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1月7日，江小白酒馆于成都高新区天府五街港汇天地开业。作为成都首店，江小白酒馆在场景、模式等方面为年轻人打造独一无二的聚会社交空间。此次，江小白与太和音乐旗下秀动联合，打造集Live house、餐吧、KTV功能于一体的DEMO概念酒馆，以餐佐酒，以酒配乐。
江小白DEMO酒馆以“城市里的酒窖”作为空间主题，在造景上，店内通过具有磨砂感的穴壁与流线型的纹路设计“洞穴”主题，入口的艺术展示区会不定期更新造型，为顾客提供拍照打卡地。酒馆内还打造有超长吧台，陈列了江小白所有产品。其在灯光的映衬下，激起消费者想深入了解的欲望。
另外，店内划分有多个区域，为顾客提供多样化服务，设置了江小白酒馆的酒类自选区-“瓶子星球”、KTV包间等，打造“一站式”线下体验空间。江小白酒馆总经理蒲俊岐曾介绍，江小白秉持“用户共创”的理念，希望通过在酒馆中与用户深入互动，了解用户的真实需求，收集用户的意见和反馈，再把这些信息融入到产品的研发中，带来更多创新的产品。
2月14日，音乐房子Music House上海首店入驻博荟广场 ONE EAST。在场景打造上，品牌门店邀请专业舞美设计团队操刀，明星级演唱会舞台总监把关，打造全国唯一一家剧场式舞台Live Bar。78㎡幕布、3层全影LED灯、可升降穹顶、8台两万流明投影仪……营造大型演唱会Live氛围。
此外，门店还有365天现场乐队表演。从其歌手阵容来看，上海音乐房子拥有一支9人的音乐Live表演团队，大多歌手更倾向于专业级，不少歌手除了获得专业比赛奖项，还与歌手艺人合作过。另外，门店也会推出萨克斯小提琴和大提琴等乐器特别演奏，丰富现场听觉体验。
值得一提的是，上海音乐房子还会定期呈现风格迥异的主题活动、盲盒秀、电子派对等，不局限于Hip-Hop、电子乐等音乐风格，成为音乐爱好者享受视觉及听觉盛宴的集结地。
2月14日，Gucci于佛罗伦萨新开Gucci Giardino 25餐厅，全天候提供咖啡和鸡尾酒饮品。在不大面积门店中，摆放了可以容纳16位客人的座位。门店设计融合了托斯卡纳的建筑传统和巴黎风情，延续了Gucci Osteria餐厅的风格，木质内饰及鲜花装饰营造出Giardino（意大利语：花园）氛围。
店内工作人员头到脚都穿戴古驰服饰，将品牌氛围感拉满。此外，店内的家具也尽显古驰奢华风格，采用了意大利知名家私品牌Boiserie定制的真皮孔雀蓝沙发和座椅，展现18世纪古典优雅的魅力。在鸡尾酒产品上，该门店共提供12款色彩缤纷的特调鸡尾酒。
续古驰Gucci Giardino 25餐厅面世之后，古驰宣布推出鸡尾酒——Elisir d’Elicriso。这款由调酒大师Giorgio Bargiani为GUCCI Giardino 25咖啡厅&鸡尾酒吧开发的预混鸡尾酒，会在佛罗伦萨的Gucci Giardino 25餐厅及其在线商店、系列意大利餐厅Gucci Osteria电子商务平台限时发售，售价为140欧元（约合人民币约987元）。
2022年4月22日，新式国潮鸡尾酒品牌WAT长沙首店于长沙解放西路正式开业。该门店高达10米的特色外立面亮眼吸睛，不仅回收利用彰显品牌“符号”的6000个小方瓶装饰，还有老虎机装置装嵌在店铺门头，在试营业期间便吸引了不少潮人前来打卡拍照。
in-pai club还以国风电音文化为切入口，搭配世界级音箱、顶尖设计的意大利欧浪(Outline)音响，结合来回变换的主题舞美，同步实现“异次元”的观感及音频，增强消费者互动感，从而创造纯粹的玩乐空间。
亚太首家Ralph's Bar于今年6月22日在成都亮相，入驻成都远洋太古里拉夫劳伦之家三层。整个酒吧空间分为三大块区域，涵盖入口的吧台区、内部的桌台区以及可以观赏成都标志性建筑339电视塔的露台区，成为成都新晋休闲地。
