岷县洮砚，是中国四大名砚之一。距今已有1300多年的历史。洮砚的砚石材色多为鸭头绿和青灰色，纹理为丝，细腻如玉，色气秀润。易发墨，不损毫，好贮水，易洗涤。雕刻工艺上多采用镂空式，特别多以龙为题材，图案复杂逼真，主题感强，栩栩如生。以其石色碧绿、雅丽珍奇、质坚而细、晶莹如玉、扣之无声、呵之可出水珠、发墨快而不损毫、储墨久而不干涸的特点饮誉海内外。

岷县灰陶制品有瓦件、脊兽等，造型包括麒麟、狮子等多种形态。装饰则有弦纹、刻划的三角纹、连环纹、栉齿纹和动物纹，还有绳纹、拍印纹、模印、浮雕、涂色和彩绘，具有较高的艺术价值和实用价值。除了浆盆等生活用具之外，这些陶制品多用于传统民居建筑。因其工艺独特，造型古朴大方，备受广大群众欢迎。

岷县宝卷有经头、宝卷、套盒三部分组成，经头是宣诵宝卷时展示的佛像，大都由多幅画像组成，岷县宝卷的种类有300多种，最常见的有说唱人情世俗的《菩萨宝卷》，有劝善说道的《报恩宝卷》，有说唱民间故事的《湘子宝卷》《仙姑宝卷》，还有宣扬宗教思想的《十王宝卷》《伏魔宝卷》等等。其演唱的曲调有《挂金锁》《打莲花》《清江引》《皂罗袍》《寄生草》《一封书》《要孩儿》《银扭丝》《浪陶沙》《朝天子》《两头慢》《达摩令》《太平年》等一百二十多种。

岷县木版窗花的题材广泛，有历史人物，如“明暗八仙”“二十四孝”“四大美女”“四番射猎”等；戏曲故事，如“白蛇传”“西游记”等；民俗事象，如“顽童游戏”“琴棋书画”等，花鸟草虫、三角规则纹样角云等等。岷县木版年画主要有门神、灶神、天神、小型花鸟墙画等等。

岷县铜铝铸造技艺是流传于甘肃省岷县清水镇清水村的一种传统手工技艺，已有几百年的历史，它的生产工艺，器物造型保留了中国最传统的铸造工艺，具有很高的历史文化价值，1982年被国内贸易部授予“中华老字号”称号。