随着人们生活水平的提高,电炖锅的使用率也在升高,因为真的很实用,深受煮夫厨娘的喜欢,蒸煮焖炖样样精通,而且能保留食物营养成分,让您和家人尽享美味的同时,又能享受健康。

那么电炖锅该如何选择呢

一、容量大小

隔水电炖锅的内胆容量体积,在选购时,也是一项注意要点。容量的选择,当然是要根据自己家用的实际情况而定。

挑选合适的容量参考:平常吃饭的碗大概0.3L左右,那么,需要选购的容量大概=0.3×人数×碗数(人均),但是也要预留未来容量。在实际选购中,选择稍大容量的内胆。比如,一家三口,那么正常情况下每餐食用1L的量,而在选购电炖锅内胆容量时,则需要选择1.5L容量的大小。

二、内胆材质

电炖锅材质主要有白瓷、紫砂、陶瓷内胆。

白瓷内胆结构致密稳定,不粘锅不串味,同时易清洗,是内胆材质的首选。

紫砂内胆具有一定的养生效果,但是紫砂矿产量稀少,市面上的紫砂材质多为普通陶制品。

陶瓷是一种很好的煲汤炊具,但是陶锅易吸味,清洗起来较为麻烦。

三、操控方式

隔水电炖锅的操作方式,有传统的机械按钮式和智能电脑微控式两种区别。不过随着时代的发展,智能电脑微控式逐渐占领了市场多数份额。

四、附加功能

电炖锅的一些附加功能能够让炖汤更加便利简单。比如预约定时功能,干烧断电等功能

五、品牌

市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中,其中天际、九阳、美的、小熊、苏泊尔这几大的电动就是非常不错的

六、高性价比品牌电炖锅推荐

1、九阳DGD50-05AK

九阳全自动电炖锅,采用专业煮炖的紫砂壶,精选紫砂原材,经过1200度的高温烧制,让紫砂在加热条件下性能稳定,悬浮式加热,充分锁住食材营养,让饮食养生常驻。

另外,分段式五级精炼系统,可以随意调节炖煮程序,满足不同的食材。可以预时间熬煮炖汤。

2、天际DGD32-W132B

这是一款隔水炖电炖锅,大的内胆3.2升,炖的美食够全家人享用,小的内胆0.44升,可以根据家人不同的口味,炖煮多种美食,也不会造成食材的浪费。采用独特的一锅五胆设计,可以同时满足多种烹饪需求,双层锅体能够有效聚热锁温,导热快速均匀,实用便捷。

9.5小时预约功能,上置式操作面板,不用弯腰操作,家里有孕妇和老人的可以选它。

3、天际DGD35-35EWG

作为一款便捷式电炖锅,其内置了九大菜单功能,一键即可开启你的炖煮生活,乐享佳肴与营养。拥有夜间炖煮模式,可低功率低噪音运行,不影响家人的睡眠质量。加配五个陶瓷内胆,还可隔水炖煮,留存营养更鲜美。加上定时预约功能,晚上放入食材无需看管,清晨即可享受美味佳肴。

4、小熊DDZ-C25X6

这是一款具有隔水柔炖、可预约定时、内配蒸笼特点的电炖锅,2.5L容量,有1大罐,有3个小罐子,看家庭成员多少来决定使用大的还是小的数量,方便卫生。带有一个蒸笼,上蒸下炖,菜炖汤同时来,方便省时,营养满分。

小熊的电炖锅基本标配预约及保温功能,具有9.5小时的较长时间可控;

5、小熊DDZ-B45B2

小熊家用电炖锅,拥有4.5升的大内胆,满足一家人的食用需求。
四小内胆,一次烹饪满足家人不同口味。炖锅选用白瓷内胆,结合隔水煮烹制手法,减少对食材营养破坏,肉鲜汤美;钢化玻璃上盖,材质厚实耐高温,便于观察锅内食材。具有提前预约功能,使用更方便。

6、苏泊尔DZ25YC606

苏泊尔这款电炖锅采用紫陶材质,细致的气孔可使食材透气保鲜,但是吸味了清洗也相对麻烦点;

采用隔水慢炖的方式,保留食材营养鲜美,一锅四胆可满足不同口味需求;

超大面板设计,预约/定时/保温功能均可,同时智能防干烧免看管。

7、苏泊尔DG50YC851

5L大容量,一次可炖20碗汤。采用天然紫陶内胆可吸收汤中油脂,汤汁更浓郁;发热盘上下浮动,环绕立体加热,密切贴合烹饪轨迹,激活整锅食材营养,浓香四溢。

而且它拥有塔吉上盖,原汤蒸汽循环上升,水汽均匀滴落在食材,同时锁住食物的新鲜美味。

预约/定时/保温功能均可,同时智能防干烧免看管。

8、美的DG30E203

美的 DG30E203 电炖锅拥有3升容量,采用赤陶内胆,塔吉上盖,炖肉煮粥皆宜,蒸汽内循环,释放食材本味。支持24小时智能预约,操作简单便捷。

9、美的DG50Easy201

美的电炖锅采用陶釜内胆,含有丰富的铁元素,可释放对人体有益的矿物质,养生滋补效果更佳。陶胆中的微孔具有油脂作用,有效减少食物或汤汁油脂,帮助培育健康的饮食方式。立体环绕加热技术,让食材在锅内受热均匀。

八大预设烹饪功能,一日三餐不重样,满足你的喝汤需求。支持预约功

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枫一数码论

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