挑选一台好用的油烟机,能解决厨房里的很多问题,因此买油烟机之前,大家都会再三衡量。
很多朋友会问询周围的有买油烟机经验的人,得来的答案更让人选择困难。
有的人说要选顶吸式的,又有的人说顶吸油烟机又大又丑,占用吊柜空间。
有的人说侧吸好,又有人说侧吸款式单一,使用时噪音大。
解决任何问题,都应该保有一个高效的思维:专业的事,找专业的人。与其去问询周围买过油烟机的人, 不如去问询那些成天与油烟机打交道的业内人士。
其实,要选到合适的油烟机,不能光纠结顶吸式或侧吸式。家电领域的内行人,只看这3点参数,就能选出高性价比的油烟机,家里能用上好多年。
①看吸力
若厨房面积不大,是密封式设计,平时不常进行有难度的烹饪,可以选择市场上比较主流的17m³/min吸力的油烟机。
如果家里是开放式厨房,经常进行爆炒、油炸之类的烹饪,建议选择油烟机时,吸力要选大于20m³/min的。当然,价格相对更高,但能避免油烟弥漫全屋。
②看风压
油烟机的风压越大,向外排烟力度越好。很多人因为这个原因,买油烟机时干脆直接选风压最大的型号,其实大可不必。
风压够大,虽然排烟更快,但噪音也更大。并且,这一点跟选其他家电一样,越高的参数配置,价格也越高。因此看风压数值,不能光挑最大的。
若家住10层以下,300PA风压的油烟机就可以。而10层以上的高层,使用油烟机时不可避免存在倒灌烟的问题,建议选择400PA以上的,或带有自动增压功能的油烟机。
③看烟腔数量
传统的油烟机普遍是单腔,随着不断升级,如今双腔油烟机技术也很成熟。可以简单理解为,一个烟腔是一个独立电机,双腔油烟机显然排烟力度更好。
单烟腔排烟时,烟腔周围的油烟还是多多少少多弥散出去的,时间久了厨房会发黄油腻。双烟腔圈住油烟的范围更广,吸收周围油烟的力度更好。
总的来说,若家里人口少,做饭简单或不常做饭,单烟腔油烟机是够用的。若家里人口多,三餐精细,经常双灶同时烹饪,建议选择双烟枪。
根据上述3个参数去衡量,就能选到适合自己家的高性价比油烟机。但值得一提的是,油烟机虽然是“排污”电器,但使用也需要精细打理,这决定了它的排烟效率和使用寿命。清理油烟机,建议大家养成如下3个习惯。
油烟机的油盒,经常被人忽视,等到想起清理它,才发现油污慢得都快要溢出来了。有经验的朋友可能会发现,越久不清理油盒,久越难清理。因为时间长了,油污固化,黏腻难清理。
若没时间经常经管油盒,大家可以在油盒里放一个一条油烟机清洁棉。这样一来,清理油盒时不会弄得满手黏腻油污。
不论家里的油烟机是什么型号,油盒是什么形状大小,都可以用油烟机清洁棉。因为它是可裁剪的,根据油盒的大小剪裁,然后铺进去即可。
油烟机清洁棉表面有孔洞设计,便于快速吸附。当油污排进油盒时,会很快被吸油棉吸走。别看它轻薄,吸附力却挺强大,铺上一张,可以用一个月。安全问题也不必担心,油烟机清洁棉生产工艺中,添加看阻燃材质。由于燃点高,耐热性好,长期大火烹饪,长期高温,也不存在安全隐患。
每隔一个月左右,将油烟机清洁棉卷出来扔进垃圾桶,会发现油盒里没有残留的油污,不用清洗都可以。再铺上一层新的吸油棉,整个清理油盒的过程,全程不粘手。
定期清理油盒,减轻机身重量,能让油烟机运载得更好。若不愿意刷洗油盒,试试铺上油烟机清洁棉,不脏手地清理油盒,真的方便好多。
油烟机若是被油污附着,显得厨房又脏又旧,总有油腻气味。最重要的一点,油污附着在机身,油烟机工作时耗电更大,更消耗内部零件,有损使用寿命。
建议大家,经常烹饪的话,就要经常清理油污。顽固油污难清理,但不要用钢丝球反复刷,那样会给油烟机带来不可逆的划痕。试试用油烟泡沫清洁剂喷一喷,然后一擦就干净。
这种油烟清洁剂成分温和,不腐蚀材质,也没有刺鼻气味,喷出来的是云朵一样的泡沫,几下就能覆盖油烟机机身。
用过的朋友会发现,最开始喷出的是大朵大朵的泡沫,越是油污重的地方,泡沫消散得越快。等上2分钟,能看到泡沫变黄,原本固化的油污变成液态的油汤。
这时用抹布一擦,顽固油污不见了,油烟机干净亮泽,用手一摸是清爽的。
经常给家人做美食的话,建议别忘了定期清理油烟机上的油污。用油烟泡沫清洁剂一喷一擦就搞定,每隔3天清理一次,一点不费事。
不仅仅是油烟机,要想保证厨房不油腻,最直接的办法就是每次炒菜后随手擦拭一遍。趁着刚附着的油污还不牢固,及时擦拭最容易擦干净。
使用厨房抹布擦拭,一则容易造成二次污染,二则容易给油烟机的亮面材质留下水痕。可以试试用厨房湿巾来擦拭,清洁力度好,不留水痕,一遍就能擦干净。
厨房湿巾看起来跟普通湿巾差不多,都是无纺布材质的,但不同的是,其中的湿润成分,是经过8层过滤的EDI纯水,纯净度不逊于饮用水,不上材质不刺激手,更不含荧光剂。
厨房湿巾表面,有3D珍珠纹的设计,能温和地增大摩擦力,清洁力度加倍。
其中的AGP去污因子,能快速分解油渍。擦拭时,油烟机表面的油污被瓦解后,又被厨房湿巾的水刺无纺布牢牢吸附,不用冲擦第二遍。
若能养成每次炒菜后都擦拭一遍油污的习惯,就能降低厨房大扫除的频率,经常保持厨房光亮清爽,没有油腻气味。
本期总结:
挑选油烟机,别光纠结顶吸还是侧吸。内行人会看吸力、风压和烟腔数量这3个参数,从而综合衡量,做出最适合的决定。
此外,选到一款靠谱的油烟机,若想多用几年,清洁液很重要。我们用它,是为了保持厨房没有油污,那么作为排污所用的油烟机本身,也应该保持清爽。您觉得呢?