朋友们,是不是越来越多的人喜欢出海海钓,渔叔今天就带大家看看这些常见的东海海鱼!我们的宴遇东极原产地渔场就在舟山东极岛,东海海鲜这么多,你又认识多少呢!这份东海海鱼大全赶紧来看看吧!
常见海鱼来咯!
大黄鱼
我过四大海鱼之首,在过去很多沿海长大的渔民们可太熟悉了!
“千鱼万鱼不如黄金大黄鱼”。
头尖钝,嘴上有4小孔,牙齿细小,尖锐。背腹的边缘均为广弧形。尾柄细长,尾柄长约为尾柄高的3倍或3倍以上。头部及身体前部覆盖圆鳞,身体后部覆盖栉鳞。鱼鳔大,前端圆形,两侧不突出,后端细尖。背面和上侧面是黄褐色,下侧面和腹面是金黄色,背鳍及尾鳍是灰黄色,胸鳍和腹鳍是黄色,唇是橘红色。
大黄鱼是舟山名气最大的海鱼,当年的黄鱼讯可是闻名各大海域。
小黄鱼
虽然看着很像大黄鱼,但头较长,眼较小,鳞片较大,尾柄短而宽,背鳍起点至侧线间具五六行鳞,呈 金黄色,也是是我国重要经济鱼类,四大海鱼之一,市场很常见。
棘头梅童鱼
带鱼
带鱼就不用说了,我国四大海鱼之一, 特别是舟山一带,产量巨大,带鱼眼睛小、头小、个头小,但是在同样的重量下,舟山带鱼比其它品种的带鱼“肉堂”更厚。
最重要的是,舟山带鱼口感鲜嫩,肉松刺少而备受中外广大海鲜朋友喜爱,被称为“最好吃的带鱼”。
蓝点马鲛鱼
虎头鱼
鳗鱼
鮟鱇鱼
这是鮟鱇鱼,鱼头扁宽,表皮平滑无鳞,体侧有树枝状皮须,黄褐色鱼背带有深棕色网纹,腹部色浅,胸鳍、尾鳍末梢略带黑色。是东海里长得最丑的鱼,但鮟鱇鱼很温柔哟。鮟鱇鱼不但鱼肉嫩,就连鱼肝也很嫩,近些年大受追捧。
鲳鱼
龙头鱼
也叫虾潺,软糯银白,个头不大,鱼身白洁又柔软,名字的潺字便寓意着这鱼似海波柔软。嵊泗人吃虾潺,多以清蒸或是与豆腐红烧,孩子们则爱油炸虾潺,又脆又嫩。
东海红石斑鱼
真鲷
真鲷最大的特色就是颜色红,和陆地上的鲫鱼很像,就是鳞片上多了淡淡的胭脂红,所以真鲷在海岛上有时候也被叫做海鲫鱼。
真鲷是比较名贵的中国鱼类,加上现在产量下降,要是在嵊泗餐馆碰上一定要尝尝鲜。
好啦,今天渔叔就先介绍到这里,还有哪些海鱼你见过的呢?评论区留言吧。