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随着我国畜牧养殖业的发展,尤其是奶牛养殖合作社,现都已形成规模化、集约化喂养,为了降低成本、提高收益、提高产奶品质,养殖户需从各个环节进行把控,而青贮饲料正是关键所在。饲喂质量稳定、品质优良的青贮饲料,可以促进奶牛的健康生长,同时提升产奶品质和提高产奶量。目前国内常用的青贮形式有窖贮、袋贮、堆贮和裹包青贮,其中高密度裹包青贮技术是一种新型的青贮饲料制作和储存技术,其不受场地限制,贮存期长,取喂方便,品质优良,还可以作为商品流通。

高密度裹包青贮技术发展情况

裹包青贮技术是指将收获的新鲜饲草经过打捆机进行高密度压实,制成的圆形或方形的裹捆,继而用拉伸包膜机进行裹包,通过厌氧发酵制成青贮饲料的过程。

打捆机最早在上世纪20年代的欧洲开始应用,我国于上世纪70年代开始引入,主要应用于牧草打捆。区别于传统的圆捆捡拾打捆机,高密度裹包青贮机需要保持更高的物料速度从而达到青贮密度要求,目前主要有长皮带式和高速链板式两种。

国际上真正的青贮玉米高密度裹包技术的出现,开始于本世纪初,2002年第一台青贮玉米高密度打捆机诞生在欧洲。我国国内对于高密度裹包青贮饲料的应用尚处于初始阶段,用户对其认识正在逐步深入,配套的加工机械和设备也逐渐从国外纯进口转化为国内厂家生产,产品性能质量也逐步完善,市场处于导入期。

高密度裹包青贮技术的优点

青贮发酵是一个复杂的微生物活动和生物化学变化过程。传统窖贮是原料切短后装填压实,使窖内空气排出,否则窖内空气过多,好气菌大量繁殖,氧化作用强烈,温度升高(可达60℃),使青贮料糖分分解,维生素破坏,蛋白质消化率降低。而高密度裹包青贮技术收割切碎、打捆及裹包过程紧凑,这样可以缩短原料在空气中暴露的时间,减少植物细胞呼吸作用造成的损失、避免好气菌大量繁殖。一般原料装填紧实适当的青贮发酵温度在30℃左右,最高不超过38℃。

不良微生物发酵对青贮饲料品质的影响


裹包青贮技术优点如下


压缩

排除氧气真空压缩,体积缩小均匀而髙密度单元捆包, 体积重量显著增加。

捆包

内外4-6层薄膜包裹,封闭包装隔绝氧气,抗紫外线及防水防潮,保鲜持久,根据饲喂量随时拆包,减少污染和浪费。

环保

压缩及裹包过程将排除物料间的氧气,可存放1-2年,储存不受外部环境限制,仍保持其化学和生物特性。密闭包装避免有害颗粒和腐烂成分对环境的污染。

运输

节省空间从而降低高额运输成本,与松散物料相比,裹包运输可减少高达40%的运输成本。

奶产量

连续使用裹包青贮饲料饲喂奶牛5个月,比同期饲喂窖贮青饲料的奶牛,平均日奶量提高7.43公斤/头。(数据来源:农机通网)

高密度裹包青贮技术模式

高密度打捆裹包技术目前通过设定不同的收获打捆和裹包作业模式,逐步在我国河北、云贵川、内蒙、山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等地开始应用推广,使用高密度裹包技术进行青贮,能够在田间或者固定场地将玉米全株做成高密度裹包青贮料,最大限度保证了青贮品质。

大型青贮饲料收获机——打捆包膜一体机

大型青贮饲料收获机一般割幅3米以上,动力储备大,作业效率在15亩/h以上,带有籽粒破碎装置,切碎效果好。打捆包膜一体机可一次性实现装填、打捆及包膜,圆捆重量可达400-500kg,每小时作业30-40捆,该机采用牵引式,转换场地方便。此技术模式适合种植合作社或集中连片大地块裹包青贮作业,作业时选择距收割原料目的地1小时内车程距离场地放置打捆包膜一体机,将收获好的青贮饲料短时间内运送至打捆包膜机场地,快速制作青贮裹包。

打捆包膜一体机


履带式自走青贮饲料收获打捆机——包膜机

该青贮饲料收获机为国内首创机型,能将玉米连杆带叶带粒,直接全部粉碎收获打捆同时作业,5分钟内完成青饲料的压缩与密封,保证饲料的高品质。有效地保证营养,减少蒸发,青贮液渗漏、腐烂等损失。包膜机一般采用三点悬挂,90马力以上拖拉机牵引提供动力,可以方便转换作业场地,包膜层数可调。该技术模式适合小地块及丘陵地区青贮裹包作业,青贮收获机边收获边打捆,打好的青贮饲料捆均匀分布作业地块,拖拉机牵引包膜机跟随进行裹包作业。

高密度裹包青贮技术的注意事项

1

原料选择及收获

原料的选择上有条件的建议用专用青贮玉米且全株玉米进行青贮,收获时含水率控制在60%-65%之间,原料过干,难以压实,留有空气较多,容易产生霉变。原料水分过多,原料中糖分和汁液过于稀释,不利于乳酸菌的繁殖,或黏结成块,导致青贮失败。

裹包青贮原料水分含量对发酵情况的影响

2

裹包层数

裹包层数关系到青贮厌氧环境的形成和保持,通常情况下采用的裹包层数为4-6层。但长期贮藏或含水量较低的青贮原料裹包时建议最少裹包6层,甚至增加裹包层数。

3

储存注意事项

裹包青贮应堆放在平整的土地或水泥地上,需经常检查青贮裹包的完好和密封程度,应尽量避免鼠类破坏饲料薄膜造成青贮饲料霉变,发现有破损处,应立即用透明胶带密封。

4

饲喂前检查青贮品质

品质好的青贮饲料的颜色一般越接近原料颜色。呈黄绿色或青绿色的品质最好,品质中等的呈黄褐色或暗绿色,品质低劣的呈褐色或黑色,一般不宜饲喂。

随着我国经济的不断发展、人们生活水平的不断提高,市场对奶制品的品质和数量的需求急剧增长,由此带来了对饲料原料,尤其是高品质的粗饲料需求显著增加。为了解决饲料的供需矛盾,平衡饲料年度供给量,农业部开展农业供给侧改革,以北方农牧交错带为重点扩大粮改饲规模,就是把生产籽粒玉米的面积调减下来,生产市场急需的优质饲草料,推广种养结合模式。

由于高密度裹包青贮技术具有质量好,粗纤维含量低,消化率高,适口性好,保存期长等优点,这就为高密度裹包青贮技术的发展提供了广阔的市场。青贮裹包存储不受场地限制,运输流通方便,促进了青贮裹包的商品化,养殖大户可以将剩余的饲料销售给规模较小的养殖户,提高了养殖户的积极性。依托于高密度裹包青贮技术和设备,更可催生专业的青贮饲料加工企业,对养殖户进行青贮饲料配送服务,打造成一个专业的产业链条。高密度裹包青贮技术在提供优质饲料的同时,实现了养殖企业的节本增效,在我国有着广阔的产业化、市场化前景。

文章来源:孙建奎

河北省石家庄市农业机械化推广站

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