白酒贮存是一个需要注重的事情

因为好的贮存能够更好地保护酒的品质。我总结了10种常用的贮存白酒容器,优缺点也给大家说说。

1. 玻璃瓶

玻璃瓶是常见的贮存白酒容器,因为它们美观、易于清洗和存放,此外也可以透光。不过玻璃瓶的缺点是容易破裂,还有可能影响存放时间。

2. 陶瓷瓶

陶瓷瓶是防刮、防震和不透光的,可以保护酒的品质。缺点是陶瓷瓶比较重,不便于携带和移动。

3. 不锈钢容器

不锈钢容器可以抵御氧化,不会与白酒发生化学反应,可以保持长期稳定性。不过不锈钢容器价格较贵。

4. 陶土坛:

用陶土坛子贮存白酒,可以起到防潮和通气的作用,保持白酒的湿度。而且,陶土坛对酒质的味道增添了一份独特的风味。不过,瓷坛受击会裂,还容易被锈锅口等油的腐蚀影响。

5. 木桶:

在白酒被存入木桶之后,白酒与木材表面的互动力可以提高白酒的油脂酸含量,从而使白酒更有风味。不过使用木桶贮存白酒,会消耗一定的时间和功夫,而且还要注意木桶的卫生问题。

6. 陶瓷壶:

陶瓷壶有一种特殊的香气,可以更好地维护白酒的风味。但是这种贮存方式相对较难控制,容易对白酒造成影响。

7. 铁皮罐:

铁皮罐子有助于防潮,还不会与白酒引起反应,但是不透明,贮存的时间稍短。8. 塑料瓶

塑料瓶贮存可以避免瓶子破裂和不易清洗的问题,不过塑料瓶不太适合长期贮存白酒。

9. 水晶瓶:

水晶瓶不仅美观,还能让人享受到白酒的味道,但是价格较贵。

10. 翻盖式玻璃瓶

翻盖式玻璃瓶能够避免氧化,也有利于白酒的贮存。但是对于没有瓶盖的玻璃瓶有一定的风险,容易造成氧化。

总的来说,不同的容器对白酒的贮存会产生不同的影响。选择最合适的贮存方式来保存白酒,可以让白酒更好地保存和保质。




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承德酿酒大师兄

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父亲30年酿酒资历,传承纯粮固态发酵法酿酒
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