意义的结果。

然而，他们发现萝卜硫素治疗是安全的，没有不良副作用。

2019年发表的研究研究了萝卜硫素补充剂对前列腺癌进展的影响。6

研究人员将49名受试者分为两组：对照组分别服用用标准西兰花制成的汤和分别接受含有西兰花的汤和增强的葡萄糖拉帕甘油素浓度的测试组。

每周吃一份西兰花汤12个月后，测试组中的人前列腺癌进展的剂量依赖性减少。

此外，2016年的一项研究着眼于十字花科蔬菜摄入量与特定肿瘤生物标志物之间的关联。

研究人员评估了54名计划在乳房X光检查结果异常后进行乳房活检的人。

他们发现十字花科蔬菜的总摄入量与乳房组织中细胞生长的减少有关。

然而，西兰花中的其他化合物可能有助于这些发现。7

2、孤独症

萝卜硫素在调节基因及其抗氧化特性中的作用促使人们对这种营养素在自闭症中的