广东省十大特产推荐和介绍的有粤绣,中国著名的民间刺绣品;增城荔枝,广东著名水果特产;新会陈皮,堪称侨乡之宝;清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名;徐闻菠萝,广东著名的水果特产;惠州梅菜,岭南三大名菜之一;潮州凤凰单丛茶,因产于潮州凤凰山而得名;德庆贡柑,素有“柑桔之皇”美誉;白蕉海鲈,家庭佐餐和送礼的佳品;中山脆肉鲩,广东中山著名的水产特产。

广东省十大特产推荐和介绍

粤绣

粤绣是广州刺绣(广绣)和潮州刺绣(潮绣)的总称,与湘绣、苏绣、蜀绣一起并称为中四大名绣,是中国著名的民间刺绣品。粤绣至今已有一千多年的历史,是广东著名的工艺品特产之一。粤绣以构图饱满,形象传神,纹理清晰,色泽富丽,针法多样,善于变化的艺术特色而闻名宇内,包括刺绣字画、刺绣戏服、珠绣等。

粤绣最大的特点就是以布局满、图案繁、色彩丰富艳丽,入选2006年第一批国家级非物质文化遗产名录。粤绣因其浓厚的历史文化内涵,美好的寓意祝福以及极佳的观赏性,成为广东著名特产伴手礼。广东其他工艺品特产:英德石、大埔青花瓷、莞香、肇庆广绿玉、流沙南珠、石湾美术陶瓷、乳源瑶山彩石、广州玉雕等。

粤绣

增城荔枝

增城荔枝是广东省广州市增城区的地方特产,为国家地理标志保护产品,以品种多、品质优、口感佳和历史悠久而驰名中外,尤以“增城挂绿荔枝”最为出名,与萝岗的桂味、萝岗糯米糍并称为“荔枝三杰”,是广东著名水果特产。增城是著名的荔枝之乡,优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等,品质则以桂味和糯米糍最佳,而“荔枝三杰”中以“增城挂绿”至为珍贵,历来被朝廷列为贡品。

“增城挂绿”果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。增城荔枝多次荣获省名特优新农产品,入选中欧地理标志第二批保护名单。增城区广州荔枝被认定为第三批中国特色农产品优势区。广东著名荔枝还有南山荔枝、罗浮山荔枝、雷岭荔枝、从化荔枝、镇隆荔枝、东莞荔枝等。

增城荔枝

新会陈皮

新会陈皮是江门新会区特产,为国家地理标志保护产品,是清庭贡品、广东十大地产中药材之一、“广东三宝”(陈皮、老姜、禾秆草)之首,堪称侨乡之宝。新会陈皮越陈,其香越清,其味越纯,其效越佳,其品越高,素有“百年陈皮胜黄金”、“千年人参,百年陈皮”的说法。

新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质,当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。新会陈皮药食同源、食养俱佳,在江门把陈皮和各种食材搭配起来的陈皮宴,不能错过。

新会陈皮

清远鸡

清远鸡俗称清远麻鸡,是广东省清远市的地方特产,为国家地理标志保护产品,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,是中国十大名鸡品种,也是广东著名的农产品(牲畜类)特产。清远鸡因地域、饲养方法等原因,以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名,深受广大食客喜爱。

清远麻鸡品质特优,蒸、焖、炖、炒、烤均可成为上肴,尤其是用清远鸡烹制的“白切鸡”,有“广州第一鸡”美誉,是广东特色经典名菜。MAIgoo小编推荐广东其他农产品(畜禽类):肇庆杏花鸡、台山五味鹅、清远阳山鸡、龙门三黄胡须鸡、湛江香草鸡、中山沙栏鸡、客家特色碌鹅、饶平狮头鹅、信宜怀乡鸡、马冈肉鹅等。

