“非食品接触型”主要适用在包装材料能够完全隔绝墨水与食品。比如您需要在汽水玻璃瓶上或金属罐头上喷印生产日期，此类应用时，包装材质能够完全阻隔墨水的“迁移”。这里提及了一个概念“迁移”，这是因为当墨水喷印在产品上时，随着时间和环境温湿度以及附着物本身性质等因素的作用下，墨水分子会不断地开始向附着物内扩散，这是不可避免的客观物理现象。而玻璃，金属能够完全阻挡墨水的“迁移”，所以有较为宽泛的墨水型号可以选择。

“非直接食品接触型”应用时，就需要加以注意了。虽然是喷印在包装外侧，但是制造商使用的材质并非完全隔绝型，比如具有透气性的包膜，塑料包装袋，纸质包装盒等等。此类材质具有一定的包装功能保护，但是对于墨水的“迁移“却无法完全避免。这时，在墨水的选择上就应慎重合规，以确保墨水成分对于产品安全的可控性。此类情况，我们会推荐符合Swiss Ordinance SR817.023.21（瑞士法令清单）条例，并且具备EuPIA GMP（良好制造规范）的墨水来使用。GMP的要求就不是”小作坊“能够达到的高度了，其要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范。

“直接食品接触型“，注意这里说的是与食品直接接触，而不是直接附着在被食用的部分上面。从安全性的角度来看，没有一款喷码机墨水可以被”吃掉“，不光是对人类，对动物也同样。无论使用什么样的配方墨水，仅从其运行的机器并没有周期进行食品级相关规范的清洗/消毒这一项，就注定了其内运行的墨水绝对不可以直接被“吃掉”。其次，对于不同的食品应用，需要不同的考虑和选择，比如蛋壳上的喷码。我们会推荐专用食品直接接触墨水，其配方成分有着极其严苛的限制，且所有使用到的成分符合我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。也就是说，虽然我们认为墨水不可“食用”，但其研发的所有成分仍然严格符合食品添加剂的成分内容，且GMP等要求也不在话下。