“良之隆·中国食材电商节”是武汉食和岛网络科技有限公司旗下会展品牌,创立于2008年,曾荣获2017年度中国十佳品牌展会项目大奖,201811月成为了湖北省第一家获得国际展览联盟(简称UFI )会员认证的会展品牌,20199月正式成为国际大会及会议协会(简称ICCA)的会员单位,成为湖北省唯一获得“双料”国际认证的会展公司,逐步打开国际展览及会议市场,国际化进程稳步提升。
在三良集团共生餐饮供应链战略指引下,“良之隆·中国食材电商节”深耕食材餐饮供应链上下游,全力打造共生餐饮供应链服务品牌。深度联动中国各地地标食材生产加工企业,中国各大菜系师门资源,烹饪、餐饮等行业协会资源,展品类别覆盖水产、肉禽、果蔬、调料、面点、餐饮设备及供应链服务等多个类别和板块;截止2023年5月,累计有近万家一线餐饮食材产业链品牌企业参展,展品超100万余种,全年展览面积超50万㎡,专业观众超60万人次。

2023年展会盛况

一城双展,更有实效!

2023年3月28日-31日,良之隆•2023第十一届中国食材电商节与良之隆·2023第十一届预制菜加工与包装设备展览会分别在武汉国际博览中心(国博)和武汉文化博览中心(客厅)举行,这是疫情放开后国内首个专业食材大型展会和预制菜大展,吸引了全行业的高度关注,充分促进了食餐行业交流与沟通,为推动国内食材、餐饮业全面复苏发挥了积极的作用。
2023年中央一号文件提出“要培育发展预制菜产业”,这是预制菜首次进入中央产业布局,进一步加大了预制菜产业发展的热度。作为2023年国内首个规模最大的预制菜头部大展,本届展会有4千多家预制菜企业参展,数百家预制菜生产加工智能化装备企业参展,行业集群效应凸显、业界影响力飙升。

得益于政策环境的持续向好,本届展会广搭台、聚人气、促供需、谋合作,真正做到了参展、观展更有成效,彰显了良之隆食材电商节的品牌影响力,最终各项数据再创历史新高,展出面积高达20万平方米,有5136家参展商,带来60000+种展品,还举办了86场产业重磅活动。展会举办四天时间,共接待了30多万人次来展会现场找食材、交流合作、洽谈业务,预签单金额突破100亿,获得了参展商和专业观众的一致好评,展会取得圆满成功。

2024年全新升级,十二大亮点抢先看

往开来、再上层楼,良之隆•2024第十二届中国食材电商节将在展出规模、覆盖品类、展品品质、地区跨越等多方面进行大升级,全面提升本届展会的品质和含金量。

01

2+N模式,实效再升级


规模持续升级,覆盖面更广、向全球延伸

近年来,食材界掀起“走出去”热潮,从“我国粮仓”到“国人厨房”再到“世人餐桌”,方兴未艾的预制菜,目标瞄准了全球。
随着预制菜概念持续火爆,2023年的良之隆·第十一届中国食材电商节,超过80%的参展商为预制菜及相关厂家。作为引领预制菜行业发展的风向标,2024年中国食材电商节将继续引领行业升级,推动预制菜产业发展。为响应市场的强烈需求,保留原有肉禽及肉禽预制菜馆、水产及水产预制菜馆、面点及冷冻食品馆、餐饮调味品馆等基础上不断创新
2024年,持续打造中华预制菜师门馆,还将首次开设国际、酒店用品及厨具馆、买家,并将原有乡村振兴馆升级为乡村振兴与城市味道馆,届时总展出规模将扩至30万平方米,持续打造一场超大规模食材生态展览进一步凸显主办方中国食材电商节组委会,组展能力专业化和生态化及强大的资源聚合能力。
新增(升级)展区
1、国博C区-乡村振兴与城市味道馆

推介地标美食产品、助力乡村振兴,良之隆·中国食材电商节乡村振兴主题展区再增容,将深度融合城市味道,强化农特产品、地标食材与百姓餐桌的链接。“味道湖南”、“安徽味道”、“重庆火锅”、“淮扬风味”……通过城市独特的味道记忆探寻乡村振兴新路径,连通各地区农业企业,以农业产品联动各地市政府,为各城市的菜系展农业食材版块赋能。


2、国博C区-酒店用品及厨具馆

本区域将展示来自全球知名品牌的酒店用品和厨具,包括各种炊具、餐具、玻璃器皿、酒杯、酒具、咖啡器具、烘焙用品等餐饮厨房设备用品。还将展示最新智能化化餐饮技术和相关设备,如中央厨房系统、智能厨房设备、创新的烹饪工具等,帮助酒店和餐饮业提高效率和品质。


3、国博汉厅-买家馆

近年来,随着预制菜品类发展,很多餐饮品牌也加入到预制菜行业,如全聚德、广州酒家、旺顺阁、西贝、海底捞等品牌,他们既是食材买家也是预制菜产品卖家。与此同时,随着移动互联网技术发展带来了的电子商务兴起,直播电商、社区团购等模式获得快速发展。作为分销渠道的新战场,本届展会设置买家馆,将邀请核心电商直播选品团、全国社区团购团长等渠道买家组团参展。


