“你看看你从山东买来的这10头母牛，有3头老牛牙都掉了好几颗，就这样白白吃亏上当，你还能干啥？”听此数落声音，不用问，准是老张媳妇在发飙。

今年的牛价一直不理想，村里的老张寻思着低价买入一批繁殖母牛，想在后期牛价上涨的时候大赚一笔。就在上个月，老张去山东某地买了10头西门塔尔繁殖母牛，自己不太懂行，也没仔细看，结果买回来之后请村里的养牛师傅看了下，其中有3头母牛属于老龄牛，根本无饲养价值，也不值钱，就这样老张干吃了一个哑巴亏。

其实像老张这样买牛被坑的养殖户不在少数。不良商家往往以次充好，病牛冒充健康牛、老牛冒充壮年牛，手段层出不穷。

为了避免养殖户买牛老被坑的现象频繁发生，今天教大家“2招”鉴别牛的年龄的方法，了解之后可避免无端经济损失。

看牛的牙齿来鉴别牛的年龄

细心的朋友可能已经发现了，牛是没有上门齿和犬齿的，下门齿共有4对（8枚），最中间的是第一对门齿，两侧的依次为第二对门齿、第三对门齿和第四对门齿。再加上24枚臼齿，因此，牛的永久齿数量一共为32枚。而牛的乳齿是20枚。

牛在生下来之后，它们的牙齿也会随着年龄发生变化。这些变化首先是从第一对门齿开始的，后面逐步变换到其它门齿。

通常在5岁以前的牛，可以根据下门齿的乳齿被永久齿替换的对数来判断，替换的对数加1，就是牛的实际年龄。等牛的下门齿4对（8枚）牙齿全部替换完毕的时候，此时的牛已齐口，刚好5岁。

举个例子，比如牛的下门齿乳齿被永久齿替换了1对，此时牛的年龄是1＋1＝2岁，也就是牛换牙口诀中的“2岁1对牙”。后边的以此类推（5岁之前），不赘述。

看牛的角轮来鉴别牛的年龄

我们见过的大多数牛都有牛角，而角轮就是牛角表面凹陷所形成的圆环，是从牛角根部往牛角尖逐渐成形。这里要提前说明一下：角轮鉴别牛的年龄方法不如牙齿准确，通常都是两者相结合来判断。

看到有资料说，牛的角轮是由于营养不足而形成的。对于母牛而言，妊娠后期和泌乳高峰期会消耗大量营养。所以，每当母牛每生一头小牛犊，它们的角轮就会增加一圈，可以以此来判断母牛的年龄。

这里，很多人的疑问也随之而来了。母牛每生一头小牛犊，角轮增加一圈，但如果母牛错过繁殖季节，年龄长了，角轮并没有增加，这又作何解释呢？

其实对此我也表示疑问，所以说只能大概做个参考，准不准确，还是两回事。另外，公牛和骟牛在冬季和早春营养差时也会形成角轮。

公牛的年龄＝角轮数＋（0.5～1）。

对于某些秃角牛而言，看牛的角轮来鉴别牛的年龄的方法自然失效了。此方法有一定的局限性，准确率低，酌情使用。