葡萄生长速度很快，枝条可以长达几米，冬季修剪往往产生大量的废枝。据专家分析，每一吨葡萄枝条的养分含量相当于15千克碳酸氢铵、8千克过磷酸钙和6千克硫酸钾，还含有其他多种营养元素。葡萄枝条这么有价值的东西，丢了可惜，废枝处理也是农户们的一件烦心事。利用葡萄废枝粉碎后堆肥生产的有机肥进行还田，做到循环利用，变废为宝，也不用烦心了。
通过堆肥生产的有机肥没有任何杂质，只要经过一系列机械化操作，绿色有机肥料就产生了。施用有机肥有利于果树生长与品质提升，能疏松土壤、增加土壤肥力，补充调节土壤微生物菌群，能持久供应稳定氮、磷、钾及钙、镁、硫等养分，增加果实甜度。在葡萄生产过程中利用废枝叶进行堆肥，一举多得。下面我们来聊聊葡萄废枝好出路——堆肥与使用。
1、原料搜集及粉碎。将葡萄废弃枝条集中回收，用粉碎机粉碎成短条段，一般2厘米左右。现在市场上有很多粉碎机械，可以利用机器进行葡萄枝条粉碎。 2、材料混合及码放。每立方葡萄废枝段加入5-10千克尿素，堆成高1.7-2米，宽5-6.7米的长方形大堆，最后浇上水，混匀，使堆垛的含水量60%左右（用手紧握可以挤出水分为宜）。 3、覆盖及发酵。在堆肥表面盖上一层3-6厘米厚的细土，以保温、保水、保肥。也可以采用覆膜提高温度，达到更好的效果。有条件的可在堆肥物料中加入微生物发酵菌剂如高温纤维素分解菌，进行发酵、腐熟堆肥，更有益于高品质的堆肥制作。 4、温度监测及翻堆。堆肥过程中，根据实际情况进行翻动（用温度计插入堆垛测量温度，在堆体温度上升到55℃以上不超过65℃时开始人工翻堆，高温期每5天左右翻堆1次。温度下降到35℃后每5-10天翻1次）。发酵中期每个翻堆补充水分1次，保持堆肥材料水分含量在60%左右。 5、陈化管理和成品验收。堆肥一般10-25天左右发酵即完成。翻堆后可以堆置20-30天完成陈化过程再用，如果时间紧张，最好等温度降至环境温度时再用。因此堆肥时间一般至少1个月，预留好施用时间。最后，有条件的对有机肥进行抽样检测，合格后作为基肥施入果园。
堆肥生产的有机肥一般作基肥施用，葡萄果园堆肥用量每亩500千克到1000千克。施用有机肥最好在葡萄采果后，也可在施葡萄萌芽肥时施入。根据有机肥施用量、养分含量及其有效性以及葡萄营养需求，配合适当的化肥氮、磷、钾养分，以更好发挥肥效。 葡萄果园用条状沟或者环形沟方式施用有机肥。施肥位置一般距树干50-100厘米，开沟施入土中，配合适量的化肥，然后覆土填埋。开沟深度40-50厘米，宽度30-40厘米，挖土时上层土和下层土分开放，土壤和有机肥充分混合后进行回填，回填时上层土填到下方，下层土填到上方，以便于下层熟化。堆肥也可直接施于葡萄树干下，作为果园土壤覆盖物。堆肥无论施入土壤中还是土表，对于葡萄种植都有很好效果。 用粉碎机粉碎葡萄枝条，并堆肥作为有机肥还田，解决了过去废枝条处理难题，减少了种植葡萄的用肥成本，提高了葡萄的产品质量，已成为很多葡萄种植户们的共同选择。有的葡萄产区成立专门的堆肥中心，农户们将废弃的葡萄枝收集起来，免费兑换有机肥。
