挑选一台好用的油烟机，能解决厨房里的很多问题，因此买油烟机之前，大家都会再三衡量。

很多朋友会问询周围的有买油烟机经验的人，得来的答案更让人选择困难。

有的人说要选顶吸式的，又有的人说顶吸油烟机又大又丑，占用吊柜空间。

有的人说侧吸好，又有人说侧吸款式单一，使用时噪音大。

解决任何问题，都应该保有一个高效的思维：专业的事，找专业的人。与其去问询周围买过油烟机的人， 不如去问询那些成天与油烟机打交道的业内人士。

其实，要选到合适的油烟机，不能光纠结顶吸式或侧吸式。家电领域的内行人，只看这3点参数，就能选出高性价比的油烟机，家里能用上好多年。

①看吸力

若厨房面积不大，是密封式设计，平时不常进行有难度的烹饪，可以选择市场上比较主流的17m³/min吸力的油烟机。

如果家里是开放式厨房，经常进行爆炒、油炸之类的烹饪，建议选择油烟机时，吸力要选大于20m³/min的。当然，价格相对更高，但能避免油烟弥漫全屋。

②看风压

油烟机的风压越大，向外排烟力度越好。很多人因为这个原因，买油烟机时干脆直接选风压最大的型号，其实大可不必。

风压够大，虽然排烟更快，但噪音也更大。并且，这一点跟选其他家电一样，越高的参数配置，价格也越高。因此看风压数值，不能光挑最大的。

若家住10层以下，300PA风压的油烟机就可以。而10层以上的高层，使用油烟机时不可避免存在倒灌烟的问题，建议选择400PA以上的，或带有自动增压功能的油烟机。

③看烟腔数量

传统的油烟机普遍是单腔，随着不断升级，如今双腔油烟机技术也很成熟。可以简单理解为，一个烟腔是一个独立电机，双腔油烟机显然排烟力度更好。

单烟腔排烟时，烟腔周围的油烟还是多多少少多弥散出去的，时间久了厨房会发黄油腻。双烟腔圈住油烟的范围更广，吸收周围油烟的力度更好。

总的来说，若家里人口少，做饭简单或不常做饭，单烟腔油烟机是够用的。若家里人口多，三餐精细，经常双灶同时烹饪，建议选择双烟枪。

根据上述3个参数去衡量，就能选到适合自己家的高性价比油烟机。但值得一提的是，油烟机虽然是“排污”电器，但使用也需要精细打理，这决定了它的排烟效率和使用寿命。清理油烟机，建议大家养成如下3个习惯。

①定期清理油盒

油烟机的油盒，经常被人忽视，等到想起清理它，才发现油污慢得都快要溢出来了。有经验的朋友可能会发现，越久不清理油盒，久越难清理。因为时间长了，油污固化，黏腻难清理。

若没时间经常经管油盒，大家可以在油盒里放一个一条油烟机清洁棉。这样一来，清理油盒时不会弄得满手黏腻油污。

不论家里的油烟机是什么型号，油盒是什么形状大小，都可以用油烟机清洁棉。因为它是可裁剪的，根据油盒的大小剪裁，然后铺进去即可。

油烟机清洁棉表面有孔洞设计，便于快速吸附。当油污排进油盒时，会很快被吸油棉吸走。别看它轻薄，吸附力却挺强大，铺上一张，可以用一个月。安全问题也不必担心，油烟机清洁棉生产工艺中，添加看阻燃材质。由于燃点高，耐热性好，长期大火烹饪，长期高温，也不存在安全隐患。

每隔一个月左右，将油烟机清洁棉卷出来扔进垃圾桶，会发现油盒里没有残留的油污，不用清洗都可以。再铺上一层新的吸油棉，整个清理油盒的过程，全程不粘手。

定期清理油盒，减轻机身重量，能让油烟机运载得更好。若不愿意刷洗油盒，试试铺上油烟机清洁棉，不脏手地清理油盒，真的方便好多。

②定期清理油污

油烟机若是被油污附着，显得厨房又脏又旧，总有油腻气味。最重要的一点，油污附着在机身，油烟机工作时耗电更大，更消耗内部零件，有损使用寿命。

建议大家，经常烹饪的话，就要经常清理油污。顽固油污难清理，但不要用钢丝球反复刷，那样会给油烟机带来不可逆的划痕。试试用油烟泡沫清洁剂喷一喷，然后一擦就干净。

这种油烟清洁剂成分温和，不腐蚀材质，也没有刺鼻气味，喷出来的是云朵一样的泡沫，几下就能覆盖油烟机机身。

用过的朋友会发现，最开始喷出的是大朵大朵的泡沫，越是油污重的地方，泡沫消散得越快。等上2分钟，能看到泡沫变黄，原本固化的油污变成液态的油汤。

这时用抹布一擦，顽固油污不见了，油烟机干净亮泽，用手一摸是清爽的。

经常给家人做美食的话，建议别忘了定期清理油烟机上的油污。用油烟泡沫清洁剂一喷一擦就搞定，每隔3天清理一次，一点不费事。

③炒完菜后随手擦拭

不仅仅是油烟机，要想保证厨房不油腻，最直接的办法就是每次炒菜后随手擦拭一遍。趁着刚附着的油污还不牢固，及时擦拭最容易擦干净。

使用厨房抹布擦拭，一则容易造成二次污染，二则容易给油烟机的亮面材质留下水痕。可以试试用厨房湿巾来擦拭，清洁力度好，不留水痕，一遍就能擦干净。

厨房湿巾看起来跟普通湿巾差不多，都是无纺布材质的，但不同的是，其中的湿润成分，是经过8层过滤的EDI纯水，纯净度不逊于饮用水，不上材质不刺激手，更不含荧光剂。

厨房湿巾表面，有3D珍珠纹的设计，能温和地增大摩擦力，清洁力度加倍。

其中的AGP去污因子，能快速分解油渍。擦拭时，油烟机表面的油污被瓦解后，又被厨房湿巾的水刺无纺布牢牢吸附，不用冲擦第二遍。

若能养成每次炒菜后都擦拭一遍油污的习惯，就能降低厨房大扫除的频率，经常保持厨房光亮清爽，没有油腻气味。

本期总结：

挑选油烟机，别光纠结顶吸还是侧吸。内行人会看吸力、风压和烟腔数量这3个参数，从而综合衡量，做出最适合的决定。

此外，选到一款靠谱的油烟机，若想多用几年，清洁液很重要。我们用它，是为了保持厨房没有油污，那么作为排污所用的油烟机本身，也应该保持清爽。您觉得呢？