Ralph's Bar内部以纯手工打蜡的橡木镶板、柔软马鞍皮革长椅等装潢，烘托美式复古酒吧风情。在产品上，品牌除了有广州庙前冰室酒吧负责运营供应的精品咖啡、汉堡、简餐，还汇集多款美国威士忌及品牌经典美式鸡尾酒，将餐厅与酒吧融为一体。此外，各种品牌周边产品也在此售卖。
在拉夫劳伦微信小程序中，品牌提供智能化服务，包括为消费者提供个性化的店内服务、体验“摩登镜界”AR拍照、Double RL品牌壁纸下载、Ralph's Bar预约排队、专属顾问等互动功能，提高用户体验
今年7月15日，约达580㎡的“MINING觅”在昆明同德广场悦汇坊正式开业。该门店以长春花蓝作为主题色，注重以声音、光线、材料、色彩为都市人呈现出梦境般的神秘景象，消费者可在此尽情释放压力、寻觅快乐。
门店打造有吧台区、舞池区、卡座区等区域。其吧台区采用动态数字内容的LED灯带，搭配由霓虹灯映照的金属框架，未来科技感十足。门店内还设计了可折叠墙面，在墙的另一面打造有舞池区及卡座区，形成卡座区包围舞池区的场景空间，DJ台摆放于空间中部，让人们激情的多巴胺可肆意挥洒。在该空间上方设计有圆环LED灯带使门店形成较强的辨识度。
图片来源：SOHO设计区
值得注意的是，该门店将“动与静”分隔开，外部倾向于清吧氛围，内部更倾向于夜店氛围，创造多元场景满足不同消费者的饮酒需要。
近年来，“日咖夜酒”模式在咖啡行业较为盛行，Seesaw、星巴克、Tims、Mstand等品牌已经开出类似门店。今年11月20日，邮局咖啡全国首家日咖夜酒概念店在福建福州青年会开业。该店实行“日咖夜酒”的全新模式，营业时间为10:00-23:30，实现咖啡厅与酒吧模式自由切换。
11月25日，为庆祝世界杯的到来，肯德基在伦敦街头打造为期一周的全球首家快闪酒吧The Colonel's Arms，球迷们需在Eventbright官方网站预定入场门票。
该酒吧由一家传统英式酒吧改造而来，内部整体设计保留传统英式酒吧风格，并增添多处肯德基元素。这里除了摆放有多块大屏电视以供观赛，还有桌上足球桌、游戏机、飞镖等游戏丰富球迷们的娱乐体验，营造沉浸式看球氛围。
为贴合人们对“炸鸡啤酒世界杯”快乐三满足的需求，肯德基快闪酒吧特别设计KFC送货铃，让球迷们在观看足球赛的同时，可通过敲响KFC送货铃让炸鸡直接送上餐桌。此外，该快闪酒吧还出售一系列限定周边在肯德基商品官网售卖，如玻璃杯、杯垫、开瓶器、餐垫等，圈粉球迷及肯德基迷。
后疫情时代，人们对家门口的熟人交流空间更加期待。酒馆不仅具备较强的远辐射性，同时是周边刚需客群的重要商业场所。因而，不止是城市型购物中心、区域型购物中心，还是社区型购物中心都有其引入酒馆的原因及作用所在。
此外，在国家大力发展夜经济的推动下，各种夜间消费方式在年轻群体中炸开声势，不止是清吧、酒馆、夜店，还有KTV、LIVE HOUSE、电影院、餐吧等品类，为消费者提供夜间消遣的多种渠道。这些方式恰好契合购物中心提升经营效益的目标，助力其延长消费时间，实现项目人流量的提升。
各大酒馆品牌也洞察热门趋势，实现多品类融合，满足年轻消费者的一站式夜间消费需求。例如：江小白酒馆以“Live house、餐吧、KTV”打造DEMO概念酒馆；MOON·F SUPER LOUNGE打造集“自由调酒、创意饮品、艺术展览、潮流音乐”于一体的潮流时尚空间；MINING觅将清吧和夜店相结合……
值得一提的是，许多酒馆品牌开始意识到纵向发展、深耕“微醺”文化的重要性，这也是市场更为稀缺的。所以，一些酒馆品牌尝试在商业模式与文化情怀中寻找平衡点，为行业提供新的发力思路。像音乐房子Music House注重以更专业的音乐内容及舞台为消费者呈现更好的视听效果；跳海酒馆依托社群文化、客厅文化，大大提高消费者的品牌忠诚度等等。
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