就在前不久,国际风味评鉴所(International Taste Institute,简称ITI)重磅揭晓了此次国际美味奖章的评选结果。MyccBaBy我D小蔡蔡轻零食宝宝玉米棒棒和宝贝啵啵棒,凭借它们独特的口感和健康的配方,超越了一众婴童零食,获得了素有“食品界奥斯卡奖”的国际美味奖章。

ITI国际风味评鉴所是当今世界上历史悠久、权威的食品质量研究所,它的评鉴活动也被誉为国际食品界的米其林指南,与众多权威美食机构,如法国饮食烹饪协会、国饮食烹饪艺术协会合作,精心特邀欧洲顶级名厨、专家等组成200多人的专业评审团,在同一时间内集合了数目最众的国际级评鉴专家,在国际上具有极高的声望和含金量。

所以在此次评选中,他们专业的评审团队依旧是以挑剔的选拔风格闻名于世,其采用“盲测”的方式,从第一印象、视觉、嗅觉、口感、质地与回味五个维度进行评判,对每一款参选的产品层层筛选,只为甄选出顶级美味,可见获奖的难度。

产品的优秀与企业的努力是分不开的。我D小蔡蔡“轻配方”讲求以宝宝天然需求为原则,拒绝香精、色素、防腐剂等,停下过度添加,聆听宝宝“轻”需求。如母亲精益求精,全力呵护宝贝,从轻敏配方到轻烘焙工艺 ,再到蔬果营养定制。MyccBaBy我D小蔡蔡,不断匠心研发,遵循轻配方的零食减法,为宝宝们减去添加,加上源自天然的健康呵护。

而且在发展过程中,我D小蔡蔡深知婴童零食,品质安全为王,专业科技才是“轻科技”的守护真实力。所以他们在原装进口产品线基础上,投入巨资引入多条生产线,在福建漳州打造全资高端休闲零食生产工厂,成熟的产品研发创新技术团队,致力于为宝宝研发生产,高端米制品、花色型膨化食品(非油炸,采用低温烘焙工艺)等多种轻油、轻烘焙的营养健康小食。

2020年,小蔡蔡生产供应链再升级,第二座全资生产工厂在福建漳州正式建成并投产使用,第二工厂运用国内外高新技术,引入了多条现代化饼干类生产线,智能化、标准化不断升级创新。

2022年11月,我D小蔡蔡第三座更高规格的全资有机食品工厂也顺利通过验收并正式投产。近年来,有机食品凭借着对所有有害物质“零容忍”的态度,处于食品安全的“金字塔顶端”,是国际公认的健康食品。只有符合国家有机食品生产、加工要求,并通过有机食品认证机构认证的健康零食才能被认证为有机零食。为满足广大消费者对有机零食的高需求,我D小蔡蔡斥巨资投建有机三厂,为宝宝们提供更加健康、安全、科学、天然的有机轻零食。

正是因为MyccBaBy我D小蔡蔡轻零食对生产技术的严格把控,才保证了每一款零食的美味与健康,此次获得的两项国际性殊荣,不仅代表着对我D小蔡蔡的认可,更是对中国婴童零食的肯定。

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