400多只螃蟹“登陆”杭州这个博物馆，都把人看饿了……
钱江晚报2023-03-26 07:50
这两天，超过400只螃蟹登陆中国湿地博物馆，最大的一只，还“爬”上了博物馆屋顶。
3月23日至5月21日，“横行介士——馆藏蟹类标本展”在中国湿地博物馆正式展出。这个周日，不妨带着孩子去了解一下蟹类的科普知识吧。
“横行介士”“无肠公子”“郭索”“夹舌虫”“博带”……展厅入口处这些奇怪的名字，都有什么含义呢？
别急，穿过一条模拟海底的沉浸式通道，跟着横行的螃蟹们接着逛展览就能找到答案。
来到核心展厅，展览主要分为认识蟹类、蟹类大家族、蟹与人类的关系三大板块，以及互动区块，共展出蟹类、寄居蟹类及石蟹类等标本413件，比如甘氏巨螯蟹、巨大拟滨蟹、朱红越东蟹等，都是必看的螃蟹。先来认识下它们吧——
甘氏巨螯蟹
上面这个举钳可达3米的家伙叫甘氏巨螯蟹，是现存体型最大的蟹，小“螃友”可以在展厅的对比墙前和它比一比身高。
别被它的体型吓到了，其实甘氏巨螯蟹是较为温顺的螃蟹。
巨大拟滨蟹
巨大拟滨蟹也叫“皇帝蟹”（这里要替帝王蟹科普下：它可不是螃蟹），听名字就知道这种螃蟹的体型了，可谓“蟹之大，一锅蒸不下”，是螃蟹家族中体型最大的成员之一。
朱红越东蟹
不用煮就红了的朱红越东蟹，又叫越南勾手蟹，它的螯指特别，像极了单手持月牙镰刀的勇士。
每年秋风起，吃螃蟹是江浙一带吃货不能错过的盛宴。
蟹肉为什么鲜美？口吐白沫的螃蟹更好？
知道了这些问题的答案，今年吃蟹的时候，你就能成为“餐桌上的博物学家”了。
肉质鲜甜、满满蛋白的减脂圣品，可不光人类爱吃。螃蟹为了抵御天敌，也进化出了自切、保护色、伪装等不少“技能”，展览中均有科普。
值得留意的是展板上不同形状的蟹洞，我们经常看到的螃蟹洞，其实底下有着各种形状，烟囱型、Y字型、J字型、一团乱麻型……这些“建筑”功能强大，当一个洞口被封堵时，Y字型洞穴就可以帮助穴主人从另一个洞口脱逃。
除此之外，拥有蜘蛛身形的强壮蛛形蟹、神似准备起跳青蛙的蛙蟹、瓜子壳一样的窄额琵琶蟹、浑身不好惹的栗突仿石蟹、迷你竹蜻蜓般的筒状飞轮蟹、黄豆大小的中华蚶[hān]豆蟹、爱吃椰子的椰子蟹、双钳托腮使劲卖萌的真馒头蟹……原来螃蟹这么好吃，啊不，这么好看！
再回到开头的问题，“郭索”其实是一种声音，西汉思想家兼文学家扬雄在《太玄•锐》里提及，螃蟹多足爬行的时候发出的声响就像是“郭索郭索”。
展期：3月23日-5月21日。
地址：杭州市西湖区天目山路402号中国湿地博物馆三楼专题展厅。
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