4、国博B6-国际馆

本届展会将首次邀请海外优质食材企业参展,为中华美食提供新的优质食材,以中华烹饪技艺赋能食材,并通过渠道合作走向全球。通过跨文化交流合作,引进适合中国餐饮市场的优质食材,让消费者在品尝美食的同时,也能更好地了解世界各地的食材文化和烹饪技艺。通过创意烹饪形式,吸引更多的海外友人品尝中国美食,了解中国文化。让海外食材走上中国百姓餐桌,让中国美食走遍全球,促进全球美食文化交流和产业多样化发展。



预制菜加工与包装设备展规模再升级

作为中国食材电商节团队打造的又一独立品牌大展,展会主打预制菜加工与包装设备产品品类,帮助预制菜企业降本增效,提升核心竞争力,为预制菜产业赋能。良之隆·2024第十二届预制菜加工与包装设备展展出面积将比上年提升20%,将为5万多名专业观众及餐饮企业量身定制餐饮解决方案,推动预制菜产品高效导入,降低人工成本、提高经营效率。

02

头部食材供应商共同的选择


网罗全国食材各大品类头部供应商,安井、味知香、惠发、国联、恒兴、新希望、千味央厨,三全等食材厂家每年必来中国食材电商节,为企业赋能、增强品牌影响力,也为获得更多优质新客户,用头部效应带动行业新发展。与此同时,中国食材电商节还携手更多中小食材厂家紧跟头部厂家步伐,开拓新市场、新渠道、新客户,见证产业不断成长和发展壮大,共同将食材餐饮产业的蛋糕越做越大。

03

中华预制菜师门馆


传承中国烹饪文化精髓、持续深耕中餐创新和美食传承,作为中国食材电商节的重要特色展区,中华预制菜师门馆将引入更多国家级师门力量,深度链接全国顶尖师门资源,提升预制菜应用端研发水平。本馆将助力推动师门和食材工厂紧密合作,共同促进预制菜更加健康良性的发展,真正实现“原汁原味、好吃不贵”的行业目标。



04

全国烹饪领军人物现场带队创菜


中国食材电商节组委会与中饭协、中烹协等中字头行业协会强强合作,联合全国八大菜系大师,携数百位名厨精英,用创新的烹饪理念和方法为不同的食材赋予不同的灵魂,最大程度地呈现各地食材本味而又失地方特色风味,为餐饮市场出品一道道色香味俱全、具有市场潜力的精品菜、爆款菜。

05

整合营销宣传效果立竿见影


多年合作行业媒体,区域及央级传统媒体强势露出,PC和移动端搜索全占位,展商联动互推宣传,品牌IP具有自然流量高的优势,是中国食材电商节品牌综合实力的体现。展会还将通过与新媒体领域行业头部大V充分合作,直播、短视频、图文等丰富的形式呈现,结合百家号、搜狐号、头条号、腾讯号等高权重新媒体平台全矩阵覆盖,帮您一站式获得行业指数级关注势能。



06

专业观众覆盖更精准


中国食材电商节地推团队足迹遍布全国31个省市自治区,深入拜访食材经销商,了解市场发展动向和买家需求。依托多年深耕行业资源,联动中字头及地方烹饪协会邀观,深度触达各地市餐饮观众;针对专业买家进行定向电话和短信邀约,将展会信息传达至企业名厨、连锁餐饮采购人、供应链行业达人等,精准定向邀约,确保展会观众的高质量性。

07

深化跨区域联动办展,挖掘下沉市场发展机遇


随着渠道下沉时代的来临,在全国举办代表地方特色的食材电商节应运而生。联动湖南、山东、江苏、安徽、广东、河北、重庆、江西多省市,深度下沉660个一、二、三线城市,深度链接包括华东区域、华中区域、华南区域在内的主要食材供应资源,并动员所在区域内省/市/县三级专业观众,把客户做深,将生意做透。为各地展商搭建“轻”“精”“深”“准”“融”的高性价比获客渠道,扎实拓展地方市场。

08

展出品类全覆盖

01、食材原料版块

肉类食材 冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材;
水产食材 冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品;
禽类食材 冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材;
速冻面点 汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;
果蔬制品 冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材;
原辅料及调味品 速冻食品原料、配料、调味料等;

02、预制菜版块

水产预制菜、肉禽预制菜、地标美食预制菜、预制面点、料理包等。

03、食材设备/酒店用品版块

冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等。

04、供应链服务版块

供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商、预制菜产业园等。



2023年30万人挤爆第十一届良之隆食材电商节,众多食材厂家忙得不亦乐乎、收获丰硕,创造了百亿产值。

2024年乘风破浪、再续产业高光时刻,第十二届良之隆食材电商节将助力再次引爆万亿预制菜餐饮市场,无限商机只差临门一脚!
关注微信公众号:良之隆食材电商节(chinacief),联系参展报名。
微信关注”易找食材“小程序,填写邀请码888666免费领票!
举报/反馈

食材新看点

84获赞 107粉丝
让天下没有难找的食材
关注
0
0
收藏
分享