清远鸡

徐闻菠萝

徐闻菠萝是广东省湛江市徐闻县的地方特产,为农产品地理标志产品,以果大、汁多、肉脆、味甜、香烈而著称,也是广东著名的水果特产。徐闻县是中国最大的菠萝生产基地,被誉为“中国菠萝之乡”,菠萝年产量约占中国的三分之一。徐闻菠萝果实饱满,果形上下匀称呈圆筒形,果眼眼沟较浅,果肉浅黄色或金黄色,肉脆,纤维少,果心小,香味浓郁持久,甜酸适中。

而制作的菠萝罐头口感细嫩、肉脆、清香、甜酸适度。徐闻菠萝先后荣获第二届北京国际博览会银质奖、第二届中国农业博览会金奖、第三届中国农业博览会名牌产品、中国国际农业博览会名牌产品、“中华名果”、“中国十大热带名果”等荣誉,其产地入选中国特色农产品优势区。

徐闻菠萝

惠州梅菜

惠州梅菜是惠州独有的传统特产,是岭南三大名菜之一,为国家地理标志保护产品,其种植历史悠久,历来被作为宫廷食品,又称为“惠州贡菜”,是用新鲜的梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成,是惠州著名的农产品特产。梅菜不仅可独成一味,还可以把梅菜作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴,还经常作为礼品送给亲朋好友。

惠州梅菜

潮州凤凰单丛茶

凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区的地方特产,为国家地理标志保护产品,因产于潮州凤凰山而得名,也是广东著名的特产茶叶。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一,是广东乌龙茶中最有名的茶叶,属于乌龙茶类,半发酵茶,成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。

凤凰单丛茶于1955、1982、1986年获全国优质名茶称号,1986年在全国名茶评选会上被评为乌龙茶之首,1995-1996年连续两年获中国茶叶博览会金奖,还多次荣获各种奖项,被评为“广东十大名茶”,入选中欧地理标志首批保护清单。凤凰茶区被中国茶叶学会评为中国名茶之乡。

潮州凤凰单丛茶

德庆贡柑

德庆贡柑是广东省肇庆市德庆县的地方特产,为农产品地理标志产品,素有“柑桔之皇”美誉,也是广东著名的水果特产之一。德庆贡柑是岭南佳果之首,果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点。德庆贡柑先后荣获中国柑王、中华名果、中国绿色食品A级产品、中国名优水果、北京奥运会推荐果品评选一等奖、岭南十大佳果之首等荣誉称号。

德庆贡柑还入选中国农业品牌目录、2020年第一批全国名特优新农产品名录和第三批中国特色农产品优势区。广东其他被评为“岭南十大佳果”还有信宜三华李、紫金春甜桔、连平鹰嘴蜜桃桔、从化荔枝、阳春马水桔、云安沙糖桔、高州储良龙眼、梅州金柚。

德庆贡柑

白蕉海鲈

白蕉海鲈是珠海市斗门区特产,为国家地理标志保护产品,也是广东珠海著名的特产海鲜。“白蕉海鲈”鱼品种为花鲈,隶属于鲈形目,鮨科,花鲈属。古代诗人范仲淹曾以“江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。”的诗句称赞其体态和味道。白蕉海鲈肉质嫩滑、美味可口,常食不腻,营养价值高,有“淡水石斑”之称。而白蕉海鲈肉制作的白蕉海鲈鱼干,风味独特,是家庭佐餐和送礼的佳品。

白蕉海鲈

中山脆肉鲩

中山脆肉鲩原产于广东省中山市长江水库,因其肉质结实、清爽、脆口而得名,是国家地理标志保护产品,是广东中山著名的水产特产。由于独特的养殖环境和技术,中山脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。脆肉鲩产地东升镇,被中国水产流通与加工协会正式授予东升镇“中国脆肉鲩之乡”称号,而中山东升镇的东裕牌脆肉鲩已获“中国著名农产品”荣誉称号。

中山脆肉鲩
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苇茗一飘

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