电磁炉和电陶炉哪个好?有什么区别?

别看电磁炉和电陶炉只有一字之差,可它们之间存在着极大差异。那么它们之间有什么区别呢?哪个好?下面我们来对比下

一、工作原理不同

首先,电磁炉和电陶炉的加热方式不同,前者通过电磁波使得铁锅产生磁力振动,直接让锅体变热,从而达到烹饪食物的目的。后者则是利用镍铬电阻丝通电后发热,先加热炉体表面,然后将热量传导到锅体上,属于间接加热。

二、功能不同

两者的烹饪功能也存在区别,这是因为它们的最高温度不同导致的。一般来说,电磁炉最高温度在200℃-300℃之间,可满足基本的炒菜、火锅、煎炸等烹饪需求。而电陶炉在电阻加热模式下,其最高温度可达800℃,因此对电陶炉来说,爆炒、慢炖、烧烤统统不在话下。

三、加热器具

从工作原理可以看出,两者可以加热的锅碗瓢盆也是不同的。

因为电磁炉本身不发热,只能用于导磁性好的铁铝锅,不能用于砂锅等瓷器加热。电陶炉本身可以发热,所以可以应用于所有耐高温的锅碗瓢盆,比如砂锅。

四、安全性

网上流传着一种谣言:电磁炉会产生辐射,所以有致癌的风险。其实,这个言论并没有科学依据,虽然电磁炉运作时确实会产生辐射,但辐射强度非常低,不会危害人体的健康。

相比之下,电陶炉存在的安全风险更大,毕竟它的加热方式,能达到近800℃的高温,远远超过了人体肌肤的承受范围,很容易发生严重烫伤。

总的来说,电磁炉和电陶炉各有各的优点,所以在选购的时候可以根据自己的预算以及喜好来选择就可以了~

五、电磁炉、电陶炉热销型号推荐

电磁炉推荐

  • 美的MC-CL22X3201d电磁炉

复古大气的颜值,53mm纤薄机身人性化设计,配置汉森高强度度面板,耐磨耐温防污能力更好更强。
2200W大火力,加热速度更快。拥有六大功能设计,爆炒、火锅、蒸煮 ️、煎炸,满足你的烹饪需要!还拥有4D 防水系统,即使在煮东西的时候 水溢出来,也不用担心会 损害电磁炉啦
  • 苏泊尔C22-IH65E8

苏泊尔这款电饭煲拥有双层聚能线圈,能够让锅底受热更均匀,100W~2200W可调大火力满足大部分家庭需求,以及支持6大功能、智能定时、9档火力等功能配置

  • 九阳C21S-C2130

这款电磁炉采用9档火力的设计,轻松满足你烹饪不同美味的火力需求。2200W一键超大火,任性爆炒不是梦。8小时定时功能,无需在旁时刻看管,烹饪更省心。而且有6D防水设计,电路保护也是做得比较不错的

  • 美的C22-RX22H01

这款美的电磁炉,采用圆形机身设计,直径260mm,可有效节省对桌面空间的占用;采用旋钮操控方式,替代传统电磁炉多按钮设计,6档火力控制,300-2200W加热功率,爆炒/煎炸/炖煮/火锅样样行,厨房小白也能轻松尽享烹饪乐趣;采用170mm线圈盘,具有2200W大火力,支持高温自动断电。

  • 苏泊尔C22-ID71E

外观设计上深色系的电磁炉搭配镜面面板,耐脏好清洁。同时这款苏泊尔电磁炉火力很大,无论是炒菜还是炖汤以及火锅都是非常OK的,最大功率可达2200W,同时针对于不同的需求,可以自行调节功率大小,左下角配备了5大烹饪常用温度,分别是40°C的发酵、100°C的熬粥、 180*C的烙饼、 200°C的煎炸以及 220°C的炒菜,可以精控温度。

外置感应探针,测温控温又快又准,并且温度区间很大,40-240℃任意调控,可以实现±1℃调节温度,所以炒菜这些方面调节火力是很方便的。

电陶炉推荐

  • 苏泊尔C22-CS03

这款电陶炉它装配了200mm的大线盘,并且搭配内外双环的设计。它拥有2200W的大火力,还能调节10档火力,满足我们从煮茶到火锅爆炒的各种需求。

可自动定时,煲汤热饭时就很方便,它的外形也是设计了黑晶面板,防爆也防烫,手柄也做了防烫设计。

  • 苏泊尔C22-CS11T

这款电陶炉不挑锅具,内外环独立控温,10档火力,无高频辐射不用怕,远红外发热,效果比拟燃气灶,让你远离高频辐射,孕妇老人都可放心使用。

  • 九阳H22-X2

外观设计美观漂亮,超薄设计节省空间很实用,支持红外聚能,以垂直集中式传递热度,可以防止热量分散导致流失,中间起到既节能又均匀的好处。

  • 米技D6红

2000W爆炒大火力,横跨50°C 570°C美味,恒匀加热不溢锅。煎/炸/烤/闷/炖/煮实力派样样精通,智能温控加热增速。一键掌控烹饪火力和时间,智能增速技术,热得快降得也快。

德国进口肖特赛兰微晶面板,TUV认证食品级材质/易清洁/耐高温不挑锅。适用于多种耐高温材质平底锅,无明火加热。德国工艺,高性能进pJEGO炉芯,内置精准控温煲汤不溢锅。

  • CmdieipKSMD35-1

cmdieip是一款德国品牌,这款电陶炉采用日本进口NEG钛晶面板,耐刮耐磨承温850°C,聚冷聚热不开裂,比普通晶板导热快10%。锅具不挑剔,轻松百搭各种厨房。简约式触控面板,一键开启三大预设,去除复杂的操作界面,回归简约,内设自动煲炖程序,智能无需时刻看管。

3500W大功率,采用七环加热方式按需选择,无高频辐射,热场无高频辐射,孕婴家庭可以使用安心。升级德国炉芯,聚能迅猛立体加热,230MM加大发热线盘,加热均匀不焦糊,爆炒慢炖火力快速直达,烹饪一步到位。

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枫一数码论

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