最近朋友圈几张“黑草莓”图片在广泛流传，不少粉丝跑来问果哥，有没有这种草莓的货源基地，一下子把果哥搞懵了。

辟谣：这样的“黑草莓”是根本不存在的，全是电脑P出来的。

这是继上次“星星葡萄”后，发生的第n次水果界P图事件。市面上所谓的“黑草莓”不是真正的纯黑草莓，而是跟普通的红草莓品种相比较而言，颜色更深的草莓品种。

山姆推出的多彩草莓，其中深色即为黑草莓

黑草莓品种在我国称为“黑珍珠草莓”，品种源于日本。黑草莓不仅是果皮深红色，连果肉也被是深红色，带有其他草莓所没有的深色，给人留下了深刻的印象。

各品种的颜色比较，最深的就是黑珍珠

果肉剖面图

在日本，黑草莓的品种名叫真红的美玲，是千叶县大网白里市的育种家成川先生在自己的果园杂交培育的草莓，2011年根据种苗法培育的，在2015年做品种登记。

同其他品种的颜色比较

果实呈圆锥形，大小中等。果皮深红色，有光泽；果肉也是深红色，所以也被称为“黑草莓”。

呈圆锥形

这也是目前市面上最深色的草莓品种，因为产量少，价格也比较贵。香气较浓，糖度高，酸味适中。有独特的风味，甜、酸、香调和，口感非常有层次。

其糖度高达15 ~ 17度，同其他普通的草莓相比，这个数值较高。而且果实硬度比较高，耐贮运。

目前黑珍珠草莓在山东及浙江、江苏、云南、四川大凉山等地，已经有少量的栽培。除了黑草莓，红草莓，如今淡粉色、白色、橙色、深粉色、橘黄色草莓等也逐渐的占领市场。

爱颗莓推出的多彩草莓礼盒

黑白红草莓的三色组合

现在越来越多的品牌通过多彩草莓组合来做营销，从视觉上看非常吸引人眼球，颜值超高。以后的各种水果，估计都会是五彩缤纷了吧~