30种常见海鲜盘点！你吃过几种？喜欢吃哪一种？哪一种最好吃？

海鲜是许多人喜爱的美味佳肴，其鲜美的口感和丰富的营养价值使其成为人们餐桌上的宠儿。在海洋的广阔世界里，有着各种各样的海鲜品种。

做个美食科普，来盘点一下30种常见的海鲜，了解它们的特点、区分以及一些建议。

1. 大白鲳：

大白鲳是一种体型较大、鱼肉鲜嫩的海鱼。其肉质细腻，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，是许多餐桌上的佳肴之一。

2. 沙尖鱼：

沙尖鱼是一种常见的沿海鱼类，其特点是体型小巧，鳞片细腻，肉质鲜美！

3. 鸡笼鲳：

鸡笼鲳是一种热带海洋鱼类，其名字来源于它鳞片的形状像鸡笼。

4. 泥猛鱼：

泥猛鱼是一种生活在沼泽地带的淡水鱼类，它的体型较大，鳞片坚硬，肉质鲜美。

5. 黄花鱼：

黄花鱼是一种常见的海洋鱼类，其体型较大，背部呈深蓝色，腹部呈黄色，因此得名。

6. 马面鱼：

马面鱼是一种热带海洋鱼类，其特点是身体呈扁平状，头部像马的脸，因此得名。

7. 金鲳鱼：

金鲳鱼是一种体型较小的海洋鱼类，其特点是身体呈椭圆形，鳞片呈金黄色，因此得名。

8. 软唇鱼：

软唇鱼是一种体型较大的海鱼，其特点是唇部较为柔软，身体外形呈流线型。

9. 黑立鱼：

黑立鱼是一种常见的深海鱼类，其特点是体型较大，背部呈黑色，腹部呈银白色。

10. 花泥猛：

花泥猛是一种淡水鱼类，其特点是身体体型较大，背部有花纹，因此得名。

11. 马友鱼：

马友鱼是一种热带海洋鱼类，其特点是身体呈椭圆形，背部呈绿色，腹部呈银白色。

12. 金丝鱼：

金丝鱼是一种常见的海洋鱼类，其特点是身体细长，背部呈金黄色，腹部呈白色。

13. 红杉鱼：

红杉鱼是一种体型较大的海鱼，其特点是身体呈红色，背部有黑色斑点。

14. 多春鱼：

多春鱼是一种常见的沿海鱼类，其特点是体型较小，背部有蓝色斑点。

15. 带鱼：

带鱼是一种常见的海洋鱼类，其特点是身体细长，背部呈青银色，腹部呈白色。

16. 龙利鱼：

龙利鱼是一种热带海洋鱼类，其特点是身体呈纺锤形，背部呈蓝色，腹部呈银白色。龙利鱼的肉质鲜美，适合煎、蒸等烹饪方式。

17. 黄立鱼：

黄立鱼是一种常见的深海鱼类，其特点是体型较大，背部呈黄色，腹部呈银白色。黄立鱼的肉质鲜美，富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸。

18. 青石斑：

青石斑是一种常见的海洋鱼类，其特点是身体呈椭圆形，背部呈青绿色，腹部呈银白色。青石斑的肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式。

19. 乌头鱼：

乌头鱼是一种深海鱼类，其特点是身体呈圆筒形，背部呈蓝色，腹部呈银白色。乌头鱼的肉质鲜美，适合多种烹饪方式。

20. 金鼓鱼：

金鼓鱼是一种常见的海洋鱼类，其特点是身体侧扁，背部呈金黄色，腹部呈白色。金鼓鱼的肉质鲜美，适合烹饪各种口味的菜肴。

21. 马鲛鱼：

马鲛鱼是一种热带海洋鱼类，其特点是身体呈椭圆形，背部呈蓝色，腹部呈银白色。马鲛鱼的肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸、煮汤等烹饪方式。

22. 剥皮鱼：

剥皮鱼是一种常见的海洋鱼类，其特点是身体呈纺锤形，背部呈棕黑色，腹部呈银白色。剥皮鱼的肉质鲜美，适合烹饪各种口味的菜肴。

23. 石九公：

石九公是一种常见的深海鱼类，其特点是体型较大，背部呈蓝灰色，腹部呈银白色。石九公的肉质鲜美，富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸。

24. 沙虫：

沙虫是一种常见的海洋生物，其特点是身体细长，外表呈褐色。沙虫的肉质细嫩，味道鲜美，适合烹饪各种口味的菜肴。

25. 花甲：

花甲是一种常见的软体动物，其特点是体型较小，外表呈淡黄色。花甲的肉质鲜嫩，味道鲜美，适合烹饪各种口味的菜肴。

26. 赤鸡：

赤鸡是一种常见的海洋鱼类，其特点是身体呈纺锤形，背部呈红色，腹部呈银白色。赤鸡的肉质鲜美，适合多种烹饪方式。

27. 青衣：

青衣是一种常见的海洋鱼类，其特点是身体呈椭圆形，背部呈青绿色，腹部呈银白色。青衣的肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式。

28. 八爪鱼：

八爪鱼是一种常见的海洋软体动物，其特点是有八只触手和圆形的身体。

29. 大明虾：

大明虾是一种常见的淡水虾类，其特点是体型较大，外表呈淡红色。大明虾的肉质鲜美，适合烹饪各种口味的菜肴。

30. 鱿鱼：

鱿鱼是一种常见的海洋软体动物，其特点是身体细长，外表呈白色。

以上就是30种常见海鲜的特点、区分以及一些建议。每一种海鲜都有其独特的特点和美味，适合不同的烹饪方式。在选购海鲜时，建议选择新鲜、无异味的海鲜，以确保其口感和营养价值。