“阿斯巴甜致癌”危机之下 元气森林、奈雪的茶回应：产品不含阿斯巴甜
海报新闻2023-06-30 12:08
海报新闻记者 姜雪颖 北京报道
6月29日，关于“阿斯巴甜可能致癌”的话题持续发酵，一度冲上热搜榜首位。
据媒体报道，国际癌症研究机构（IARC）将于7月宣布，人造甜味剂阿斯巴甜“可能对人体有致癌性”。阿斯巴甜被普遍用于无糖可乐、口香糖等食品中，该消息引发消费者广泛讨论。
海报新闻记者查询发现，如无糖百事可乐、无糖可口可乐、芬达无糖汽水等国内许多大牌碳酸饮料之中均有所应用。元气森林对海报新闻记者表示，元气森林全线产品不含阿斯巴甜。元气森林表示，在代糖的使用上，以赤藓糖醇为主的代糖配方解决阿斯巴甜等甜味剂的口感问题。奈雪的茶也回应称，奈雪的茶全部产品使用天然代糖“罗汉果糖”。据悉，罗汉果是原产中国的一种药食两用植物，其提取物“罗汉果糖苷”是天然甜味物质。
“阿斯巴甜是常见的人造甜味剂，长期以来备受争议，曾被质疑可能存在神经毒性和致癌风险。然而，多年的科学研究并未能确立阿斯巴甜的致癌性。”北京营养师协会理事顾中一表示，关于阿斯巴甜被列为致癌物名单的消息尚未得到官方权威机构的确认和具体建议。致癌物的评级并不等同于其风险程度，很多常见食品成分都被列为致癌物，但仍可正常消费。
自1981年以来，世界卫生组织添加剂委员会一直表示阿斯巴甜在可接受的每日限量内食用是安全的。例如，体重60公斤的成年人每天饮用12-36罐无糖汽水（具体取决于饮料中阿斯巴甜的含量）才会面临风险。这一观点得到了包括美国和欧洲在内的国家监管机构的广泛认同。
顾中一也强调，在讨论阿斯巴甜安全性时，剂量是重要考虑因素。
“我们需要保持清醒的头脑，关注权威机构的最新研究和建议，以科学的眼光看待问题。目前科学证据认为适量摄入阿斯巴甜是安全的，但随着新研究出现，我们也应做出相应调整。”顾中一建议，从健康角度出发，无论是含糖饮料还是含甜味剂饮料，都应尽量避免，选择白开水、咖啡、茶或无糖苏打水等更健康的饮品。
据外媒消息，国际癌症研究机构将于7月14日宣布阿斯巴甜是否致癌的调查结果。值得注意的是，此前，国际癌症研究机构将通宵工作和食用红肉归为“可能致癌”类别，并将使用手机归为“可能致癌”类别，引发广泛争议。
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